1月：油菜、四月曼,、菠菜,、芥藍(lán)、生菜,、馬鈴薯,、蔥、茄子,、番茄（西紅柿）,、辣椒、芋頭,、芫荽,。

2月：四月曼、菠菜,、芥藍(lán),、生菜、馬鈴薯,、蔥,、芫荽、芋瓠,、黃瓜,、四季豆,、茄子、番茄,、青花菜、辣椒,、芋頭,、白菜、蘿卜,、甘藍(lán),。

3月：四月曼、菠菜,、芥藍(lán),、白菜、蘿卜,、芋瓠,、黃瓜、四季豆,、茄子,、番茄、絲瓜,、冬瓜,、南瓜、苦瓜,、辣椒,、芋頭、蔥,、芫荽,、豇豆、毛豆,、空心菜,、莧菜、甘藍(lán),。

4月：白菜,、蘿卜、芋瓠,、黃瓜,、四季豆、茄子,、番茄,、絲瓜,、冬瓜、南瓜,、苦瓜,、辣椒、芋頭,、蔥,、芫荽、豇豆,、毛豆,、空心菜、甘藍(lán),、油菜,、莧菜、韭菜,、芹菜,。

5月：苦瓜、蠶豆,、白蘆筍,、茭白、空心菜,、黑木耳,、洋蔥、土豆,、莧菜,、生菜、蒜薹,、毛豆,、辣椒。 【五月當(dāng)鮮蔬菜】

6月：空心菜,、甘藍(lán),、油菜、莧菜,、韭菜,、白菜、黃瓜,、豇豆,、毛豆、苦瓜,、蔥,、蘿卜,、芹菜、花椰菜,。 【六月養(yǎng)生蔬菜】

7月：空心菜,、甘藍(lán)、油菜,、莧菜,、韭菜、白菜,、黃瓜、豇豆,、毛豆,、苦瓜、蔥,、蘿卜,、花椰菜、四季豆,、茄子,、番茄、芹菜,。

8月：空心菜,、甘藍(lán)、油菜,、莧菜,、韭菜、白菜,、黃瓜,、豇豆、毛豆,、苦瓜,、蔥、蘿卜,、花椰菜,、四季豆、芹菜,、青花菜,、豌豆、胡蘿卜,、大蒜,。

9月：空心菜,、甘藍(lán)、油菜,、莧菜,、韭菜、白菜,、菠菜,、生菜、蔥,、芫荽,、青菜、青花菜,、豌豆,、胡蘿卜、大蒜,、蘿卜,、花椰菜、茼蒿,。

10月：甘藍(lán),、油菜、韭菜,、白菜,、菠菜、芥藍(lán),、生菜,、蔥、芫荽,、芹菜,、青花菜、豌豆,、胡蘿卜,、大蒜、蘿卜,、花椰菜,、茼蒿。

11月：甘藍(lán),、油菜,、韭菜、白菜,、菠菜,、芥藍(lán),、生菜、蔥,、芫荽,、芹菜、青花菜,、豌豆,、胡蘿卜、大蒜,、蘿卜,、花椰菜、茼蒿,。

12月：甘藍(lán),、油菜、韭菜,、白菜,、菠菜,、芥藍(lán),、生菜、蔥,、芫荽,、芹菜、青花菜,、豌豆,、胡蘿卜、大蒜,、蘿卜,、花椰菜、茼蒿,、茄子,、番茄、辣椒,。

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定植和育苗：春季做好定植防肥害→夏季做好澆水防曬減少蒸發(fā)→秋季做好施肥防病蟲草害→冬季做好除草保根促返青,。

肥水管理：按前輕后重的原則，定植后及時(shí)澆水,，生長(zhǎng)前期適當(dāng)控制澆水施肥,，果實(shí)膨大時(shí)合理施肥。

除草技術(shù)：早用藥,；使土壤平細(xì)濕潤(rùn),，保證施藥均勻且提高除草效果,；均勻用藥；防治農(nóng)藥超標(biāo),；交替用藥,；根據(jù)農(nóng)藥的物理特性用藥；選擇有效期短,，低毒低殘留的除草劑,。

病蟲害無公害綜合防治：四月中下旬以后應(yīng)及時(shí)加強(qiáng)對(duì)蔬菜病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，采用農(nóng)業(yè),、生態(tài),、物理、化學(xué)防治等技術(shù),，確保農(nóng)藥殘留不超標(biāo),，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。 [詳細(xì)>>]

喜酸/喜堿： 在栽種喜歡堿性土壤的蔬菜時(shí),，要撒一些草木灰或石灰粉在土壤里,，喜酸植物反之。如果把喜歡酸性的土壤蔬菜種在堿性土壤中,，往往導(dǎo)致病蟲害的發(fā)生,。

喜蔭/喜陽： 大部分蔬菜屬于喜陽，一定要注意向陽地,。葉菜類對(duì)日照要求不那么高,。最喜陽的蔬菜是那些瓜果類蔬菜，每天需要至少8小時(shí)日照,。

喜濕/耐旱： 一般規(guī)律：水生植物的蔬菜>瓜果類蔬菜>葉類菜>根類蔬菜>瓜果>豆類

伴生： 豆類,、南瓜和玉米適合種一起；萬壽菊是西紅柿,、青椒的良伴,；蒔蘿甜蜜可以與白菜、卷心菜,、黃瓜搭種,。蔥蒜類不能和豆科種一塊；西紅柿與土豆禁止種植,。

春季蔬菜定植：露地蔬菜的定植期一般比拱棚晚10-20天,。不育苗的豆類、瓜類,、茄果類可于4月下旬前后進(jìn)行大田直播,。定植前要整好地，施足基肥，定植一般選在晴天上午進(jìn)行,，栽苗后要及時(shí)澆水,。

春季蔬菜管理注意：氮肥施用量不可過大；適當(dāng)增加澆水次數(shù)和澆水量,，平衡施肥,，防止脫非肥；高溫時(shí)使用激素濃度底限防激素中毒,；采用加設(shè)風(fēng)障,、覆蓋地膜、適時(shí)灌水通風(fēng),、寒流發(fā)生的夜間進(jìn)行田間熏煙,、寒流來前中耕等多措施結(jié)合防治“倒春寒”現(xiàn)象；技術(shù)和藥物結(jié)合防病治蟲,；摘葉抹杈不可一次性過多以防高溫障礙,；還要及時(shí)葉面噴施硼鈣肥防臍腐病等生理性病害的發(fā)生。 [詳細(xì)>>]

夏季蔬菜定植：育苗和定植時(shí)間要根據(jù)生產(chǎn)需要或上市期適當(dāng)推遲,，管理上要以防高溫,、病、蟲,、草害為主,，綠葉蔬菜應(yīng)搭蓋遮陽網(wǎng)。播種時(shí)應(yīng)選在晴天的早晨或下午4時(shí)左右,，出苗前后應(yīng)保持土壤濕潤(rùn),，不可過干過濕,。采取控制肥水的辦法,，抑制幼苗徒長(zhǎng)。積水時(shí)及時(shí)排水,，必要時(shí)可培土或支架保護(hù)幼苗,，并注意中耕除草和防治病蟲。

夏季蔬菜管理注意：可選地勢(shì)較高,，地質(zhì)肥沃,、疏松，排灌方便的地塊,，采用高畦或高壟栽培來減輕雨澇對(duì)夏播蔬菜的影響,；選擇抗熱耐澇品種；抓好苗期管理,，防止徒長(zhǎng)苗及病弱苗,；加強(qiáng)田間管理多澆水且雨后及時(shí)排水；綜合施肥,；夏季易生雜草,，需及時(shí)中耕除草,；夏季病蟲泛濫，應(yīng)加強(qiáng)病蟲防治保證蔬菜產(chǎn)出,。 [詳細(xì)>>]

夏季蔬菜定植：秋露地蔬菜的播種期應(yīng)根據(jù)不同蔬菜種類,，從霜降收獲期如瓜類蔬菜應(yīng)距霜降前85-90天直播前推。管理應(yīng)注意去除作物側(cè)枝,、老葉及病葉,，增加通風(fēng)透光，降低溫度,，防病蟲草害,。

秋季蔬菜管理注意：9月份氣溫較高建議遮陽降溫為主，晴朗天氣條件下,，上午11點(diǎn)至下午3點(diǎn)可適當(dāng)覆蓋移動(dòng)式遮陽網(wǎng),；及時(shí)去葉，一般番茄和黃瓜維持功能葉片16片左右,，茄子保持35～40片葉,，辣椒保證在40片左右；水肥少量多次并在在果實(shí)膨大期及時(shí)追肥,；9月底以前,，每5～7天澆水追肥一次，每次灌水6～10方/畝,，每次結(jié)合滴灌加肥3～5公斤/畝,；9月中旬以前防治粉虱、茶黃螨,、蚜蟲等病害發(fā)生,，10月份后，防治灰霉病,、霜霉病等病害發(fā)生,。 [詳細(xì)>>]

冬季蔬菜定植：及時(shí)中耕劃鋤、提前保墑,、促進(jìn)根系生長(zhǎng),。生長(zhǎng)中后期及早清除菜田雜草，同時(shí),，還要根據(jù)天氣狀況,，于3月下旬至4月上旬適時(shí)進(jìn)行追肥、澆水,、提苗發(fā)棵,，促其早返青、早上市。

冬季蔬菜管理注意：做好清溝瀝水,，高壟栽培以防漚根和凍害引起的死苗爛菜,；冬天種植露地蔬菜應(yīng)選葉類菜及抗寒性蔬菜、不適宜種植茄果類,；在寒流到來之前給在地的蔬菜噴施一次優(yōu)質(zhì)的葉面肥以提高蔬菜的抗寒能力,，減少爛菜和凍傷現(xiàn)象的出現(xiàn)；寒流來前可加蓋稻草,、遮陽網(wǎng),、無紡布來對(duì)蔬菜進(jìn)行覆蓋保暖，不建議塑料薄膜,。 [詳細(xì)>>]

連續(xù)陰雨天對(duì)蔬菜的危害：漬害隱患加大,，導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，作物長(zhǎng)勢(shì)普遍偏差,；蔬菜品質(zhì)降低,，出現(xiàn)葉片黃化干枯、顏色不均或泡泡病等,；影響發(fā)新芽,、根系發(fā)展、開花授粉,，造成植株死亡,、漚根、畸形果,；病蟲害發(fā)生率提高,；通風(fēng)不良產(chǎn)生氣害。

陰天蔬菜管理注意：增挖排水口,、出水溝,、及時(shí)中耕，防止畦面漬水,；加強(qiáng)蔬菜秧苗管理,，嚴(yán)防雨后暴晴導(dǎo)蔬菜“閃苗”,；對(duì)處于結(jié)果期的蔬菜,，及時(shí)疏花疏果；雨后及時(shí)噴肥,，促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng),；可使用海藻酸、腐殖酸類的產(chǎn)品養(yǎng)根護(hù)根,，避免蔬菜黃葉,；雨停后應(yīng)及時(shí)噴灑農(nóng)用鏈霉素2000—3000倍液+80%疫霜靈500—800倍液，有條件的可加入葉面肥一起施用，7—10天一次連噴2-3次,。 [詳細(xì)>>]