無(wú)土栽培蔬菜安全嗎,？

無(wú)土栽培代表現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,，國(guó)內(nèi)外尚無(wú)證據(jù)證明無(wú)土栽培不安全,，但蔬菜質(zhì)量總體上來(lái)說(shuō)是安全的。在園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的荷蘭,、日本,、英國(guó)、韓國(guó)等都有大面積的發(fā)展,，甚至是高端蔬菜的代表,。與傳統(tǒng)蔬菜栽培相比，可以保護(hù)土壤,，有利于大覆蓋提高產(chǎn)量,，產(chǎn)品質(zhì)量更有保證，一些沒(méi)有土壤的地區(qū)可以采用無(wú)土栽培生產(chǎn)蔬菜,，其最大的挑戰(zhàn)是要不斷提高產(chǎn)品的風(fēng)味品質(zhì),。

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無(wú)土栽培蔬菜的優(yōu)點(diǎn)

1、能夠提高產(chǎn)量

無(wú)土栽培中作物所需各種營(yíng)養(yǎng)元素是人為配制成營(yíng)養(yǎng)液施用的,，可以根據(jù)作物種類以及同一作物的不同生育階段,，科學(xué)地供應(yīng)養(yǎng)分,，所以作物生長(zhǎng)發(fā)育健壯，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),。

2、環(huán)境清潔衛(wèi)生

無(wú)土栽培施用的是無(wú)機(jī)肥料,，而土栽培施有機(jī)肥,、肥料分解發(fā)酵，產(chǎn)生臭味污染環(huán)境,，還會(huì)使很多害蟲(chóng)的卵孳生,，危害作物，因此無(wú)土栽培則不存在這些問(wèn)題,。

3,、節(jié)水節(jié)肥

無(wú)土栽培不需要中耕、翻地,、鋤草等作業(yè),，省力省工。澆水施肥同時(shí)解決,，而且由供液系統(tǒng)定時(shí)定量供給,，不會(huì)造成浪費(fèi)。

4,、避免連作障礙

在蔬菜的田間種植管理中,，土地合理輪作、避免連年重茬是防止病害嚴(yán)重發(fā)生和蔓延流行的重要措施之一,。而無(wú)土栽培特別是采用水培,，則從根本上解決了此問(wèn)題,。

5,、不受土壤限制

無(wú)土栽培使作物徹底脫離了土壤環(huán)境，不受土質(zhì),、水利條件的限制,，地球上許多沙漠,、荒原或難以耕種的地區(qū)，都可采用無(wú)土栽培方法加以利用,。

6,、充分利用空間

無(wú)土栽培擺脫了土地的約束，因而可以不受空間限制,，可以利用城市樓房的平面屋頂種菜種花,，無(wú)形中擴(kuò)大了栽培面積，而且還可以按照人的意志進(jìn)行生產(chǎn),。

無(wú)土栽培蔬菜的缺點(diǎn)

1,、生長(zhǎng)慢

生活中栽培蔬菜的方式主要分為有土栽培和無(wú)土栽培,，但是無(wú)土栽培卻有很多弊端，那么無(wú)土栽培蔬菜的壞處是什么,，首先蔬菜采用無(wú)土栽培的方法生長(zhǎng)速度很慢,，植株所需要的養(yǎng)分得不到充足的提供，而土質(zhì)中的微量元素能彌補(bǔ)養(yǎng)分的不足,。

2,、成本高

一般蔬菜采用無(wú)土栽培的方式，就要需要大量的營(yíng)養(yǎng)液,，主要才能保證植株的正常生長(zhǎng)發(fā)育,，而使用這些營(yíng)養(yǎng)液的成本比較高，如果對(duì)于一個(gè)廉價(jià)的蔬菜是完全沒(méi)有必要的,，采用有土栽培會(huì)優(yōu)先于無(wú)土栽培,。

3、難打理

通常采用無(wú)土栽培蔬菜主要以水培為主,，那么就要保證水分的質(zhì)量,，一般以雨水或者河水，池塘水最佳,。如果是家里的自來(lái)水,，通常要放在室外靜置才能使用，并且在栽培過(guò)程中經(jīng)常的換水,，相對(duì)于有土栽培來(lái)說(shuō)就復(fù)雜的多,。