無土栽培蔬菜安全嗎,？

無土栽培代表現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展方向，國內外尚無證據(jù)證明無土栽培不安全,，但蔬菜質量總體上來說是安全的,。在園藝產業(yè)發(fā)達的荷蘭,、日本,、英國,、韓國等都有大面積的發(fā)展,，甚至是高端蔬菜的代表,。與傳統(tǒng)蔬菜栽培相比，可以保護土壤，有利于大覆蓋提高產量,，產品質量更有保證,，一些沒有土壤的地區(qū)可以采用無土栽培生產蔬菜,，其最大的挑戰(zhàn)是要不斷提高產品的風味品質,。

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無土栽培蔬菜的優(yōu)點

1,、能夠提高產量

無土栽培中作物所需各種營養(yǎng)元素是人為配制成營養(yǎng)液施用的,，可以根據(jù)作物種類以及同一作物的不同生育階段,，科學地供應養(yǎng)分,，所以作物生長發(fā)育健壯,，生長勢強。

2,、環(huán)境清潔衛(wèi)生

無土栽培施用的是無機肥料,，而土栽培施有機肥、肥料分解發(fā)酵,，產生臭味污染環(huán)境,，還會使很多害蟲的卵孳生，危害作物,，因此無土栽培則不存在這些問題,。

3、節(jié)水節(jié)肥

無土栽培不需要中耕,、翻地,、鋤草等作業(yè)，省力省工,。澆水施肥同時解決，而且由供液系統(tǒng)定時定量供給,，不會造成浪費,。

4,、避免連作障礙

在蔬菜的田間種植管理中，土地合理輪作、避免連年重茬是防止病害嚴重發(fā)生和蔓延流行的重要措施之一。而無土栽培特別是采用水培,，則從根本上解決了此問題,。

5,、不受土壤限制

無土栽培使作物徹底脫離了土壤環(huán)境,，不受土質、水利條件的限制,，地球上許多沙漠,、荒原或難以耕種的地區(qū),，都可采用無土栽培方法加以利用。

6,、充分利用空間

無土栽培擺脫了土地的約束,，因而可以不受空間限制,，可以利用城市樓房的平面屋頂種菜種花,，無形中擴大了栽培面積,，而且還可以按照人的意志進行生產,。

無土栽培蔬菜的缺點

1、生長慢

生活中栽培蔬菜的方式主要分為有土栽培和無土栽培,，但是無土栽培卻有很多弊端,，那么無土栽培蔬菜的壞處是什么,，首先蔬菜采用無土栽培的方法生長速度很慢，植株所需要的養(yǎng)分得不到充足的提供,，而土質中的微量元素能彌補養(yǎng)分的不足,。

2、成本高

一般蔬菜采用無土栽培的方式,，就要需要大量的營養(yǎng)液,，主要才能保證植株的正常生長發(fā)育，而使用這些營養(yǎng)液的成本比較高,，如果對于一個廉價的蔬菜是完全沒有必要的,，采用有土栽培會優(yōu)先于無土栽培。

3,、難打理

通常采用無土栽培蔬菜主要以水培為主,，那么就要保證水分的質量，一般以雨水或者河水,，池塘水最佳,。如果是家里的自來水，通常要放在室外靜置才能使用,，并且在栽培過程中經常的換水,，相對于有土栽培來說就復雜的多,。