銀柴胡為石竹科植物銀柴胡的根,，中藥銀柴胡別名又叫做銀胡、山菜根,、山馬踏菜根,、牛肚根、沙參兒,、白根子,、土參等。

味甘微苦,，性涼,。入肝、胃經(jīng),。（摘錄自：《陜西中草藥》）

我國銀柴胡主產(chǎn)自內(nèi)蒙古和寧夏,，此外在陜西、甘肅等省份也有種植,。

潤切洗凈,，潤透，切厚片,，干燥(摘自：《中國藥典》1995年版),。

銀柴胡是石竹科多年生草本植物銀柴胡的根。柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根，習(xí)稱為北柴胡,。

銀柴胡與柴胡的功效區(qū)別也是很大的,，銀柴胡具有降血脂、清熱,、退燒,、涼血等功效。而柴胡的功效為和解表里,，疏肝解郁,，升陽舉陷，退熱截瘧,。因此買購網(wǎng)健康編輯提醒大家,，不要將兩者混淆使用了。 詳細(xì)>>

銀柴胡圖片

銀柴胡泡水喝功效之一就是清熱涼血,，作為一味性質(zhì)寒涼的中藥材,，將銀柴胡泡水后飲用能夠有效緩解咽喉腫痛、口舌生瘡等不適,。

銀柴胡還有這消炎抗菌的作用,，這是因?yàn)樗性磉俺煞郑@種成分有著出色的殺菌效果,，適量使用銀柴胡能夠提高我們身體免疫力,，增強(qiáng)抗病能力。

銀柴胡的毒性很小,，在正常劑量內(nèi)使用一般不會(huì)引起人體明顯不適,。

長期大量服用銀柴胡容易損傷脾胃，導(dǎo)致腹瀉,、嘔吐等不適,，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)腸炎、胃炎等疾病,。

MaiGoo中藥材編輯提醒大家注意：銀柴胡性質(zhì)寒涼,，凡外感風(fēng)寒、血虛無熱者不宜服用,。

中藥銀柴胡根呈類圓柱形,，偶有分枝。表面淺棕黃色至淺棕色,，有扭曲的縱皺紋及支根痕,。質(zhì)硬而脆，易折斷,。氣微,，味甘,。

銀柴胡常見偽品有細(xì)葉石頭花和蠅子草，可以通過看外觀來辨別,。細(xì)葉石頭花的外表面多呈黃褐色或黃棕色,，蠅子草的外表面則多呈淺黃色至棕色，和銀柴胡的外觀還是有差別的,。

銀柴胡的用量需要根據(jù)病情的輕重緩急來確定,，需要注意的是，銀柴胡單次最大用量不得超過9g,。

1,、銀柴胡粥

做法：將銀柴胡、馬齒莧,、赤芍,、延胡索放入鍋中，然后加水用武火燒開,，之后轉(zhuǎn)文火煮30分鐘,，去渣留汁后以藥汁煮大米和大棗，粥熟后加山楂條,、白糖調(diào)勻即可,。

功效：清熱除濕、化淤止痛,。

2、銀柴胡燉湯

做法：將銀柴胡洗凈,，浸透切片,；鹿茸烘干，搗成細(xì)粉,；牛肉洗凈,，切塊，放入沸水鍋中氽去血水,；胡蘿卜去皮,，切塊；茶樹菇發(fā)透,，切段,；姜去皮，切片,；蔥洗凈,，切段。然后將準(zhǔn)備好的這些材料一同放入鍋中,，并加入適量料酒,、清水和胡椒粉,，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢燉80分鐘左右即成。

功效：清熱涼血,，暖腎,，壯陽。

1,、柴平湯

組成：銀柴胡6克,；黃芩4.5克；人參（去蘆）,、半夏（湯泡七次）各3克,；甘草1.5克；陳皮3.6克,；蒼術(shù)（泔浸）4.5克,；厚樸（姜制）3克。

用法： 用水400毫升,，加生姜3片,，紅棗2枚，煎至320毫升,，來發(fā)先服,。

功效：和解少陽，祛溫和胃,。

出處：《增補(bǔ)內(nèi)經(jīng)拾遺方論》

2,、清骨散

組成：銀柴胡4.5克；胡黃連,、秦艽,、鱉甲（醋炙）、地骨皮,、青蒿,、知母各3克；甘草1.5克,。

用法：用水400毫升,，煎至320毫升，空腹時(shí)服,。

功效：清骨退蒸,，滋陰潛陽。

出處： 《證治準(zhǔn)繩·類方》

買購網(wǎng)中藥小編提醒各位注意：中藥的配伍講究對(duì)癥用藥,，所以在配藥的時(shí)候最好找專業(yè)的中醫(yī)進(jìn)行調(diào)配,，不要輕信網(wǎng)上的用藥建議，以免導(dǎo)致健康受損,。

中藥銀柴胡可置于通風(fēng)干燥處進(jìn)行保存,，保存時(shí)注意防蛀,。

種植銀柴胡應(yīng)選擇地勢(shì)較高，土層深厚,、疏松,、滲透性強(qiáng)、排水良好的沙壤土或沙質(zhì)土,。低洼積水,、黏重板結(jié)、鹽堿地不宜栽種,。選好地后對(duì)其進(jìn)行頂漿耕翻,，并結(jié)合耕翻施底肥。

銀柴胡一般用種子繁殖,，在播種前用溫水將銀柴胡種子浸泡12小時(shí),，取出瀝水后，拌以適量細(xì)沙,，然后在整好的地上開淺溝條播或穴播,。

銀柴胡耐旱性較強(qiáng)，除結(jié)合施肥進(jìn)行灌澆外,，一般生長期內(nèi)可不灌水,。銀柴胡主施尿素或氮、磷,、鉀復(fù)合肥料,，施后灌小水。