韭菜子（韭菜子拼音：jiǔ cài zǐ）是百合科植物韭菜子的干燥成熟種子,，中藥韭菜子別名又叫做起陽子,、韭子、韭菜籽,、韭菜仁等,，作為一種傳統(tǒng)的中藥，韭菜籽在《名醫(yī)別錄》中列為中品,，有著數(shù)千年的應(yīng)用歷史,。

韭菜籽圖片

韭菜籽歸腎經(jīng)，適量食用韭菜籽對腎臟有不錯(cuò)的養(yǎng)護(hù)功能,，將韭菜子泡酒后飲用能夠起到固精養(yǎng)腎的作用,，對腎虧以及腎虛所導(dǎo)致的陽痿、早泄或者滑精都有著調(diào)理的效果,。

適量食用韭菜子也能夠增強(qiáng)細(xì)胞的活力,，對我們免疫細(xì)胞的活性有很好的提高促進(jìn)作用，因此食用韭菜籽能夠增強(qiáng)人體免疫力,，達(dá)到強(qiáng)身健體的效果,。

潤腸通便也是韭菜子泡酒喝的功效之一，適量飲用韭菜子酒能夠有效預(yù)防便秘,，加速體內(nèi)毒素的排出,。【韭菜子的功效與作用>>】

韭菜籽的毒性很低,，在正常劑量內(nèi)使用一般不會(huì)引起人體明顯不適,。

長期大量食用韭菜籽會(huì)導(dǎo)致腹部腫脹、惡心嘔吐,、皮膚瘙癢等不適,。

韭菜子什么人不能用：韭菜子有溫陽的功效，故陰虛火旺者不能服用,，否則會(huì)加重病情,。

韭菜子不能與什么一起吃：韭菜籽不能和黃連、黃柏,、知母等苦寒藥材一起服用,，否則會(huì)降低它的功效。

中藥韭菜子呈扁卵型或半卵形,，外表面為黑色,，質(zhì)地堅(jiān)硬，有獨(dú)特的氣味,。選購時(shí)應(yīng)以色黑,、子粒飽滿、無雜質(zhì)者為佳,。此外,，MAIGOO藥材編輯提醒大家，選購韭菜籽的時(shí)候還要注意包裝上的信息是否完整,，包括生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、質(zhì)檢證明等,。

韭菜子圖片

可以直接用沸水沖泡韭菜子，或是將它打磨成韭菜子粉后再?zèng)_泡,。除了單獨(dú)沖泡飲用之外,，韭菜籽還可以和枸杞子一起泡水喝，能夠提升它的補(bǔ)腎作用,。

將韭菜子洗凈后瀝干水分,，然后將其搗爛，放入酒壇中,。往酒壇中注入適量白酒,，然后密封壇口。將酒壇放入陰涼干燥處釀制七天左右即可飲用,。

韭菜籽粥：把韭菜籽和粳米洗干凈放鍋里,，加水煮成濃稠粥時(shí)，再把韭菜切碎放入粥里煮,，再加鹽調(diào)味即可,。

韭菜子豬腰湯：將豬腰洗凈切片后焯水、韭菜子洗凈,、田七摘洗干凈備用,。熱鍋冷油,，油熱后下入蔥姜炒香，然后倒水,，放入準(zhǔn)備好的豬腰片,、韭菜子和田七，小火煲熟后加鹽,、味精調(diào)味即成,。

方劑名：韭子散。

方劑組成：韭菜子,、附子,、桑螵蛸、澤瀉,、蜀椒,、赤石脂、甘草,、龍骨,。

用法：上為散，每服三錢匕,，空心溫酒調(diào)下,。

功用：溫補(bǔ)腎精。

出處：《圣濟(jì)總錄》卷五十一,。

買購網(wǎng)中藥小編提醒各位注意：中藥的配伍講究對癥用藥,，所以在配藥的時(shí)候最好找專業(yè)的中醫(yī)進(jìn)行調(diào)配，不要輕信網(wǎng)上的用藥建議,，以免導(dǎo)致健康受損,。

韭菜籽可以生吃，但更建議大家熟吃,。因?yàn)樯圆粌H不利于有效成分的吸收,，而且還有可能會(huì)帶來消化問題。

內(nèi)服：水煎服,，3-9g,；或入丸散。

韭菜籽可以有效改善早泄,，但是不能僅僅依靠它來治療早泄,，因?yàn)檫@樣見效會(huì)比較緩慢。

韭菜籽可以壯陽,，但是不能單純依靠韭菜籽這一味藥材來壯陽,，Maigoo小編建議大家在看過中醫(yī)后再選擇用藥。

韭菜籽補(bǔ)腎陽虛，對由腎陽不足引起的神疲乏力,、精神不振,、易疲勞等不適有較好的調(diào)理作用。

秋季果實(shí)成熟時(shí)采收果序,，曬干,，搓出種子，除去雜質(zhì),。

取凈韭菜子，用鹽水拌勻或噴灑均勻,，稍悶透,，置加熱的鍋內(nèi)，文火炒干,，取出,，放涼。

取韭菜子,，放入鍋內(nèi),，用微火加熱，稍炒至有香氣時(shí),，取出放涼,。

韭菜籽需要放到干燥的容器內(nèi)密閉保存，同時(shí)將其放到通風(fēng)干燥處,，這樣可以有效防止其受潮變質(zhì),。

韭菜籽春播和秋播都是可以的，春播時(shí)間一般在三月到五月份,，而秋播時(shí)間一般在八月份到九月份,。

韭菜種子買回來后要先催芽然后再播種，這樣可以提高成活率,。催芽的方法很簡單,，將韭菜子放到清水中浸泡一天就可以了。

韭菜對肥料的需求是比較大的,，因此出苗后需要及時(shí)施肥,，主施人糞尿肥，也可以追施尿素肥,。施肥的時(shí)候需要結(jié)合澆水進(jìn)行,，這樣更有利于韭菜生長發(fā)育。