拐棗泡酒是干的好還是新鮮的好

拐棗酒是一種藥酒,，用新鮮的拐棗比較好,。如果將拐棗進(jìn)行風(fēng)干處理,，就會導(dǎo)致拐棗的肉質(zhì)松軟，容易使白酒變渾濁,，從而影響口感,，所以一般使用新鮮的拐棗浸泡白酒。

拐棗酒怎么泡

材料：拐棗500克,、高粱酒1升,、冰糖適量、干凈的密封容器1個,。

步驟：

1,、清洗拐棗：將拐棗放入清水中浸泡10分鐘，然后仔細(xì)清洗,，去除表面的灰塵和雜質(zhì),。

2、去除果柄：由于果柄可能會有苦味,，影響酒的口感,，因此需要將果柄去除。

3,、準(zhǔn)備酒和糖：將高粱酒倒入準(zhǔn)備好的容器中,，同時加入適量的冰糖。一般來說,，1升酒可以加入50-100克的冰糖,。

4、加入拐棗：將拐棗加入酒中,，確保拐棗完全浸泡在酒中,。

5、密封容器：將容器密封好,，放置在陰涼通風(fēng)的地方,。

6、靜置：讓拐棗在酒中浸泡至少3個月,，但最佳的浸泡時間是6個月或更長,。

7、過濾和裝瓶：在浸泡期結(jié)束后,，將拐棗從酒中過濾出來，然后將酒裝入干凈的瓶子里,。

拐棗泡酒的功效與作用

1,、疏通經(jīng)絡(luò)：拐棗泡酒主要的功效是疏通經(jīng)絡(luò)，能加快人體血液循環(huán),，也能通絡(luò)止痙,。

2,、消腫止痛：出現(xiàn)跌打損傷引發(fā)瘀血腫痛時，可以用拐棗泡酒直接涂抹傷處,，并進(jìn)行適度的按摩，能讓瘀血散開，減輕腫痛的癥狀,。

3,、潤腸通便：拐棗泡酒中含有大量的葡萄糖和有機(jī)鹽，還含有一些天然脂類成分,，這些物質(zhì)被人體吸收以后,，能促進(jìn)腸胃蠕動，也能加快消化液分泌,，飲用能清腸排毒,、潤腸通便。

4,、促進(jìn)血液循環(huán)：拐棗泡酒中含有豐富的麥草堿,、維生素C以及鼠李堿等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)能加快人體內(nèi)過氧化脂質(zhì)代謝,，也能凈化血液,，可以促進(jìn)血液循環(huán)。

（注意：藥酒屬于中藥的一種劑型,，建議患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用,，避免自行使用，以免出現(xiàn)不良反應(yīng),，造成病情加重,。如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時前往醫(yī)院就醫(yī)治療,。）