一,、鹿角膠是什么做的

鹿角膠主要來源于鹿角，鹿角是鹿類動物頭部的一部分,，是由角質和骨質組成的,。在鹿類動物的生長過程中，角質會逐漸脫落,，形成鹿角膠,。因此，鹿角膠可以通過收集鹿角并進行加工提取而得到。

二,、鹿角膠的制作方法介紹

鹿角膠的制作可以采取傳統(tǒng)熬膠法,、現(xiàn)代熬膠法、水火共制法等方法,。如果在熬制過程中發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)異常情況,，如膠體過稀或過稠，應及時調整火候或加入輔料,。

1,、傳統(tǒng)熬膠法

將鹿角片浸泡于清水中約48小時至透后，置鍋內加適量清水用武火煮沸后,，再用文火燉至膠汁呈稠濃時取出,，切成小塊，晾涼后投入黃酒中浸泡3天備用,。此方法利用高溫長時間加熱使膠質溶解并去除雜質,，從而得到純凈、黏稠的鹿角膠,。

2,、現(xiàn)代熬膠法

鹿角膠的熬制首先需要將鹿角片放入溫水中浸泡數(shù)日直至泡軟，然后將其放入蒸籠中蒸熟,，最后將蒸好的鹿角片放入石臼中搗碎,，再加入適量的水煎煮即可。鹿角膠具有補腎陽,、益精血的功效,，主治腎虛陽衰、陰疽流注,、虛損勞傷等病癥,。

3、水火共制法

鹿角膠的熬制需先將鹿角片洗凈,，置于容器中加水浸沒,，密封浸泡7~10天；然后將浸好的鹿角片放入大鍋內,，加水淹沒過鹿角片約5cm,，用大火燒開后轉小火慢慢熬煮，期間需不斷攪拌直至膠液變稠且無浮油為止,；最后過濾取清液,，加入適量黃酒攪勻即成。此法通過水火相濟的方式促進鹿角膠的有效成分溶出,，同時起到去腥解膩的作用,。

在制作鹿角膠的過程中,，應特別注意控制火候，以免溫度過高導致有效成分揮發(fā)或破壞,。此外,，在服用鹿角膠期間，不宜同時食用生冷食物,，如冰激凌,、西瓜等，以免影響其功效的發(fā)揮,。

三,、鹿角膠的應用

1、醫(yī)藥領域：鹿角膠具有一定的藥理作用,，可以用于治療關節(jié)炎,、骨質疏松等疾病。同時,，鹿角膠還可以用于制備藥用膠囊,、貼膏等產(chǎn)品。

2,、化妝品領域：鹿角膠具有保濕,、抗皺、修復等功效,，可以用于制備面膜,、乳液、護膚霜等化妝品產(chǎn)品,。

3,、動物保健品領域：鹿角膠可以用于制備動物保健品，具有增強免疫力,、促進生長等作用,。

4、工業(yè)領域：鹿角膠可以用作涂料,、油墨等工業(yè)原料的添加劑,，增加產(chǎn)品的粘合性和穩(wěn)定性。

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