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涼皮什么牌子好涼皮有哪些牌子

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涼皮哪個(gè)牌子好?

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涼皮什么牌子好涼皮有哪些牌子涼皮什么牌子的好 PREFERRED BRAND

涼皮先生北京眾品有道餐飲管理有限公司
發(fā)源地：北京市注冊(cè)資本：200萬(wàn)元

涼皮先生成立于2014年,，涼皮品類的知名品牌,，是集研發(fā)生產(chǎn)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng),、連鎖管理為一體的綜合餐飲公司,，秉承“用科學(xué)做美食,，用良心做品質(zhì)”的發(fā)展理念，以科學(xué)膳食,、營(yíng)養(yǎng)配餐為核心,，深耕產(chǎn)品品質(zhì)，建立了現(xiàn)代化無(wú)菌食品生產(chǎn)工廠,，已覆蓋全國(guó)129個(gè)城市,，全國(guó)連鎖門店超80...更多>>

魏家涼皮WEIJIA西安華榮魏家餐飲管理有限公司
發(fā)源地：西安市注冊(cè)資本：100萬(wàn)元

魏家涼皮始創(chuàng)于1999年，知名涼皮餐飲連鎖品牌,，現(xiàn)已發(fā)展為一家定位于快餐行業(yè),，集自主研發(fā)、生產(chǎn),、配送,、管理、銷售于一體的中西餐結(jié)合的快餐連鎖企業(yè),，在西安,、寶雞等全國(guó)多地?fù)碛袠?biāo)準(zhǔn)化連鎖店累計(jì)約200余家，旗下?lián)碛形杭覜銎?、魏家便利,、魏斯理漢堡、魏客咖啡,、劉老三肉...更多>>

西北雜糧筐西北雜糧筐(成都)餐飲管理有限公司
發(fā)源地：上海市注冊(cè)資本：200萬(wàn)元

西北雜糧筐始于2016年,，致力于研發(fā)與推廣西北特色美食，以經(jīng)營(yíng)西北涼皮為主,，西北特色小吃為輔的小型餐飲品牌,，秉承“來(lái)源嚴(yán)苛、配送嚴(yán)苛,、品牌嚴(yán)苛,、品控嚴(yán)苛”的理念，為顧客提供簡(jiǎn)便快捷的西北特色小吃用餐服務(wù),，目前在全國(guó)已有直營(yíng)門店300余家,，旗下?lián)碛凶粤籼镂鞅辈恕?..更多>>

劉二媽貴州劉二媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司
發(fā)源地：遵義市注冊(cè)資本：500萬(wàn)元

劉二媽始于1960年遵義，貴州知名米皮餐飲連鎖品牌,，由路邊手工米皮攤發(fā)展為集餐飲,、食品為一體的大型食品企業(yè)，從實(shí)體零售到品牌賦能再到供應(yīng)鏈整合,，傳承百年米皮手工工藝,，其米皮由綠色無(wú)添加純大米石磨米漿蒸制，以口感勁道Q彈有韌性，香辣爽口色香味全受到顧客歡迎,，目前...更多>>

金記釀皮河北金記餐飲管理有限公司
發(fā)源地：保定市注冊(cè)資本：300萬(wàn)元

金記釀皮始于2005年,，是一家從事餐飲管理、連鎖加盟,、食品生產(chǎn),、研發(fā)及物流配送為一體的餐飲連鎖企業(yè)，以店面現(xiàn)飄釀皮為主打,，提供傳統(tǒng)老釀皮,、紅油涼皮、西北涼皮等招牌釀皮產(chǎn)品,，以及米飯,、小吃配餐,、面條等美食,。更多>>

王萍面皮山西王萍餐飲有限公司
發(fā)源地：太原市注冊(cè)資本：200萬(wàn)元

王萍面皮始于1993年，由最初一家手工小吃鋪發(fā)展至擁有近百家連鎖分店的知名小吃企業(yè),，其“王萍面皮制作技藝”被評(píng)選為太原市“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,，產(chǎn)品包括白面皮、黃面皮,、灌腸,、擔(dān)擔(dān)面、牛筋面,、炒牛筋面,、莜面燜餅、牛筋面燜餅等眾多精美小吃,，其以風(fēng)味獨(dú)特,、鮮香麻辣的傳統(tǒng)...更多>>

西少爺奇點(diǎn)同舟餐飲管理(北京)有限公司
發(fā)源地：北京市注冊(cè)資本：148.44萬(wàn)元

西少爺成立于2014年，致力于成為全球化中式快餐服務(wù)提供商,，以肉夾饃為核心產(chǎn)品,，輔以涼皮、酸辣粉,、胡辣湯,、西食堂小豆花等中國(guó)傳統(tǒng)特色美食，定位于中高收入年輕群體,，通過(guò)提供健康,、美味、便捷的食物,，提升人們的生活品質(zhì),，目前在北京、廣州、石家莊等地?fù)碛谐?0家直營(yíng)門...更多>>

小武涼皮連云港小武餐飲管理有限公司
發(fā)源地：連云港市注冊(cè)資本：1001萬(wàn)元

小武涼皮創(chuàng)立于1995年,，以涼皮為主的全國(guó)特色小吃連鎖加盟品牌,，嚴(yán)選大米、黃豆芽,、五香料醋,、辣椒油等各項(xiàng)原材料，其涼皮以“軟,、勁,、香、辣,、爽”等特點(diǎn)風(fēng)靡大江南北,，在全國(guó)擁有三百余家連鎖店，實(shí)現(xiàn)“統(tǒng)一原料,、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一口味,、統(tǒng)一銷售”加盟模式,。更多>>

勾魂涼皮北京涵廣軒餐飲有限公司
發(fā)源地：北京市注冊(cè)資本：5萬(wàn)元

勾魂涼皮成立于2012年，北京一品秦川餐飲旗下,，陜西傳統(tǒng)風(fēng)味快餐連鎖品牌,，致力于研發(fā)創(chuàng)新了一系列以“鮮、香,、酸,、辣”為特色的陜西美食，提供以涼皮為主的特色類產(chǎn)品,，輔以米線類,、面條類、小吃類,、飲品類,、粥湯類、米飯類等多種快餐品類,。更多>>

云老四涼皮陜西云高餐飲管理有限公司
發(fā)源地：西安市注冊(cè)資本：500萬(wàn)元

云老四涼皮始于1986年西安,，目前在西安周邊城市擁有多家全資直營(yíng)分店，主營(yíng)漢中各種秘制涼皮,、米皮,、面皮、特色肉夾饃,、籠籠肉,、風(fēng)味小吃,、營(yíng)養(yǎng)粥品等幾十種特色美食，在產(chǎn)品研發(fā),、營(yíng)養(yǎng)的搭配,、食材甄選、中央廚房生產(chǎn),、冷鏈物流配送,、分店現(xiàn)場(chǎng)烹飪、產(chǎn)品呈現(xiàn),、就餐環(huán)境和顧客...更多>>

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人氣涼皮品牌涼皮品牌投票榜涼皮投票榜/關(guān)注度 BRAND POLL

涼皮TOP10投票榜

序號(hào)品牌名當(dāng)前票數(shù)

1 涼皮先生 4799

2 魏家涼皮WEIJIA 4619

3 西北雜糧筐 4401

4 劉二媽 4203

5 金記釀皮 4094

6 王萍面皮 4002

7 西少爺 3844

8 小武涼皮 3669

9 勾魂涼皮 3469

10 云老四涼皮 3320

涼皮TOP10關(guān)注度

序號(hào)品牌名品牌關(guān)注度

1 魏家涼皮WEIJIA

2 云老四涼皮

3 西少爺

4 涼皮先生

5 西北雜糧筐

6 勾魂涼皮

7 小武涼皮

8 劉二媽

9 金記釀皮

10 王萍面皮

涼皮的做法

涼皮怎么做

先和面,，洗面，弄成一個(gè)光滑的面團(tuán),，然后進(jìn)行洗面,，一共洗四次，再進(jìn)行揉面,，醒面,，靜置面水，最后倒入盤中進(jìn)行蒸,，時(shí)間控制在30秒取出,，然后取出冷制，切條兒,，拌佐料即可。

做涼皮用什么面粉

做涼皮最好的面粉就是中筋面粉,。用高筋面粉的話,，做出來(lái)的涼皮太硬，低筋面粉做出來(lái)的涼皮容易斷裂,，不筋道,。

涼皮調(diào)料水的做法

涼皮調(diào)料水的做法非常的簡(jiǎn)單，只需要先將50g的大蒜切碎,，然后將它和100g麻醬,、50g辣椒油、50g生抽,、10g食鹽,、20g醋倒入同一個(gè)碗中攪拌均勻就可以了，還可以根據(jù)自己的喜好添加一些香菜或黃瓜絲,。

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涼皮中國(guó) ★★★

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