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羊尾筍十大好吃的做法排行 10種超好吃的羊尾筍做法推薦

羊尾筍干是由浙江當?shù)厥a(chǎn)的雷筍和龍須竹筍經(jīng)加工而成,，色澤潔白,，外形很像羊尾，因此而得名,。那么羊尾筍怎么做好吃,？羊尾筍最普遍的做法是涼拌,，此外還有紅燒羊尾筍、油燜羊尾筍,、羊尾筍炒節(jié)瓜,、羊尾筍老鴨煲、羊尾筍炒肉,、清湯羊尾筍,、蔥油羊尾筍、羊尾筍炒絲瓜,、羊尾筍炒雞蛋等好吃的做法,。以下，請看MAIGOO小編帶來的羊尾筍十大做法排行榜,，了解更多羊尾筍吃法及相關(guān)情況,。

羊尾筍家常菜 ★★★

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涼拌羊尾筍怎么做好吃涼拌羊尾筍冷藏可以放多久

涼拌羊尾筍是以羊尾筍為主料的菜品，也是一種好吃的羊尾筍做法,。羊尾筍最普遍的做法是涼拌,，把羊尾筍撕成細條，然后在涼開水里浸泡,，中間換幾次水,，直到羊尾筍里的鹽分全部泡淡為止，然后加點味精,、芝麻油一起拌一拌,，就是下粥的好菜了。小編了解到,，羊尾筍干是寧波的一種特產(chǎn),，涼拌羊尾筍在當?shù)厥浅Ｄ瓴粩嗟牟耍魩滋炀蜁輲字暄蛭补S來涼拌。

羊尾筍家常菜

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紅燒羊尾筍怎么做好吃紅燒羊尾筍的家常做法

羊尾筍食用時先用清水浸淡,、燒肉,、炒菜、煮湯都可以,，有一種特殊的鮮味,，因為它通體略扁，尾部呈流蘇狀酷似山羊尾巴而得名羊尾筍,。紅燒羊尾筍做法是將筍干切絲煮熟,，豬肉豬皮都切絲；鍋中加入1勺食用油,，油熱放入肉絲翻炒均勻,，然后再加入蔥花，料酒和姜片,，炒勻,，最后加入筍干、豬皮一起炒勻,。再加入生抽,、老抽、蠔油,、少許清水,，蓋上蓋子，大火燒開后,，轉(zhuǎn)小火燜煮即可,。

羊尾筍家常菜

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油燜羊尾筍怎么做油燜筍的正宗做法

油燜羊尾筍是采用新鮮羊尾筍制作的一道菜，將新鮮采挖的羊尾筍洗凈,、拍碎切成小段,，然后用水煮一下去除澀味，另起鍋燒油,，油熱后先下小米椒,，爆出香味后下羊尾筍,，大火翻炒一下加鹽,、醬油、糖等調(diào)味品,，繼續(xù)翻炒至顏色變紅黑,，然后轉(zhuǎn)小火燜10分鐘左右，這樣做出的油燜羊尾筍口感鮮美,，是一道家常下飯菜,。

羊尾筍食材

羊尾筍炒節(jié)瓜的家常做法羊尾筍怎么炒好吃

羊尾筍炒節(jié)瓜是羊尾筍的家常做法，那么羊尾筍炒節(jié)瓜怎么炒好吃？首先將節(jié)瓜清洗去皮去籽切成片,，羊尾筍浸泡抽去一部分鹽份,；然后將羊尾筍撕開切成小段；起鍋倒油燒熱,，下入節(jié)瓜翻炒一下,。接著加適量的清水，翻動一下煮開至熟,。然后合入切好的羊尾筍翻炒翻炒,。最后，加適量的鹽,、味精,、生抽調(diào)味炒勻即成。

羊尾筍食材

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老鴨煲的筍是什么筍羊尾筍老鴨煲湯的做法

羊尾筍老鴨煲是一道很受歡迎的養(yǎng)生湯,，羊尾筍老鴨煲的做法是將洗凈斬塊的麻鴨焯水,，羊尾筍浸泡1小時，將麻鴨塊放入鍋中加水,，加米酒,、姜片，大火10分鐘后,，轉(zhuǎn)中火半小時左右,，小火20分鐘后，把筍干放入中火煮半小時后把泡好的香菇,、黑木耳,、枸杞入砂鍋，小火慢煮一小時的樣子,，按自己的囗味加鹽即可,。做好的羊尾筍老鴨煲湯白汁濃，里面的羊尾筍極嫩,，口感清脆,，實在是一道美味。

羊尾筍家常菜

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羊尾筍炒肉怎么做好吃羊尾筍能和什么肉一起炒

羊尾筍是由浙江省寧波市盛產(chǎn)的雷筍或者龍須竹筍加工而成,，用水煮熟,，用大量的鹽腌制，每支筍長約15-20厘米,，色澤潔白,，外形很像羊尾，所以稱之為羊尾筍,。那么羊尾筍怎么做好吃呢,？羊尾筍最常見的吃法就是用來炒肉，把羊尾筍撕成細條，然后在涼開水里浸泡,，中間換幾次水,；起鍋燒油，放入肉片翻炒,，然后下羊尾筍,，再加少許鹽、生抽,、味精等調(diào)味,，翻炒均勻即可。做好的羊尾筍炒肉筍嫩肉香,，是一道很受歡迎的家常菜,。

羊尾筍家常菜

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羊尾筍豆腐湯怎么做羊尾筍豆腐湯的家常做法

羊尾筍豆腐湯是一道以羊尾筍和水豆腐為主料的美食，也是一道快手家常湯品,，其味道鮮美,，喝起來爽口，尤其適合夏季食用,。那么羊尾筍豆腐湯怎么做,？羊尾筍需要先用冷水浸泡去除鹽分，制作羊尾筍豆腐湯使用水豆腐比較好,，將豆腐用刀劃開,，羊尾筍撕開放在案板上切成小塊；接著,，將切好的羊尾筍和豆腐下入清水鍋中煮開,；加適量的鹽、味精調(diào)味,，稍微煮一會兒即可,。

羊尾筍豆腐

蔥油羊尾筍怎么做蔥油羊尾筍的家常做法

蔥油羊尾筍是浙江寧波地區(qū)常見的羊尾筍做法，將浸泡過后的羊尾筍擠干水份,，切成小粒,，用少許蔥油炒一下，加點蔥花,，淋點蒸魚豉油或者醬油調(diào)味,，非常香。小編提醒大家,，想要這道蔥油羊尾筍做的好吃,，需要浸泡的時候多換幾次水，把羊尾筍里的鹽分徹底浸泡出來,，炒起來才不會太咸。

羊尾筍家常菜

羊尾筍炒絲瓜怎么做筍炒絲瓜的家常做法

羊尾筍炒絲瓜是一道以絲瓜、羊尾筍為主要材料的快手家常菜,，也是羊尾筍的經(jīng)典吃法之一,。首先將羊尾筍撕開放在案板上切開，絲瓜去皮切塊,；起鍋倒油燒熱,，下入切好的絲瓜和切好的羊尾筍翻炒；然后加適量的鹽,、味精等調(diào)味炒勻即成,。羊尾筍炒的做法簡單，不過需要注意的是,，羊尾筍需要提前浸泡1小時左右,，去除羊尾筍中的一部分鹽分。

羊尾筍家常菜

羊尾筍炒雞蛋的做法雞蛋炒筍怎么做好吃

羊尾筍炒雞蛋是一道美食,，主要制作材料有羊尾筍,、雞蛋等。羊尾筍炒雞蛋怎么做好吃,？羊尾筍提前浸泡1-2小時,，中間換水數(shù)次，洗去鹽分,；將羊尾筍撕開放在案板上切成小段,，接著碗中打入雞蛋，加適量的鹽,，合入切好的羊尾筍調(diào)味拌勻,；然后，取平底鍋置火上倒油燒熱,，下入拌好的雞蛋液翻炒成塊即可,。

羊尾筍雞蛋

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