春筍和冬筍的區(qū)別有哪些 春筍和冬筍哪個(gè)更好吃
春筍和冬筍是兩種食用頻率比較高的竹筍,,那么春筍和冬筍有什么區(qū)別呢,?春筍和冬筍在成長(zhǎng)季節(jié)、采收上市時(shí)間,、采摘難度,、個(gè)頭大小、味道口感,、筍衣顏色,、皮肉包裹,、筍毛、價(jià)格,、品種等方面有一定的區(qū)別,,一般相對(duì)來(lái)說(shuō),冬筍要比春筍更好吃一些,,味道也沒(méi)那么澀,,當(dāng)然,烹飪方式也會(huì)影響到春筍和冬筍的口感,。下面一起來(lái)了解一下春筍和冬筍的區(qū)別吧,。