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萵筍又稱萵苣，地上莖可供食用,，莖皮白綠色,，莖肉質(zhì)脆嫩，幼嫩莖翠綠,，成熟后轉(zhuǎn)變白綠色,。主要食用肉質(zhì)嫩莖，可生食,、涼拌,、炒食、干制或腌漬,，嫩葉也可食用,。萵筍的營養(yǎng)價值有哪些？萵筍怎么做,？

羊尾筍干是由浙江當?shù)厥a(chǎn)的雷筍和龍須竹筍經(jīng)加工而成,，色澤潔白，外形很像羊尾,，因此而得名,。那么羊尾筍怎么做好吃？羊尾筍最普遍的做法是涼拌,，此外還有紅燒羊尾筍,、油燜羊尾筍、羊尾筍炒節(jié)瓜,、羊尾筍老鴨煲,、羊尾筍炒肉、清湯羊尾筍,、蔥油羊尾筍,、羊尾筍炒絲瓜、羊尾筍炒雞蛋等好吃的做法,。以下,，請看MAIGOO小編帶來的羊尾筍十大做法排行榜,，了解更多羊尾筍吃法及相關(guān)情況。

火鍋是很多人的最愛,，火鍋豐富的菜品以及包容性深得廣大消費者的喜愛,。吃火鍋除了豬牛羊肉等葷菜，自然少不了一些素菜,，在蔬菜選擇上,，品類就可以更加豐富，火鍋十大必點蔬菜有哪些,？如金針菇、生菜,、茼蒿,、娃娃菜、海帶,、筍尖,、山藥、蓮藕,、萵筍,、貢菜等都是火鍋常見配菜。以下,，請看MAIGOO小編帶來的火鍋十大必點蔬菜排行,，了解一下火鍋必點蔬菜及相關(guān)情況。

茄子是茄科茄屬植物,，果的形狀有長或圓,，顏色有白、紅,、紫等,，為夏季主要蔬菜之一，可蒸,、炒,、烤等，營養(yǎng)又美味,，那么茄子做法有哪些呢,？比較常見的有紅燒茄子、魚香茄子,、肉末茄子,、涼拌茄子、醬茄子,、油燜茄子,、蒜泥茄子,、茄子炒土豆、烤茄子,、茄盒等,。下面是MaiGoo網(wǎng)小編為大家整理的十大茄子家常菜，一起來看看茄子的做法及相關(guān)情況吧,。

韭花又名韭菜花,、韭苔，是秋天里韭白上生出的白色花簇,，韭菜花最常見的做法就是韭菜花醬,，另外還有許多好吃的韭菜花家常菜，如爆炒雙花,、韭菜花炒蛋,、韭菜花炒臘肉、韭菜花炒花枝,、清炒韭菜花,、韭菜花鮮蝦糯米粥、韭菜花炒雞胗,、清炒韭苔小荷鮮,、韭菜花包子等,。以下,，請看MAIGOO小編帶來的韭菜花十大做法排行,，了解更多韭菜花的家常做法吧,。

紅薯葉也叫番薯葉,、地瓜葉,、苕尖葉,，紅薯葉營養(yǎng)豐富,，脆綠鮮嫩,，香滑爽口,，是一種高營養(yǎng)蔬菜品種。那么紅薯葉怎么做好吃呢,？接下來Maigoo網(wǎng)小編推薦紅薯葉十大做法：涼拌紅薯葉,、清炒紅薯葉、蒸紅薯葉,、紅薯葉炒肉片,、紅薯葉窩窩頭、紅薯葉炒豆干,、紅薯葉肉片湯,、蒜蓉紅薯葉、紅薯葉餅,、肉丸煮番薯葉,，這幾種番薯葉家常做法好吃又簡單,，不妨來嘗試一下！

菜心又名菜薹,，是中國南方的特產(chǎn)蔬菜之一,。菜心的吃法多樣，可以水煮,，凈炒,，涼拌，煮面等等,，那么家常菜心怎么做好吃呢,？接下來MAigoo小編為大家推薦菜心十大做法，包括蒜蓉菜心,、蠔油菜心,、白灼菜心、菜心炒牛肉,、臘肉炒菜苔、蟹粉菜心面,、豬茸菜心粥,、菜心燴雙菇、海米油菜苔,、涼拌菜心等,。以下，請看MAIGOO小編帶來的菜心十大做法排行,，了解更多菜薹的家常做法吧,。

卷心菜又名洋白菜、疙瘩白,、包菜,、圓白菜、包心菜,、蓮花白等,。卷心菜的水分含量高，而熱量低,，是一種常見的蔬菜,，那么家常卷心菜做法有哪些呢？接下來MAigoo網(wǎng)編輯為大家推薦卷心菜十大做法：手撕包菜,、五花肉炒包菜,、醋溜卷心菜、包菜炒粉條,、西紅柿炒包菜,、熗拌包菜,、蠔油炒包菜、清炒卷心菜,、五花肉香干炒包菜,、包菜炒尖椒，一起來學習一下吧,！

板栗是原產(chǎn)于中國的一種食材,，其栽培歷史悠久，栗子肉肥美甘香,，不管是糖炒栗子,、板栗糖水等小吃，還是用來炒菜燉湯都非常合適,。那么板栗怎么做好吃,？接下來MAIGOO美食編輯為大家推薦板栗十大好吃又簡單的做法，包括糖炒板栗,、板栗燒雞,、板栗紅燒肉、板栗排骨煲,、板栗烏雞湯,、板栗糕、板栗糖水,、板栗豆?jié){,、香菇炒板栗、栗子醬等,，一起來詳細看下栗子的做法有哪些吧,！

馬齒莧又叫做馬齒菜、馬莧菜,，全草可供藥用,，也能用來做菜食用,，有著消炎殺菌、延緩衰老的作用,，適量使用馬齒莧還能降低血壓,、血糖，對身體健康有很大的好處,。新鮮的馬齒莧多用來涼拌使用,，而中藥馬齒莧則用來煎煮后飲藥汁。吃馬齒莧的時候要注意它的副作用和禁忌,，以免使用不當對健康造成損害,。和Maigoo編輯來了解下吧！

豌豆是一種常見的家常菜食材,，豌豆口感脆甜,，全身是寶，營養(yǎng)豐富,。新抽芽的豌豆苗,，豆莢，以及內(nèi)里的豆子都可以食用,。豌豆的別名有很多,，被稱為青豆、小寒豆,、淮豆、麻豆,、青小豆,、留豆等，下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細介紹豌豆是什么豆,，豌豆的功效與作用,，以及新鮮豌豆怎么吃，一起來看看豌豆知識百科吧,。

相信大家對絲瓜這種蔬菜都不陌生,，它是一種夏秋季節(jié)常見的蔬菜，果實內(nèi)含有大量的維生素,、植物纖維,、皂甙、瓜氨酸,、絲瓜苦味質(zhì)等營養(yǎng)成分,，適量食用能夠提高人體免疫力，還能清熱解煩,、保護皮膚,，有著很高的食用和藥用價值,。絲瓜的做法也有很多，Maigoo美食小編喜歡將它做成絲瓜湯,、炒絲瓜等菜肴食用,，吃起來爽口開胃。除了果實能食用之外,，絲瓜藤,、絲瓜葉、絲瓜皮,、絲瓜花都是可以食用的,。一起來看看吧！

佛手,，形狀似手,，萬姿千態(tài)，讓人感到妙趣橫生,。人間無此妙手,，故就將此植物稱之為“佛手”。佛手不僅有較高的觀賞價值,，而且具有神奇的養(yǎng)生保健及藥用功能,，含有多種生物學功能特性，人間素有“北有人參,，南有佛手”之稱 ,。佛手全身都是寶，其根,、莖,、葉、花,、果均可入藥,，有理氣化痰，止咳消脹之功,，又叫清涼通氣果,。下面maigoo小編為大家詳細介紹佛手的相關(guān)知識。

苦菊是一種夏季常見菜,，因其味道甘中略帶苦而得名,，也被稱為苦苣、狗牙生菜,、苦細葉生菜,。苦菊是菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物,，夏季經(jīng)常吃苦菊能起到清熱解暑的作用,。苦菊可炒食或涼拌,，挑選苦菊時,，宜挑選鮮嫩、無枯葉,、無病葉,、無老根、株形整齊的苦菊,。下面一起來看看maigoo網(wǎng)苦菊知識百科,。

馬蘭頭，又叫做馬蘭,、紅梗菜,、馬萊等，是一種比較常見的野菜,，在江浙滬地區(qū)比較受歡迎,。那么馬蘭頭怎么吃呢？馬蘭頭的做法有很多,，可以將它做成涼拌菜,，比如經(jīng)典上海菜馬蘭頭拌香干、涼拌馬蘭頭等,。馬蘭頭還可以炒著吃,，比如馬蘭頭炒蛋、香辣醬炒馬蘭頭等,。此外,，用馬蘭頭煮的湯也是十分好喝的。作為一種野菜,，很多人都擔心馬蘭頭的食用安全問題。那么馬蘭頭有毒嗎,？和Maigoo小編一起來了解下吧,！

花菜一般是指花椰菜，花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜,，味道鮮美,，營養(yǎng)也很高，還有很高的藥用價值,。用花菜做的菜品很多,，比如西紅柿炒菜花、肉絲炒菜花、花菜炒雞蛋,、臘肉炒花菜等,，菜類豐富，做法多種多樣,。那么怎樣挑選花菜,？花菜怎么做好吃？下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細介紹花椰菜知識百科,，一起來了解更多關(guān)于花菜的相關(guān)內(nèi)容吧,！

節(jié)瓜是冬瓜的一個變種，節(jié)瓜別名又叫做毛瓜,、毛節(jié)瓜,，是我國特色蔬菜之一。節(jié)瓜的營養(yǎng)價值十分豐富,，它的果實中含有大量的蛋白質(zhì),、碳水化合物、維生素等人體必需的一些營養(yǎng)成分,，因此適量食用節(jié)瓜能夠起到增強免疫力,、提高體質(zhì)的作用。而且節(jié)瓜的做法有很多種,，可以將它煮節(jié)瓜湯飲用,，也可以用來燉、炒,。節(jié)瓜的功效與禁忌有哪些,？接下來和Maigoo小編一起來看看節(jié)瓜的功效以及節(jié)瓜的做法大全吧！

秋葵是一種常見的蔬菜,，和根據(jù)品種可以分為黃秋葵和紅秋葵。中藥秋葵和食用秋葵一樣嗎,？中藥秋葵就是食用秋葵,，只不過中藥秋葵還可以用根、葉,、花等部位入藥,。秋葵的功效與作用有很多，食用秋葵可以助消化,、緩解咽喉腫痛,，還能降血脂。秋葵怎么做好吃,？可以做秋葵炒雞蛋,、白灼秋葵等菜肴食用,，也可以用黃蜀葵花泡茶、泡酒飲用,。接下來和maigoo小編一起來了解一下吧,！

菊苣是藥食兩用植物，它的葉可以用來調(diào)制生菜,，它的根部富含菊糖及芳香族物質(zhì),，可提制代用咖啡，促進人體消化器官活動,。菊苣的地上部分和根都可以作藥用,，具有清熱解毒，利尿消腫,，健胃等功效,。菊苣哪里買？菊苣根的功效和作用是什么,？菊苣茶的食用方法是什么,？接下來跟maigoo小編一起來了解下菊苣的相關(guān)知識吧！