立秋吃什么水果好,?
1、西瓜
江南一帶有立秋日吃西瓜的習(xí)俗,。過去在杭州一帶流行食秋桃,。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃,每人一個(gè),,吃完把核留起來,。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫,。
2、桃子
秋天吃桃是“補(bǔ)秋膘”,,對(duì)身體也比較有好處,,能滋陰潤燥,桃的營養(yǎng)也比較好,。中醫(yī)認(rèn)為,,桃性溫,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血,、養(yǎng)陰生津,、止咳殺蟲的功效。咱們老百姓常說“桃養(yǎng)人”也是這個(gè)原因,,立秋食桃既體現(xiàn)了補(bǔ)虛防燥的食療理念,,又表達(dá)了果農(nóng)們豐收的喜悅,預(yù)示著生活甜甜美美,,日子過得更加有滋有味,。
吃完蜜桃,孩子們把桃核留起來,。等到除夕這天,,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。桃子充足的水分,,可以及時(shí)補(bǔ)充秋燥失去的水分!
3,、柿子
立秋后柿子上市,多吃柿子可以緩解秋燥,。柿子甜膩可口,,營養(yǎng)豐富,所含維生素與糖分比一般水果高1~2倍左右,。而且中醫(yī)認(rèn)為,,柿子具有潤肺化痰、清熱生津,、澀腸止痢,、健脾益胃等多種功效,適當(dāng)食用對(duì)人體健康是很有益的,。
柿子中含有較多鞣質(zhì),、果膠,在空腹時(shí)會(huì)在胃酸的作用下形成難溶性的硬塊,,即胃柿石,。因此盡量在飯后1小時(shí)左右食用柿子。
4,、哈密瓜
立秋之后,,西瓜漸漸隱退,哈密瓜挑起了“當(dāng)家瓜果”大梁,。哈密瓜有清涼消暑,、除煩熱,、生津止渴的效果,,是立秋解暑的佳品?!侗静菥V目》中記載:甜瓜起到“止渴,、除煩熱、利小便,、通三焦團(tuán)壅塞氣,、治口鼻瘡”之功效。
5,、龍眼
龍眼樹成實(shí)于初秋,,累累而墜,外形渾圓飽滿,,而果肉晶瑩白凈,,因成熟于八月,,又叫“桂圓”。歷史上有南“桂圓”北“人參”之說,,可見龍眼具有堪比人參的營養(yǎng)和滋補(bǔ)功用,,價(jià)錢卻比人參平易近人得多,因而是南方民間極受歡迎的滋補(bǔ)佳果,。
6,、葡萄
立秋后養(yǎng)生要以防“秋燥”為主,要多吃葡萄等滋陰的水果,。葡萄富含葡萄糖,、維生素和多種礦物質(zhì)元素,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,,葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”,。葡萄中含較多酒石酸,,有幫助消化的作用,適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃,,對(duì)身體大有好處。在食欲不佳時(shí),,吃葡萄有助開胃,。
立秋解秋燥吃什么食物
1、海帶
海帶味咸,,性寒,,是化痰、消炎,、平喘,、排毒、通便的理想排毒食物,。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱,,還可以對(duì)付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓,、降低血液黏稠度的作用,,對(duì)心腦血管疾布者大有裨益。
2,、茭白
茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜,,與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”,。由于其質(zhì)地鮮嫩,,味甘實(shí),被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒,,性滑而利,,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫,、小便不利等癥,,又能清暑解煩而止渴,用一點(diǎn)臘肉和茭白一起炒,,味道更加香,。
3,、蓮藕
藕是個(gè)寶,,因?yàn)榕盒愿省⑽镀?,可以清熱去火,、潤肺止咳。藕的營養(yǎng)價(jià)值很高,,富含鐵,、鈣等微量元素,,植物蛋白質(zhì),、維生素以及淀粉含量也很豐富,,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用,。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神,,益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸,,有收縮血管作用,,可用來止血。藕還能涼血,、散血,,中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品,。
4、黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱解毒,、排毒養(yǎng)顏,、生津止渴功效,黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝,排出毒素,。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生,,而纖維素能促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇,達(dá)到減肥強(qiáng)體的目的,。
5,、菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用,,是最適合養(yǎng)肝的蔬菜,,而且菠菜利于腸胃,有助于人體排毒,,對(duì)口臭,、大便干硬的上火癥狀會(huì)較好的緩解效果。
6,、苦瓜
中醫(yī)認(rèn)為,,苦瓜味甘性平,解毒排毒,、養(yǎng)顏美容,,可除邪熱,清除體內(nèi)的有害物質(zhì),,解勞乏,,清心明目,因此是敗火食材的首選,??喙喜粌H富含膳食纖維,可以延緩脂類的吸收;它也含有較高維生素C,,可以加速脂類的代謝,。