黨參不是人參，人參是五加科植物,，黨參是桔?？浦参铩Ｖ兴廃h參為桔?？浦参稂h參,、素花黨參、或川黨參等的干燥根,。該品功效與人參相似,，但藥效較弱。

人參的療效是大補元氣,、補脾益肺,、生津安神。黨參療效是補中益氣,、健脾益肺,、養(yǎng)血生津。人參功效較強,，較烈,，主要用于急性氣虛，獨參湯就是治療氣脫證的要方,。黨參主要用于慢性病引起的氣虛,，常和黃芪配合使用，食療中常用,，價格比較便宜,，因此用量也比較大。詳細>>

黨參主產(chǎn)于中國西藏東南部,、四川西部,、云南西北部、甘肅東部,、陜西南部,、寧夏、青海東部,、河南,、山西、河北,、內(nèi)蒙古及東北等地區(qū),。朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)遠東地區(qū)也有,。生于海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中,。中國各地有大量栽培。

補中益氣,，健脾益肺,。用于脾肺虛弱，氣短心悸,，食少便溏,，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴,。

1,、《本經(jīng)逢原》：清肺。上黨人參,，雖無甘溫峻補之功,，卻有甘平清肺之力，亦不似沙參之性寒專泄肺氣也,。

2,、《本草從新》：補中益氣，和脾胃,，除煩渴,。

3、《綱目拾遺》：治肺虛,，益肺氣,。

4、《科學(xué)的民間藥草》：補血劑,。適用于慢性貧血,，萎黃病,，白血病，腺病,，佝僂病,。

5、《得配本草》：上黨參,，得黃耆實衛(wèi),，配石蓮止痢，君當歸活血,，佐棗仁補心,。補肺蜜拌蒸熟；補脾恐其氣滯,，加桑皮數(shù)分,，或加廣皮亦可。

6,、《中藥材手冊》：治虛勞內(nèi)傷,，腸胃中冷，滑瀉久痢,，氣喘煩渴,，發(fā)熱自汗，婦女血崩,、胎產(chǎn)諸病,。詳細>>

黨參沒有太大的副作用，肝腎功能正常的患者一般都可以放心服用,。但是由于黨參是補氣生血的藥物,，因此實證病人及肝火旺盛的患者最好不要使用；孕婦不要過量使用,；濕熱病癥,、氣滯人群不宜服用黨參。另外,，maigoo網(wǎng)編輯提醒您黨參不宜與藜蘆同用,。

1、可以煲湯熬制后再喝,。雖然這種方法耗費的時間比較長一點,，但是效果還是很好的，能夠被身體很好地被吸收,，有益于身體的健康,。

2、可以用來泡茶喝,。在午后或工作疲勞的時候泡茶喝,，可以補充身體所需要的能量,，提高工作效率。

3,、可以用來做菜,，或者燉湯的時候放一點進去，也非常有營養(yǎng),。和大棗、糯米一起做飯,，再加一點白糖進去,，美味又有營養(yǎng)，還可以很好地改善脾胃虛弱等癥狀,。

4,、可以用來煲粥。和茯苓,、粳米,、生姜一起煲粥，也可以很好地改善脾胃虛弱等癥狀,，緩解疲勞,，食欲不振等情況。也可以和粳米,、紅棗或者茯苓一起煲粥,。

5、和豬肝,、枸杞,、粳米一起煲粥，這種吃法,，比較適合老年人吃,，有很好的藥用效果，補腎補肝,，可以預(yù)防和治療老人的白內(nèi)障,，腎虛、肝虛等癥狀,。

6,、和豬肺、杏仁一起煲湯,，可以預(yù)防或治療慢性支氣管等疾病,，還可以緩解因為風(fēng)寒引起的咳嗽、氣喘等疾病,。詳細>>

材料：當歸20克,、黨參15克,、蓮子30克、百合20克,、黃芪10克,、薏米50克、紅棗20克,、枸杞20克,、烏雞半只。

做法：所有的材料浸泡20分鐘,；把烏雞放進鍋里面煮3-4分鐘后洗凈備用,。所有材料入鍋加清水，大火燒開,，轉(zhuǎn)小火,，煲2小時，開鍋前15分鐘放進適量的鹽即可,。

功效：當歸黨參烏雞湯是一款非常適合氣血不足,、皮膚暗黃、手足無力,、容易疲倦與頭暈者日常調(diào)理的湯料,，更是特別適合女性經(jīng)期前后補養(yǎng)身體。

材料：枸杞5克,、黨參10克,、茯芩5克、小米50克,、冷清水250克,。

做法：藥材冷水浸泡10分鐘，開中火熬煮,，煮至鍋中飄出中藥味,，水變成淡黃色。準備小米50克放在中藥水中,，熬煮大約20至30分鐘,，煮至湯汁濃稠。小米開花,，粥就熬好了,。

功效：小米有健脾和胃、滋陰養(yǎng)血等功效,，小米熬粥營養(yǎng)價值豐富,，有“代參湯”之美稱。黨參具有補中益氣，健脾益肺的功效,，茯芩具有益脾和胃,、寧心安神的功效。

材料：母雞1只,、黨參50克,、黃芪50克、紅棗10克,。

做法：將母雞下沸水鍋中焯去血水,、洗凈；將紅棗洗凈,、去核,；將黨參、黃芪用清水洗凈,、切段,。將雞放入燉盅內(nèi),，加適量水,，放入黨參，黃芪,、紅棗,、料酒、精鹽,、味精,、姜片，放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味,，取出即成,。

功效：有健脾胃、補氣益血,、提高人體免疫力,、強壯身體、延年益壽等作用,。據(jù)買購網(wǎng)小編所知,，民間還有“黃芪燉雞勝人參”的說法。

1,、看形狀

黨參根略呈長圓錐形,、紡錐狀圓柱形或長圓錐形，較少分枝或中部以下有分枝,，根頭由多數(shù)突起的莖痕及芽痕集成球狀,。習(xí)稱“獅子盤頭”，黨參以根條粗壯、皮細肉緊,、質(zhì)柔潤為佳,。

2、看顏色

黨參表面灰黃色,、灰棕色或黃棕色,，有皺縮的不規(guī)則縱溝，疏生橫長皮孔,，上部多具環(huán)狀皺紋,，根破碎處有時可見黑褐色膠狀物，俗稱“油點”,，斷面黃白色且有菊花心的黨參質(zhì)量較好,。

3、嘗口感

黨參質(zhì)地柔潤或堅韌,，斷面平整,，有的角質(zhì)樣皮部較厚，黨參氣微香,，味甜,，嚼之無渣為佳，以條細小,、體輕身虛,、嚼之有渣者質(zhì)次。詳細>>

1,、黨參容易吸濕長霉,，可以用紙袋子裝起來，放在高處,，通風(fēng),，陰涼干燥的地方，并且可以在紙袋周圍放一點點花椒,，或在紙袋下放吸濕炭盒來防潮,。

2、在低溫干燥條件下,，最能保證中藥質(zhì)量,。將黨參分成小份，用無毒性的袋子包好,，抽排出空氣,，將口封好，放入冰箱中保存,，隨用隨取,。

3、挑選存放黨參的大壇，先在壇內(nèi)放入裝有95%酒精500ml的瓷缸,，瓷缸口用紗布蒙上扎緊,，后放入黨參，蓋好壇口,，放于室內(nèi)陰涼通風(fēng)處,。即可。由于酒精的緩慢揮發(fā),，可以防止黨參的霉變和蟲蛀,。

4、將細沙過篩去土,，晾干后即可使用,。將存儲黨參的容器底鋪沙10厘米厚，再放一層黨參15～20厘米厚,，再鋪一層7厘米厚的沙,，這樣一層一層的裝滿容器，上蓋一層26厘米厚的沙即可,。然后將存儲黨參的容器存放在透風(fēng)干燥處,，切忌潮濕。詳細>>

輕微的發(fā)霉,，可以將發(fā)霉的部分切掉,，再通過日曬或烘烤使之干透后貯存,。也可以將曬過或烘干的黨參放入布袋里來回搖晃,，通過相互相繼摩擦去霉?；蛘邔l(fā)霉的黨參放入水中,，使勁搓洗或是刷洗，發(fā)霉輕微的話用冷水,，發(fā)霉比較嚴重的用熱水,，刷洗時速度要快，以免藥物中的有效成分流失影響藥效,，刷洗感覺以后,，用適量硫磺熏蒸后，再放在日光下曬干或烘干,。

1,、種植黨能如何選地整地

川黨參宜選用生荒地或休閑地栽培，不宜連作,。把冬季所選地塊上的灌木雜草,，鋪于地面焚燒，翻入土中作底肥。選用熟土栽種的,，宜在播種或移栽前深耕1次,，將基肥翻入土中，清除雜草石塊,，然后耙細整平作廂,。

2、黨參育苗移栽技術(shù)

育苗地要精耕細耙,，使土壤細碎疏松,。有條件的施腐熟堆肥和草木灰做基肥，無上述肥的每畝可施50千克磷酸銨或復(fù)合肥作基肥,。

播后覆蓋1層薄土,，以蓋住種子為度。播后要注意適當澆水,，經(jīng)常保持土壤濕潤,，以利于種子發(fā)芽出苗。有條件的播后最好蓋一層蒿稈或草,，出苗后揭去,。

出苗后要精細管理，適當施稀薄的人畜糞水提苗,。苗高5-7厘米時要除草間苗,，每隔2厘米留苗1株，以后見草就除,。育苗每畝可移栽5-7畝,。

3、黨參田間管理技術(shù)

間苗補苗,。直播的于春季苗高5-7厘米即可間苗,，每隔3-5厘米留1株，如有缺苗或死苗要及時補栽,。補苗可用小竹棍插入土中,，扎個小孔，將苗放入,，覆土壓緊即可,。

中耕除草。直播與移栽的均應(yīng)結(jié)合間苗與補苗進行拔草,，因為苗小不能中耕,。秋季苗枯萎后，應(yīng)用小鋤在行間淺鋤,，同時培土,。播后第2,、3年春、秋季都要鋤草,。

追肥,。春季除草后畝施人畜糞水加適量尿素提苗，秋季畝施磷酸銨或復(fù)合肥50千克,，結(jié)合中耕培土將肥翻入土中,。

設(shè)立支柱。當苗高30厘米左右時,，用竹子或小樹條作支柱,，彼此稍有交錯地插在行間，使黨參蔓莖纏繞其上,。

4,、采收加工

一般于移栽后第二年秋季收獲，也有于移栽1年或3年后收獲的,，深挖,、細刨出根，注意不要弄斷或傷根皮,，以免流出白色乳汁,，降低品質(zhì)，將刨出的黨參根抖去泥土,，按大中小分級后運回加工,。