黨參不是人參,，人參是五加科植物,，黨參是桔梗科植物,。中藥黨參為桔?？浦参稂h參、素花黨參,、或川黨參等的干燥根,。該品功效與人參相似，但藥效較弱,。

人參的療效是大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神,。黨參療效是補(bǔ)中益氣,、健脾益肺、養(yǎng)血生津,。人參功效較強(qiáng),，較烈，主要用于急性氣虛,，獨(dú)參湯就是治療氣脫證的要方,。黨參主要用于慢性病引起的氣虛，常和黃芪配合使用,，食療中常用,，價(jià)格比較便宜，因此用量也比較大,。詳細(xì)>>

黨參主產(chǎn)于中國(guó)西藏東南部,、四川西部、云南西北部,、甘肅東部,、陜西南部、寧夏,、青海東部,、河南,、山西,、河北、內(nèi)蒙古及東北等地區(qū),。朝鮮,、蒙古和蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地區(qū)也有。生于海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。中國(guó)各地有大量栽培,。

補(bǔ)中益氣,，健脾益肺。用于脾肺虛弱,，氣短心悸,，食少便溏，虛喘咳嗽,，內(nèi)熱消渴,。

1、《本經(jīng)逢原》：清肺,。上黨人參,，雖無甘溫峻補(bǔ)之功，卻有甘平清肺之力,，亦不似沙參之性寒專泄肺氣也,。

2、《本草從新》：補(bǔ)中益氣,，和脾胃,，除煩渴。

3,、《綱目拾遺》：治肺虛,，益肺氣。

4,、《科學(xué)的民間藥草》：補(bǔ)血?jiǎng)?。適用于慢性貧血，萎黃病,，白血病,，腺病，佝僂病,。

5,、《得配本草》：上黨參，得黃耆實(shí)衛(wèi),，配石蓮止痢,，君當(dāng)歸活血，佐棗仁補(bǔ)心,。補(bǔ)肺蜜拌蒸熟,；補(bǔ)脾恐其氣滯，加桑皮數(shù)分,，或加廣皮亦可,。

6,、《中藥材手冊(cè)》：治虛勞內(nèi)傷，腸胃中冷,，滑瀉久痢,，氣喘煩渴，發(fā)熱自汗,，婦女血崩,、胎產(chǎn)諸病。詳細(xì)>>

黨參沒有太大的副作用,，肝腎功能正常的患者一般都可以放心服用,。但是由于黨參是補(bǔ)氣生血的藥物，因此實(shí)證病人及肝火旺盛的患者最好不要使用,；孕婦不要過量使用,；濕熱病癥、氣滯人群不宜服用黨參,。另外,，maigoo網(wǎng)編輯提醒您黨參不宜與藜蘆同用。

1,、可以煲湯熬制后再喝,。雖然這種方法耗費(fèi)的時(shí)間比較長(zhǎng)一點(diǎn)，但是效果還是很好的,，能夠被身體很好地被吸收,，有益于身體的健康。

2,、可以用來泡茶喝,。在午后或工作疲勞的時(shí)候泡茶喝,，可以補(bǔ)充身體所需要的能量,，提高工作效率,。

3、可以用來做菜,，或者燉湯的時(shí)候放一點(diǎn)進(jìn)去,，也非常有營(yíng)養(yǎng)。和大棗,、糯米一起做飯,，再加一點(diǎn)白糖進(jìn)去，美味又有營(yíng)養(yǎng),，還可以很好地改善脾胃虛弱等癥狀,。

4、可以用來煲粥,。和茯苓,、粳米、生姜一起煲粥,，也可以很好地改善脾胃虛弱等癥狀,，緩解疲勞，食欲不振等情況,。也可以和粳米,、紅棗或者茯苓一起煲粥。

5,、和豬肝,、枸杞、粳米一起煲粥,，這種吃法,，比較適合老年人吃，有很好的藥用效果,，補(bǔ)腎補(bǔ)肝,，可以預(yù)防和治療老人的白內(nèi)障，腎虛,、肝虛等癥狀,。

6、和豬肺,、杏仁一起煲湯,，可以預(yù)防或治療慢性支氣管等疾病，還可以緩解因?yàn)轱L(fēng)寒引起的咳嗽,、氣喘等疾病,。詳細(xì)>>

材料：當(dāng)歸20克、黨參15克,、蓮子30克,、百合20克、黃芪10克,、薏米50克,、紅棗20克、枸杞20克,、烏雞半只,。

做法：所有的材料浸泡20分鐘；把烏雞放進(jìn)鍋里面煮3-4分鐘后洗凈備用,。所有材料入鍋加清水,，大火燒開，轉(zhuǎn)小火,，煲2小時(shí),，開鍋前15分鐘放進(jìn)適量的鹽即可,。

功效：當(dāng)歸黨參烏雞湯是一款非常適合氣血不足、皮膚暗黃,、手足無力,、容易疲倦與頭暈者日常調(diào)理的湯料，更是特別適合女性經(jīng)期前后補(bǔ)養(yǎng)身體,。

材料：枸杞5克,、黨參10克、茯芩5克,、小米50克,、冷清水250克。

做法：藥材冷水浸泡10分鐘,，開中火熬煮,，煮至鍋中飄出中藥味，水變成淡黃色,。準(zhǔn)備小米50克放在中藥水中,，熬煮大約20至30分鐘，煮至湯汁濃稠,。小米開花,，粥就熬好了。

功效：小米有健脾和胃,、滋陰養(yǎng)血等功效,，小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱,。黨參具有補(bǔ)中益氣,，健脾益肺的功效，茯芩具有益脾和胃,、寧心安神的功效,。

材料：母雞1只、黨參50克,、黃芪50克,、紅棗10克。

做法：將母雞下沸水鍋中焯去血水,、洗凈,；將紅棗洗凈、去核,；將黨參,、黃芪用清水洗凈、切段,。將雞放入燉盅內(nèi),，加適量水,，放入黨參，黃芪,、紅棗,、料酒、精鹽,、味精、姜片,，放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味,，取出即成。

功效：有健脾胃,、補(bǔ)氣益血,、提高人體免疫力、強(qiáng)壯身體,、延年益壽等作用,。據(jù)買購網(wǎng)小編所知，民間還有“黃芪燉雞勝人參”的說法,。

1,、看形狀

黨參根略呈長(zhǎng)圓錐形、紡錐狀圓柱形或長(zhǎng)圓錐形,，較少分枝或中部以下有分枝,，根頭由多數(shù)突起的莖痕及芽痕集成球狀。習(xí)稱“獅子盤頭”,，黨參以根條粗壯,、皮細(xì)肉緊、質(zhì)柔潤(rùn)為佳,。

2,、看顏色

黨參表面灰黃色、灰棕色或黃棕色,，有皺縮的不規(guī)則縱溝,，疏生橫長(zhǎng)皮孔，上部多具環(huán)狀皺紋,，根破碎處有時(shí)可見黑褐色膠狀物,，俗稱“油點(diǎn)”，斷面黃白色且有菊花心的黨參質(zhì)量較好,。

3,、嘗口感

黨參質(zhì)地柔潤(rùn)或堅(jiān)韌，斷面平整,，有的角質(zhì)樣皮部較厚,，黨參氣微香,，味甜，嚼之無渣為佳,，以條細(xì)小,、體輕身虛、嚼之有渣者質(zhì)次,。詳細(xì)>>

1,、黨參容易吸濕長(zhǎng)霉，可以用紙袋子裝起來,，放在高處,，通風(fēng)，陰涼干燥的地方,，并且可以在紙袋周圍放一點(diǎn)點(diǎn)花椒,，或在紙袋下放吸濕炭盒來防潮。

2,、在低溫干燥條件下,，最能保證中藥質(zhì)量。將黨參分成小份,，用無毒性的袋子包好,，抽排出空氣，將口封好,，放入冰箱中保存,，隨用隨取。

3,、挑選存放黨參的大壇,，先在壇內(nèi)放入裝有95%酒精500ml的瓷缸，瓷缸口用紗布蒙上扎緊,，后放入黨參,，蓋好壇口，放于室內(nèi)陰涼通風(fēng)處,。即可,。由于酒精的緩慢揮發(fā)，可以防止黨參的霉變和蟲蛀,。

4,、將細(xì)沙過篩去土，晾干后即可使用,。將存儲(chǔ)黨參的容器底鋪沙10厘米厚,，再放一層黨參15～20厘米厚，再鋪一層7厘米厚的沙，這樣一層一層的裝滿容器,，上蓋一層26厘米厚的沙即可,。然后將存儲(chǔ)黨參的容器存放在透風(fēng)干燥處，切忌潮濕,。詳細(xì)>>

輕微的發(fā)霉,，可以將發(fā)霉的部分切掉，再通過日曬或烘烤使之干透后貯存,。也可以將曬過或烘干的黨參放入布袋里來回?fù)u晃,，通過相互相繼摩擦去霉?；蛘邔l(fā)霉的黨參放入水中,，使勁搓洗或是刷洗，發(fā)霉輕微的話用冷水,，發(fā)霉比較嚴(yán)重的用熱水,，刷洗時(shí)速度要快,，以免藥物中的有效成分流失影響藥效,，刷洗感覺以后，用適量硫磺熏蒸后,，再放在日光下曬干或烘干,。

1、種植黨能如何選地整地

川黨參宜選用生荒地或休閑地栽培,，不宜連作,。把冬季所選地塊上的灌木雜草，鋪于地面焚燒,，翻入土中作底肥,。選用熟土栽種的，宜在播種或移栽前深耕1次,，將基肥翻入土中,，清除雜草石塊，然后耙細(xì)整平作廂,。

2,、黨參育苗移栽技術(shù)

育苗地要精耕細(xì)耙，使土壤細(xì)碎疏松,。有條件的施腐熟堆肥和草木灰做基肥,，無上述肥的每畝可施50千克磷酸銨或復(fù)合肥作基肥。

播后覆蓋1層薄土,，以蓋住種子為度,。播后要注意適當(dāng)澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，以利于種子發(fā)芽出苗,。有條件的播后最好蓋一層蒿稈或草,，出苗后揭去。

出苗后要精細(xì)管理,，適當(dāng)施稀薄的人畜糞水提苗,。苗高5-7厘米時(shí)要除草間苗，每隔2厘米留苗1株,，以后見草就除,。育苗每畝可移栽5-7畝。

3,、黨參田間管理技術(shù)

間苗補(bǔ)苗,。直播的于春季苗高5-7厘米即可間苗，每隔3-5厘米留1株,，如有缺苗或死苗要及時(shí)補(bǔ)栽,。補(bǔ)苗可用小竹棍插入土中，扎個(gè)小孔,，將苗放入,，覆土壓緊即可。

中耕除草,。直播與移栽的均應(yīng)結(jié)合間苗與補(bǔ)苗進(jìn)行拔草,，因?yàn)槊缧〔荒苤懈Ｇ锛久缈菸?，?yīng)用小鋤在行間淺鋤,，同時(shí)培土。播后第2,、3年春,、秋季都要鋤草。

追肥,。春季除草后畝施人畜糞水加適量尿素提苗,，秋季畝施磷酸銨或復(fù)合肥50千克，結(jié)合中耕培土將肥翻入土中,。

設(shè)立支柱,。當(dāng)苗高30厘米左右時(shí)，用竹子或小樹條作支柱,，彼此稍有交錯(cuò)地插在行間,，使黨參蔓莖纏繞其上。

4,、采收加工

一般于移栽后第二年秋季收獲,，也有于移栽1年或3年后收獲的，深挖、細(xì)刨出根,，注意不要弄斷或傷根皮,，以免流出白色乳汁，降低品質(zhì),，將刨出的黨參根抖去泥土,，按大中小分級(jí)后運(yùn)回加工。