貝母是一種多年生的草本植物,，它的鱗莖可以用作藥材使用,。中藥貝母別名又叫做勤母、苦菜,、苦花等,。

貝母的種類有很多，我們比較常見(jiàn)的有川貝母,、伊貝母（新疆貝母）,、平貝母、浙貝母,、鄂貝母 （湖北貝母）,、皖貝母（又稱安徽貝母）等。【貝母和川貝有什么區(qū)別>>】

目前一致認(rèn)為比較好的貝母是川貝母,，主要產(chǎn)自四川,、云南和西藏這幾個(gè)省份。其次陜西省太白縣的太白貝母也是比較有名的,，在2013年4月份,，被原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。

取原材料,，除去雜質(zhì),，洗凈，取出,，潤(rùn)軟,，切薄片。（摘錄自：《中國(guó)藥典》）

貝母圖片

貝母的功效主要就是清熱化痰和潤(rùn)肺止咳，而川貝母還具有解郁除煩,、散結(jié)消癰以及抗菌消炎的作用,。貝母可以直接煎煮后飲用，也可以將其磨制成貝母粉后沖泡飲用,，這樣其有效成分更易被人體吸收,，而且也更加方便。

【川貝母的功效與作用>>】【平貝母的功效與作用>>】【 伊貝母的功效與作用>>】【浙貝母的功效與作用>>】

【貝母花的功效與作用>>】

貝母是一味無(wú)毒的中藥材,，正常使用情況下對(duì)人體并不會(huì)造成毒副作用，但若超劑量使用或是長(zhǎng)期使用,，對(duì)人體還是會(huì)有一定的影響的,。

大量食用或長(zhǎng)期使用貝母，會(huì)導(dǎo)致腸胃受到刺激,，引起腸胃受涼,，引發(fā)腹瀉、腹脹等不良癥狀,。

脾胃虛寒及寒痰,、濕痰者慎服。

貝母的種類有很多,，不同種類的貝母價(jià)格差異也是很大的,，像川貝的價(jià)格就差不多是5-10元一克左右，而功效略遜色的平貝,、伊貝母價(jià)格就要便宜多了,。大家可以根據(jù)醫(yī)生的處方去購(gòu)買藥材。Maigoo小編建議大家到正規(guī)的藥房或網(wǎng)上藥店購(gòu)買,，以免買到偽劣品,。

做法：將梨子挖去梨核后放入貝母、冰糖,，然后蓋好,，用牙簽密封住，之后入鍋蒸1小時(shí)左右,，即可食用,。

功效：將貝母同雪梨一起蒸煮后食用，能夠起到清肺,、止咳的功效,，可以有效緩解風(fēng)熱咳嗽不適。

【貝母蒸梨哪些人不能吃>>】

做法：將豬肺克切片,，加清水,，用手?jǐn)D洗去泡沫；雪梨去外皮，切成碎塊,；然后將處理好的豬肺,、雪梨和貝母一起倒入砂鍋中，再加適量冰糖,、清水,，文火煲3小時(shí)即成。

功效：補(bǔ)肺養(yǎng)氣,，鎮(zhèn)咳除痰,。

做法：先把鷓鴣脫毛，開膛去內(nèi)臟,，光雞斬件,，瘦肉切成粒，火腿切方粒,，然后一同焯水去血污,。把所有原材料裝入燉蠱，燉約4小時(shí)后,，加少許雞精,、味精、食鹽調(diào)味即可,。

功效：此菜能起到化痰,、止咳、潤(rùn)肺的功效,。【 貝母怎樣吃止咳效果好>>】

組成：貝母,，瓜蔞，花粉,，茯苓,，橘紅等。

用法：水煎服,。

貝母瓜蔞散方歌：貝母瓜蔞散茯苓,，陳皮桔梗花粉增,，咳嗽咽干痰難咯,，潤(rùn)燥化痰病自清。

功效：潤(rùn)肺清熱,，理氣化痰,。

方劑出處： 《醫(yī)學(xué)心悟》

組成：地黃，麥冬,，玄參,，川貝母,，白芍，牡丹皮,，薄荷,，甘草。

用法：口服,，水蜜丸一次6克,，大蜜丸一次1丸，一日2次,。

功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥,，清肺利咽。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：《中華人民共和國(guó)藥典》

買購(gòu)網(wǎng)中藥小編提醒各位注意：中藥的配伍講究對(duì)癥用藥,，所以在配藥的時(shí)候最好找專業(yè)的中醫(yī)進(jìn)行調(diào)配,，不要輕信網(wǎng)上的用藥建議，以免導(dǎo)致健康受損,。

中藥材貝母應(yīng)置于干燥容器內(nèi)進(jìn)行保存，保存時(shí)注意將其放在通風(fēng)干燥處,，這樣可以起到防潮,、防蛀的效果。

貝母花圖片

貝母的栽培在6月上旬至中旬進(jìn)行,，先將貝母鱗莖大,、中、小分選,，選好后按大,、中、小分別栽種,，栽種方法為均勻撒播,。

貝母喜冷涼濕潤(rùn)的環(huán)境條件，6月上旬貝母成熟后,，天氣進(jìn)入高溫期,，為了貝母的生長(zhǎng)，可選擇栽種遮陰作用強(qiáng),，根系少,，對(duì)貝母生長(zhǎng)發(fā)育影響小的作物為其遮陰，如大豆,、蘇子等,。

貝母出苗比雜草早，雜草后期生長(zhǎng)快,，避免拔大草影響貝母生長(zhǎng),，在植株成熟死亡后,，可淺鏟1次，以不傷鱗莖為準(zhǔn),，一般貝母生長(zhǎng)期間拔2次草即可,。

銹病：葉背,、葉柄,、莖基部出現(xiàn)許多褐色孢子群，病重時(shí)貝母早期枯死,。防治方法是加強(qiáng)田間管理,，及時(shí)清除地上殘株，發(fā)病前噴1000倍液甲基托布津+新高脂膜防治,。

灰霉?。喝~綠葉尖出現(xiàn)水浸狀病斑，后期枯萎死亡,，應(yīng)噴500倍液的代森銨進(jìn)行防治,。【貝母種植注意事項(xiàng)>>】