苦瓜生吃可以減肥嗎

有一定的減肥效果?？喙现泻锌喙纤丶翱喙辖退?，能夠很好的抑制糖類的轉(zhuǎn)化，另外苦瓜中的膳食纖維比較豐富,，能更好的幫助身體排便,，因此有一定的減肥功效,。

苦瓜減肥法可靠嗎

苦瓜被譽為“脂肪殺手”，因為其中含有一種極具生物活性的高能清脂素,，這種物質(zhì)只作用于人體吸收脂肪的重要部位——小腸,，通過改變腸細胞孔網(wǎng)，阻止脂肪,、多糖等熱量大分子物質(zhì)的吸收,，但并不影響維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的吸收,。所以，采用苦瓜減肥法減肥也是非?？尚械?。

不過，不要把苦瓜當做心理安慰,，以為吃了苦瓜,，吃多少都沒事了，那么你只會越來越胖,。吃苦瓜雖然不用節(jié)食,，但是至少你應(yīng)該減少辛辣和油膩食物的攝入。

苦瓜減肥法怎么吃才正確

彩椒拌苦瓜

材料：彩椒,、苦瓜,、大蔥、蒜末,、鹽,、醋、醬油,。

做法：

1,、將苦瓜洗干凈后去瓢切成絲狀，將苦瓜切成絲狀之前要注意,，苦瓜中的白色部分也要切掉,。

2、將彩椒和大蔥切成絲狀,，并放入清水中浸泡3分鐘,。

3、將蒜末,、鹽,、醋、醬油混合在一起制成汁,。

4,、切成絲狀的苦瓜放入煮沸的水中焯30秒后撈出,，瀝干水分之后放入盤子中。

5,、將彩椒和蔥絲放入苦瓜盤子中,，淋上特調(diào)的醬汁后就可以食用了。

苦瓜芹菜汁

材料：

苦瓜1條,，芹菜2根,，蜂蜜少許。

做法：

1,、將苦瓜洗凈去籽,，切成小塊放入榨汁機中。

2,、芹菜去葉洗凈,，切成小段放入到榨汁機中，與苦瓜一起榨汁,。

3,、最后加入蜂蜜攪拌均勻即可。

苦瓜番茄玉米湯

材料：苦瓜2根,、番茄1個,、玉米半根、鹽和味精少許

做法：

1,、將苦瓜用清水洗干凈,，切開并去瓤，再切成小段或小塊,。

2,、把番茄切成大片，玉米切成小段,。

3,、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放進鍋內(nèi)熬煮,。

4,、等三樣食材被完全煮軟后，加鹽和味精調(diào)味即可,。

苦瓜肉卷

材料：苦瓜,、豬肉片、蒜泥,、醬油,、鹽、牙簽。

做法：

1,、將苦瓜去籽切成條狀,，用輕薄的肉片將苦瓜卷起，然后用牙簽將苦瓜的肉片固定,。

2,、接著就將卷好的苦瓜卷放入電鍋中，將苦瓜肉卷蒸熟之后就倒出多余的湯汁,。

3,、將蒜泥、醬油等調(diào)味料攪拌均勻制成湯汁,，最好將湯汁倒入到苦瓜肉卷內(nèi)即可,。

苦瓜拌海帶芽

材料： 苦瓜250g、海帶芽5g,、和風醬油1大匙,、辣椒末少許。

做法：

1,、海帶芽泡軟、瀝干,；苦瓜去籽,、切片，加少許鹽抓洗,，擠去多余鹽水,。

2、碗中放進苦瓜,、海帶芽,，加上醬油拌勻，撒上辣椒末即可,。

苦瓜羹

材料：苦瓜,、食用油、鹽,、火腿,。

做法：

1、將苦瓜洗干凈,，切開去籽,，切成碎末狀。

2,、接著將準備好的火腿也同樣是切成碎末狀,。

3、在平底鍋上加熱,，并且放入適量的油,，當油到5成熟的時候,，將苦瓜倒入鍋中，并且不斷地快速翻炒,。

4,、之后在鍋中加入清水，用大火將水燒開后加入火腿末,。

5,、最后放入適量的鹽等各種調(diào)味料已經(jīng)淋上香油就可以食用了。

苦瓜吃太多的危害

苦瓜雖然味道比較苦澀,，但是由于比較健康,，很多人還是很喜歡這個食物的，但是苦瓜雖好,，也不能多吃,，下面我們就一起看看苦瓜吃多了有什么危害。

1,、苦瓜含有一種叫“多肽—P”類似胰島素的物質(zhì),，具有降糖的功能，因而,，患有低血糖的人群不宜長期大量食用苦瓜,。

2、苦瓜吃多了可能會導(dǎo)致流產(chǎn),?？喙洗_實有抗生育的作用，苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宮內(nèi)膜分化,、干擾胚胎著床,。苦瓜對正在懷孕(孕早期和中期)的人,，有影響,，吃多了可能導(dǎo)致流產(chǎn)，但是對于沒有懷孕的人,，不太有影響,。而對于男性來說，科學(xué)家們認為苦瓜蛋白會影響精子的正常發(fā)育和活性,，但是這種影響是可逆的,，也就是說生育能力會隨著停止進食苦瓜而恢復(fù)正常的。此外,，一般人在進餐時吃的苦瓜德量是達不到影響生育能力的程度的,。

3、苦瓜吃多了會導(dǎo)致腹瀉?？喙闲詻?，脾胃不好的吃多了會導(dǎo)致胃病發(fā)作或者腹瀉。

4,、苦瓜中含有較多的草酸,，草酸能與食物中的鈣結(jié)合，影響人體對鈣的吸收,。若長期大量食用苦瓜,，會導(dǎo)致鈣質(zhì)缺乏癥。