柴胡的食用方法及功效

1,、柴胡疏肝粥

材料：香附子、麥芽,、柴胡,、甘草,、白芍、川芎和枳殼以及適量的粳米和白糖,。

做法：將中藥放在一起熬汁兒以后去掉渣子,，接著將粳米清洗干凈跟藥汁一起來(lái)煮成粥，加上白糖即可,，每天吃兩次,。

功效：能夠改善肝郁氣滯導(dǎo)致的肋痛和低熱問(wèn)題。

2,、柴胡蓮藕片

材料：蓮藕,、柴胡、綠豆芽,、山楂,、番茄、鹽,、白糖和醋等等,。

做法：先把柴胡和山楂煎水去渣，再把鹽,、白糖和醋放在一起攪拌均勻,，接著把蓮藕切成片放入汁兒里浸泡是來(lái)分鐘，用大火將其炒熟以后加上一定量的汁兒在里面出鍋裝盤,，綠豆芽炒好以后放在周圍,，最后放入生番茄片做點(diǎn)綴即可。

功效：能夠疏肝清熱,。

3,、柴胡青葉粥

材料：大青葉、柴胡,、粳米和適量的糖,。

做法：先把大青葉和柴胡放在一起加水熬煮，接著放入粳米在里面,，等到粳米熬成粥以后加入白糖即可,，它的吃法是每天吃一次，需要連續(xù)吃一個(gè)星期左右,。

功效：針對(duì)的問(wèn)題是帶狀皰疹,。

4、柴胡粥

材料：柴胡,、大米和糖,。

做法：先把柴胡打理干凈以后放在鍋里面加上一定量的清水，接著煎水取汁，加入大米在里面煮熟以后放入糖再稍微煮一會(huì)兒即可服用,，每天吃一次到兩次,，連續(xù)吃三天到五天即可。

功效：能夠疏肝解郁,。

5,、柴胡厚樸湯

材料：柴胡、厚樸(炙)各3克,、茯苓,、橘皮、紫蘇各2.4克,、生姜3.6克,、檳榔1.5克(末)

做法：上七味，切,。以水700毫升,，煮取300毫升，絞去滓,，分三次溫服,，相隔一小時(shí)許服一次。服后微利,。

功效：理氣化濕,。 主治氣滯濕阻，心腹脹滿,。

6,、柴胡鱉甲湯

材料：柴胡(去苗)、鱉甲(去裙瀾,，醋炙令熱)各30克,、地骨皮45克、知母(焙)30克

做法：上四味,，粗搗篩,。每服9克，用水150毫升,，烏梅半個(gè),，青蒿少許,，同煎至90毫升,，去滓，食后,，臨臥溫服,。

功效：主治虛勞夜多盜汗，面色萎黃，四肢無(wú)力,，不思飲食,，咳嗽不止。

7,、柴胡補(bǔ)中湯

材料：柴胡,、青皮各10克，黃芪24克,，黨參15克,，白術(shù)、白芍,、茯苓,、枳實(shí)、炒葛根各12克,，淮山藥30克,，炙甘草6克。

做法：上藥加水適量煎煮,，連煎2次,，取藥汁300毫升。每日1劑,，早,、晚溫服。

功效：疏肝行氣,，補(bǔ)中益氣,。適用于胃下垂。

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