一,、泡騰片是什么原理
大家都知道,泡騰片遇水會發(fā)生強(qiáng)烈的反應(yīng),,生成很多的氣泡,,并迅速溶解在水中,過幾分鐘就能可以喝的,,不過很多人都不知道泡騰片的原理是什么,,其實(shí)泡騰片之所以能速溶并產(chǎn)生大量氣泡,是因?yàn)榕蒡v片在制作時添加了一種叫泡騰崩解劑的化學(xué)制劑,,它是有機(jī)酸和碳酸鹽,、碳酸氫鹽的混合物。
泡騰片崩解劑包含氣源和酸源,,一般氣源是碳酸鈉,、碳酸氫鈉或它們的混合物;酸源則包括枸櫞酸,、酒石酸,、檸檬酸、富馬酸等,,二者發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)原理是:碳酸鈉遇水生成碳酸鈉溶液,,碳酸鈉溶液與酸性物質(zhì),常見的如枸櫞酸反應(yīng),,生成碳酸和枸櫞酸鈉,,而碳酸不穩(wěn)定,就會分解成二氧化碳和水,。
二,、泡騰片為什么會冒泡
將一顆泡騰片丟進(jìn)水中,立馬就能看到它開始冒出泡泡,,這個現(xiàn)象看起來很有趣,,那么為什么泡騰片會冒泡呢?
泡騰片冒泡的原因是:泡騰片本身干燥不含水分,,泡騰崩解劑中的兩種物質(zhì)未電離不能發(fā)生反應(yīng),,當(dāng)泡騰片放入水中之后,兩種物質(zhì)發(fā)生酸堿反應(yīng),產(chǎn)生大量氣泡(二氧化碳),,使片劑迅速崩解和融化,,崩解產(chǎn)生的氣泡還會使藥片在水中上下翻滾,加速其崩解和融化,。片劑崩解時產(chǎn)生的二氧化碳部分溶解于飲水中,,使飲水喝入口中時有碳酸飲料汽水一樣的口感;部分被釋放出來,,就是我們看到的氣泡,。