一、荷錢茶是什么茶
荷錢茶,又稱荷葉茶,,是荷葉曬干后制成的茶葉泡成的茶飲,它起源于愛國詩人聞一多的故鄉(xiāng)望天湖,,相傳嘉慶年間清朝狀元陳沆進京時就攜帶了一點家鄉(xiāng)特產(chǎn)荷葉茶,。
荷錢茶是以荷錢葉為原料制成的茶,《本草綱目》,、《隨息居飲食譜》,、《中國藥茶配方大全》等藥學(xué)典籍認為:蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火,、瀉脾火,、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿,、斂液止汗,、止血固精等功效,荷葉制成的茶也有類似的功效,。
二,、荷錢茶是荷葉茶嗎
很多朋友聽說喝荷葉茶對身體有好處,去買荷葉茶的時候又聽到了荷錢茶這個名字,,以為是兩種茶,,那么荷葉茶和荷錢茶一樣嗎?
其實,,荷錢茶就是荷葉茶,,二者沒有什么區(qū)別,所謂的“荷錢”,,是荷錢葉的簡稱,,即狀如銅錢的荷葉,一般初生的小荷葉比較小,,因此稱為荷錢葉,。如果非要說荷錢茶和荷葉茶有什么區(qū)別的話,,那就是荷錢茶是用荷錢葉為原材料的,而荷葉茶除了荷錢葉以外,,普通的荷葉也可以用來制作荷葉茶,。
三、正宗荷錢茶配比
正宗的荷錢茶并不是只用荷葉制成的,,而是以荷錢葉為原材料,,搭配桑葉、羅漢果,、決明子,、山楂,碾碎裝入茶袋中制作而成的,,其配方和制作方法是:
材料配方:
荷錢葉5g,、山楂2g、決明子2g,、桑葉1g,、羅漢果3g。
制作方法:
1,、荷錢葉,、羅漢果碾成粉末,山楂和決明子用水沖洗干凈,。
2,、將所有的材料放入茶袋中,加熱水沖泡10分鐘即可飲用,。