陳皮粥的功效與作用

1,、大米陳皮粥

原料：陳皮10克、大米100克

做法：將陳皮擇凈,，切絲,，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食,；或?qū)㈥惼ぱ心?，每次?-5克，調(diào)入已沸的稀粥中,，同煮為粥服食,。

功效：和胃理氣，化痰止咳,，消食清熱,。

適應(yīng)癥：脾胃虧虛,，脘腹脹滿，肋脅疼痛,，噯氣頻作,，食欲不振，納差食少,，惡心嘔吐,，咳嗽痰多，胸膈滿悶,。

2,、大蒜陳皮粥

原料：大蒜汁半碗，炒陳皮末半匙,，冰糖1匙,，粳米100克。

做法：粳米洗凈煮粥,，拌入大蒜汁,、炒陳皮末、冰糖即成,。

功效：健脾抗癌,。

適應(yīng)癥：肝癌、胃癌患者,。

3、黃芪陳皮粥

原料：生黃芪30克,，粳米100克,，陳皮末1克，紅糖少量,。

做法：將生黃芪濃煎取汁,，粳米、紅糖少量與之同煮,，粥成加陳皮末,，稍煮即成。

功效：補氣養(yǎng)血,。

適應(yīng)癥：慢性腹瀉,、體虛自汗、老年性浮腫,、慢性肝炎,、腎炎、氣血不足等,。

4,、核桃陳皮粥

原料：陳皮6克 核桃仁20克 冰糖10克,。

做法：將陳皮潤透，切絲,；核桃去殼留仁,，用素油炸香，撈起放入碗中待用,；冰糖打碎,，大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi),，加水600毫升,，置武火燒沸，再用文火熬煮至八成熟時,，加入陳皮,、核桃仁、冰糖攪勻,，繼續(xù)煮至粥熟即成,。

功效：祛氣滯，補肝腎,，通便秘,。

適應(yīng)癥：肝炎氣滯、便秘患者,。

5,、五仁陳皮粥

原料：杏仁6g，松子仁,、柏子仁,、桃仁、火麻仁各10g,，陳皮3g,，粳米、冰糖適量,。

做法：粳米加水1000ml煮成稀粥,，五仁打碎加入粥中，用文火煮致稠粥,，以表面見油為度,，加入適量冰糖調(diào)味即可。

功效：養(yǎng)陰潤燥,，滑腸通便,，宣肺潤腸，滋養(yǎng)補虛，行氣通便,。

適應(yīng)癥：腸燥津虧便秘,、腹脹等。

6,、陳皮海帶粥

原料：海帶,、粳米各100克，陳皮2片,，白糖適量,。

做法：將海帶用溫水浸軟，換清水漂洗干凈,，切成碎末,，陳皮用清水洗凈；將粳米淘洗干凈,，放入鍋內(nèi),，加水適量，置于火上,，煮沸后加入陳皮,、海帶，不時地攪動,，用小火煮至粥成,，加白糖調(diào)味即可。

功效：補氣養(yǎng)血,、清熱利水,、安神健身。

適應(yīng)癥：產(chǎn)婦臨產(chǎn)時食之,，能積蓄足夠力氣完成分娩過程,。