陳皮粥的功效與作用

1、大米陳皮粥

原料：陳皮10克,、大米100克

做法：將陳皮擇凈,，切絲，水煎取汁,，加大米煮為稀粥服食,；或?qū)㈥惼ぱ心看稳?-5克,，調(diào)入已沸的稀粥中,，同煮為粥服食。

功效：和胃理氣,，化痰止咳,，消食清熱。

適應(yīng)癥：脾胃虧虛，脘腹脹滿,，肋脅疼痛,，噯氣頻作，食欲不振,，納差食少,，惡心嘔吐，咳嗽痰多,，胸膈滿悶,。

2、大蒜陳皮粥

原料：大蒜汁半碗,，炒陳皮末半匙,，冰糖1匙，粳米100克,。

做法：粳米洗凈煮粥,，拌入大蒜汁、炒陳皮末,、冰糖即成,。

功效：健脾抗癌。

適應(yīng)癥：肝癌,、胃癌患者,。

3、黃芪陳皮粥

原料：生黃芪30克,，粳米100克,，陳皮末1克，紅糖少量,。

做法：將生黃芪濃煎取汁,，粳米,、紅糖少量與之同煮,，粥成加陳皮末，稍煮即成,。

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血,。

適應(yīng)癥：慢性腹瀉、體虛自汗,、老年性浮腫,、慢性肝炎、腎炎,、氣血不足等,。

4、核桃陳皮粥

原料：陳皮6克 核桃仁20克 冰糖10克。

做法：將陳皮潤(rùn)透,，切絲,；核桃去殼留仁，用素油炸香,，撈起放入碗中待用,；冰糖打碎，大米淘洗干凈,，放入鍋內(nèi),，加水600毫升，置武火燒沸,，再用文火熬煮至八成熟時(shí),，加入陳皮、核桃仁,、冰糖攪勻,，繼續(xù)煮至粥熟即成。

功效：祛氣滯,，補(bǔ)肝腎,，通便秘。

適應(yīng)癥：肝炎氣滯,、便秘患者,。

5、五仁陳皮粥

原料：杏仁6g,，松子仁,、柏子仁、桃仁,、火麻仁各10g,，陳皮3g，粳米,、冰糖適量,。

做法：粳米加水1000ml煮成稀粥，五仁打碎加入粥中,，用文火煮致稠粥,，以表面見(jiàn)油為度，加入適量冰糖調(diào)味即可,。

功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥,，滑腸通便，宣肺潤(rùn)腸,，滋養(yǎng)補(bǔ)虛,，行氣通便,。

適應(yīng)癥：腸燥津虧便秘、腹脹等,。

6,、陳皮海帶粥

原料：海帶、粳米各100克,，陳皮2片,，白糖適量。

做法：將海帶用溫水浸軟,，換清水漂洗干凈,，切成碎末，陳皮用清水洗凈,；將粳米淘洗干凈,，放入鍋內(nèi)，加水適量,，置于火上,，煮沸后加入陳皮、海帶,，不時(shí)地?cái)噭?dòng),，用小火煮至粥成，加白糖調(diào)味即可,。

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血,、清熱利水、安神健身,。

適應(yīng)癥：產(chǎn)婦臨產(chǎn)時(shí)食之,，能積蓄足夠力氣完成分娩過(guò)程。