陳皮有什么功效

陳皮是傳統(tǒng)中醫(yī)的一味常用的中藥,，也就是平時(shí)吃的橘子的果皮,，但是入藥的陳皮必須是放的比較陳久者才有藥效。陳皮有理氣,、健脾,，燥濕、化痰的功效,，主要用來治療脾虛,、消化不良，同時(shí)氣滯出現(xiàn)的食少,、納呆,、腹脹、惡心,、嘔吐,、腹脹或者大便溏瀉，甚至是痰涎的壅盛等等疾病,。

陳皮怎么吃最好

1,、陳皮+檸檬

潤腸通便：便秘主要是由于生活習(xí)慣和腸道干燥引起的,，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。

咽喉不適：夏季容易上火,、咽喉腫痛,，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶，可以預(yù)防咽喉問題,！

2,、陳皮+葛根

排出毒素：每天一杯陳皮水可以促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào)，將體內(nèi)的毒素排出體外,，使您皮膚越來越好,。

清理腸道：很多人由于工作繁忙，時(shí)常在外面吃飯,，而飯后喝一杯陳皮水可減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內(nèi)腸毒,。

3,、陳皮+梨

風(fēng)寒咳嗽：陳皮能滋陰潤燥，對(duì)風(fēng)寒咳嗽有很好的效果,，加上梨不僅能驅(qū)走風(fēng)寒,，止咳化痰還可以滋陰潤肺，改善無痰干咳,。

4,、陳皮+粳米粥

預(yù)防便秘：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng),，可以有效緩解長期便秘,。

防糖尿病：陳皮粳米粥對(duì)防治糖尿病有很好的作用,，尤其是老年人平時(shí)最好多吃點(diǎn),。

5、陳皮+胎菊

清肝明目：胎菊中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群,，配合陳皮食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足,，改善視力。

提高抗病力：胎菊中氨基酸種類齊全,，食用苦菜有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成,，增強(qiáng)自身免疫功能，提高抗病力,。

陳皮的食用禁忌

1,、陳皮性溫、辛,、苦,，有發(fā)熱、口干、便秘,、尿黃等癥狀者,，是不宜飲用陳皮水的。

2,、氣虛體燥,、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者慎服,。

3,、陳皮不宜與半夏、南星同用,；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>

4,、陳皮對(duì)藥酶有影響，正在服藥的人最好不要多吃陳皮,。

5,、腎陰虛者不適合吃陳皮，因?yàn)殛惼な且晃端幮云跍卦锏闹兴?，吃了話?huì)加重病情,。

6、陳皮對(duì)于常見的脾胃燥熱是不宜食用的,，容易加重病情,，使燥熱加重，不利于脾胃的健康,，應(yīng)少食或者不食,。

7、有些人會(huì)用陳皮來減肥,，但是要切記不要空腹飲用,，不然容易導(dǎo)致胃腸不適，還容易導(dǎo)致腹痛腹脹,。

陳皮怎么挑選

1,、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短,，而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮,，品質(zhì)較好。品質(zhì)比較好的陳皮外表色澤比較好,，但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質(zhì)比較好的陳皮,，所以在選購時(shí)一定要到正規(guī)的陳皮品牌店購買。

2,、聞味道,。如果聞到的香味比較刺鼻,，那么說明這樣的陳皮年份比較短。

3,、嘗口感,。年份較短的陳皮口味苦、酸,、澀,，而如果年份較高的陳皮口味則是甘、醇,、陳,。

4、看質(zhì)地,?？梢园殃惼つ闷饋恚绻惼け容^脆,，輕輕就可以掰斷,，一般來說這樣的陳皮品質(zhì)較好。

5,、看整體。完整的果皮通常會(huì)被剖成三瓣或四瓣,，每瓣多呈橢圓形,，在果柄處連在一起。有時(shí)破碎分離,，或呈不規(guī)則形的碎片狀,，片厚1～2毫米，通常向內(nèi)眷曲,。