一、陳皮和青皮的區(qū)別

陳皮和青皮都是橘類的果皮,，陳皮是干燥成熟果實的果皮,，而青皮是干燥幼果或未成熟果實的果皮。陳皮和青皮的最大區(qū)別就在于它們的功效不同,。

陳皮含有較多的揮發(fā)油,，主要為檸檬烯、異丙烯基甲苯,、葎草烯等,，具有理氣、調(diào)中,、燥濕,、化痰的功效，常用于治療胸腹脹滿,、不思飲食,、嘔吐穢逆、咳嗽痰多等癥,；另外,，陳皮所含的橙皮苷還能增加血流量，拮抗腎上腺素引起的血管收縮,，對冠狀血管有擴張作用,，并可作用于血管平滑肌，有緩慢的降壓作用。

青皮具有疏肝破氣,、散結(jié)消痰的功效,，常用于治療胸脅胃脘疼痛、疝氣,、食積,、乳腫、乳核,、久瘧癖塊等癥,。

綜上所述，陳皮與青皮雖同為理氣的藥,，但陳皮性較和緩,，理脾胃之氣，燥濕化痰,；青皮理肝氣，消積化滯,，兩者功效有明顯的區(qū)別,，而陳皮功效更多。因此陳皮和青皮不可互相代替使用,。

二,、青皮與陳皮配伍的功效

陳皮味辛，苦,，溫,，氣芳香入脾、肺,。辛以行氣,，苦以降氣；又苦以燥濕,，芳香以化濕,，溫化寒濕，濕去則脾健,，脾健則水濕得運,，水濕得運則無以為痰。且痰去氣自順,，氣順痰自消,，氣順痰消則咳嘔自止，故為行氣健脾,，燥濕化痰,，降逆止嘔要藥。凡脾肺氣滯,，痰濕內(nèi)阻諸證皆可用,。

青皮其性峻烈,，沉降下行，功能疏肝膽,，破氣滯,，散結(jié)削堅止痛，而治肝郁氣滯,，脅痛乳癰,，寒疝腹痛等。又兼入胃,，消積化滯,，而治食積氣滯，脘腹脹痛及氣滯血瘀積聚痞塊等,?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)疏》曰：“青皮，性最酷烈,，削堅破滯是其所長,。”

陳皮長于燥濕健脾,，青皮長于疏肝破氣,；陳皮長于降逆止嘔，青皮長于消積化滯,。二藥配伍,，能調(diào)和肝脾，理氣止痛,，消積化滯,。

常用劑量：青皮3~9克，陳皮3~9克,。

服用方法：水煎分服,。

注意事項：

1、兩藥均辛溫香燥,，青皮尤其性烈耗氣,，故易耗氣。

2,、傷陰,，不宜多服、久服,，凡氣虛及孕婦,，皆當慎用。青皮醋炙疏肝鎮(zhèn)痛力強。