一、長白山人參價格多少錢一斤

長白山人參是一味名貴的中藥材,，也是滋補養(yǎng)生的佳品,，現(xiàn)代人重視健康，吃一些人參來養(yǎng)生是很常見的,，那么長白山人參多少錢一斤呢,？

一般來說，長白山人參分許多種,，不能籠統(tǒng)地說多少錢一斤,，野山參和種植的林下參、園參肯定價格不一樣,，一般野山參價格較貴,，林下參次之，園參比較便宜,。長白山產(chǎn)的野山參,，其價格根據(jù)大小、年份等有所不同,，在幾千元到幾十萬元一斤不等,；林下參的價格涉及到參齡,、品相,、成色等多種因素,，很難具體定價；園參就簡單許多,，一般在五六十元到兩三百元一斤不等,。

注：以上信息來源網(wǎng)絡，價格僅供參考,。

二,、怎么挑選長白山人參

長白山人參種類眾多，有野生的也有人工種植的,，質量方面存在不小的差異,，很多朋友不知道該如何挑選長白山人參，下面為大家介紹一下挑選的幾個標準：

1,、看干燥度

大家在藥店,、商場中購買的長白山人參都是比較干燥的，干燥可以保持人參的營養(yǎng)物質不流失,，所以選擇長白山人參時一定要看它的干燥度,。如果質地看上去比較嫩滑,，一般干燥度都不夠，如果皺褶比較多,，表皮看上去比較老,，干燥度都是比較好的。

2,、看質地

好的長白山人參,，通過掰、掐等方式都無法將其折斷,。相反,，如果輕輕一掐就斷了，或者很容易掰斷,，這樣的人參生長周期往往比較短,，營養(yǎng)價值不豐富。

3,、看外觀

一般高品質的長白山人參,，主根都是比較粗狀的，且長度略長,，每一只人參的下段都會有樹枝一樣的分叉根,，不過這樣的分叉根不會非常長,，太長的則不宜選擇,。

4、看包裝

在購買長白山人參的時候要注意外包裝上的生產(chǎn)批號等信息是否齊全,，包裝是否密閉,，密閉的包裝才能避免人參跟外界空氣接觸，出現(xiàn)發(fā)霉或變質等情況,。

三,、如何辨別野山參

長白山人參中，野山參的價值是比較高的,，因此有一些不法商販用人工種植的園參或移山參來冒充野山參,，要識別野山參的話，主要看五形六體：

1,、五形

（1）須：長條須,，老而韌，疏而長,，其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點”,。色白而嫩脆者（俗稱水須），則不是純野山參,。

（2）蘆：蘆較長,，分為二節(jié)蘆,、三節(jié)蘆、線蘆,、雁脖蘆,。二節(jié)蘆有馬牙蘆和圓蘆。三節(jié)蘆有馬牙蘆,、圓蘆和堆花蘆,。所謂馬牙蘆，是根莖上的莖痕明顯,，形如馬牙狀,，多在根莖上段。所謂圓蘆,，是根莖上的莖痕因年久而長平,，形如圓柱狀。所謂雁脖蘆,，是根莖細長,，稍彎曲，如雁脖狀,。所謂線蘆,，是因年限久遠，根莖上的蘆碗長平,，根莖又細又長,。

（3）皮：老皮，黃褐色,，質地緊密有光澤,。皮嫩而白者，則不是純山參,。

（4）紋：在毛根上端肩膀頭處,，有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙,，浮淺而不連貫者,，則不是純山參。

（5）體：系指毛根（詳見六體）,。

2,、六體

（1）靈：指人參體態(tài)玲瓏，樣子好看,，體腿明顯可分,，腿多具兩個，且分叉角度大,。按形態(tài)分為“菱角體”和“疙瘩體”,。

（2）笨：指人參根形挺直,，體態(tài)笨拙而不美觀，即使有兩腿,，兩者粗細或長短也不勻稱,。

（3）老：山參皮老，色黃褐,，橫紋細密而結實,。皮嫩色白者不是純山參。

（4）嫩：皮色嫩白,，橫紋粗糙浮淺,。須根嫩脆、色白,、易折斷者不是純山參,。

（5）橫：指人參根粗短，兩條腿多向旁伸展者,，多為野山參,。

（6）順：指人參根順且直，單腿或雙腿并攏者,，多不是野山參,。