大蒜：最有力的血栓“消磨器”

大蒜是一種很好的清血食物,，大蒜可以幫助我們消除寄存在血管之中的脂肪,，有著明顯的降脂作用，是一種防治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥,。

這樣吃：如果單單將大蒜作為做菜時(shí)的佐料,，那大蒜素就要大大的浪費(fèi)了，不妨用腌制的方法來(lái)享受它吧——將大蒜切成小片放在燒酒中,，然后置于陰暗通風(fēng)處23個(gè)月,，就可以直接食用了，每天1-3片即可,，多食會(huì)破壞胃黏膜,，導(dǎo)致胃潰瘍,，適得其反,。

青椒：防止血液凝固，氣血暢通無(wú)阻

青椒含有的營(yíng)養(yǎng)元素有維生素C,、維生素E,、胡蘿卜素，可以有效防止血液凝固,。另外還有葉綠素,，可有效清除血液中含有的毒素。

這樣吃：青椒與其他蔬菜不同,，它只有與油結(jié)合,，才能讓維生素C，以及胡蘿卜素更容易被人體內(nèi)吸收,。最佳的吃法是用牛蹄筋,、花椒、姜片,、蔥與青椒爆炒,，依照自己的口味調(diào)料就行了。這樣青椒的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)保存完好，讓血液年輕10歲,，你也將更美麗,。

裙帶菜：血液排毒好幫手

裙帶菜含有褐藻糖膠，不但能增強(qiáng)肝功能,，還能提高免疫力的作用,。眾所周知，肝臟是人體重要的造血機(jī)構(gòu),。另外,，裙帶菜還含有海藻黏液，將血液中附著的鈉元素排出體外,，從而達(dá)到為血液清毒的目的,。

這樣吃：將裙帶菜、豆腐塊,、香菇放入鍋中,，用高湯燒開(kāi)，再加入鹽,、少許胡椒粉,、香蔥，用中火煮10分鐘,，即可食用,。這樣簡(jiǎn)單的做法，讓裙帶菜的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮得淋漓盡致,，并促進(jìn)血液吸收,，讓我們的血液更清潔。

卷心菜：皮膚要彈,，血管也要彈

卷心菜除了含有維生素C,、鉀、鈣,、膳食纖維之外,，還具有強(qiáng)抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及維生素U和維生素K,，保護(hù)血管黏膜,，加速血液循環(huán)，讓血管更加堅(jiān)固,、有彈性,。

這樣吃：異硫氰酸鹽加熱后會(huì)會(huì)流失，所以生吃是最佳的方法,，每日2-3片為佳,。另外,，還可以用醋、鹽等調(diào)料將其腌制,，味道更佳,，還具有更好的清血作用呢。

青魚(yú)片：血質(zhì)模范“清道夫”

青魚(yú)中有很豐富的不飽和脂肪酸,，能改善血液粘稠度,。另外，青魚(yú)中還含有豐富的DHA,，可以降低人體內(nèi)壞膽固醇的含量,，是血液不可取代的“清道夫”，降低血栓,、血脂的凝結(jié)幾率,，讓內(nèi)臟功能時(shí)刻保持完美狀態(tài)。

這樣吃：沙丁魚(yú),、金槍魚(yú)都屬于青魚(yú)類,，青魚(yú)加熱后，大多數(shù)不飽和脂肪酸就會(huì)融化,，一些有效成分就會(huì)消失,，最佳的吃法就是生吃。不妨依照個(gè)人口味,，加入適量的醋,，因?yàn)榇子辛己玫能浕芄πВ瑢?duì)于血液的保護(hù)達(dá)到一舉兩得的功效,。

綠茶：血壓,、血糖的最佳調(diào)節(jié)劑

綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外,，綠茶中還含有特效成分茶酚,，具有防止血液氧化的作用,，預(yù)防血壓,、血糖的升高，讓血液循環(huán)更加順暢,。

這樣吃：核查根本無(wú)法讓綠茶成分完美吸收,，其實(shí)你也可以“吃茶”。最簡(jiǎn)單的方法是“以茶入菜”,。將綠茶葉研磨成碎末,，然后揉在面食表面，比如面包,、饅頭等,，蒸透入味，可達(dá)到良好的吸收作用，口感也非常棒,，不妨一試,。

黑豆：血液循環(huán)催化劑

黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環(huán),、代謝能力加強(qiáng),，并積極輸送到全身，讓內(nèi)分泌達(dá)到平衡狀態(tài),。黑豆含有豐富的花青素,，能清除體內(nèi)自由基，降低膽固醇,，促進(jìn)血液循環(huán),。此外，花青素還有護(hù)眼的功效,。

這樣吃：將120克黑豆加入到200毫升水中浸泡12小時(shí),，然后再用中火煮5分鐘，將豆子和豆湯分開(kāi),，豆子煮飯,，豆湯做日常飲料飲用，連續(xù)食用3天可達(dá)到增強(qiáng)血液循環(huán)的作用,。

獼猴桃：血管柔韌利器

獼猴桃的維生素C含量相當(dāng)豐富,。每100克獼猴桃中，含有69毫克維生素C,，是合成骨膠原必不可少的原料之一,。當(dāng)體內(nèi)的骨膠原充足之時(shí)，就可以幫助我們打造柔韌性強(qiáng)的血管,，并且具有調(diào)節(jié)血壓的作用,。

這樣吃：將獼猴桃榨成果汁，在其中加入適量蜂蜜即可食用,。需要注意的是,，榨獼猴桃汁的時(shí)候，最好保留果皮,，因?yàn)楂J猴桃皮中同樣含有清血的營(yíng)養(yǎng)素,，還能增強(qiáng)果汁的口感。

蜂膠：提高血液免疫力

蜂膠具有很強(qiáng)的抗菌作用,，被稱為“天然維生素”,。與此同時(shí)，蜂膠中還有黃烷酮,、黃酮,、異黃酮,、維生素P等營(yíng)養(yǎng)元素，以及豐富的礦物質(zhì),，提升人體免疫力,，有效防止血管被氧化，保證血管的年輕態(tài),，讓血液黏稠度保持在剛剛好的狀態(tài),。

這樣吃：不妨選擇蜂膠精華液，并用水稀釋后直接飲用,，或者將蜂膠精華液適量加入果汁或者乳酸菌飲料中飲用,，吸收效果也相當(dāng)好。

蕎麥面：強(qiáng)韌血管,，身體更結(jié)實(shí)

蕎麥特有的賴氨酸,、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸,，被稱為不折不扣的“完美食品”,。除此之外，蕎麥中還含有血液循環(huán)所必需的維生素B1,，促進(jìn)代謝的維生素B2,、膽堿，以及煙堿酸等物質(zhì),。這些營(yíng)養(yǎng)成分可以改善高血脂,，凈化血液，強(qiáng)健血管,，不可錯(cuò)過(guò),。

這樣吃：將香菇絲、胡蘿卜絲,、菠菜分別用水焯一下,，備用，這樣可以保持蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分,；再將蕎麥面放入清水中煮熟,；將香菇絲、菠菜,、胡蘿卜絲煸炒,，加入鹽、雞粉,、老抽調(diào)味，放入面條,，淋上香油拌勻即可,。