一,、綠茶有哪些功效與作用
綠茶是主要茶類之一,口味清香,。具有清熱解毒,、生津止渴、消疲利尿的作用,,可輔助治療心煩饑渴,、食積、口臭,、痰喘,、小便不利、瀉痢,、喉腫,、瘡瘍癤腫、水火燙傷等癥狀,。
1,、清熱解毒
因為綠茶本身是一種寒涼性質的茶葉,具有清熱解毒的功效,。如果患者出現(xiàn)體內火邪所導致瀉痢,、喉腫、瘡瘍癤腫等癥狀,,適當?shù)暮刃┚G茶,,可以起到調理的作用。
2、生津止渴
綠茶顏色偏綠,,味甘,、苦澀,能夠生津,、潤燥,、涼心,如果患者出現(xiàn)心煩饑渴,、食積等癥狀,,綠茶具有生津止渴的作用,可以起到緩解病情的效果,。
3,、消疲利尿
綠茶當中還含有一種能夠刺激腎臟,促使尿液排出體外的咖啡堿,,有這種成分在,,它能夠減少有害物質在腎臟當中的滯留時間,從而還可以起到一個快速消除疲勞的作用,。綠茶是許多人喜愛的一中茶葉,,功效作用都比較豐富,,但是不同地區(qū)的不同的生產廠家,,其綠茶的品質也是有所不同的。那么就一起看看綠茶十大品牌吧,。
二,、綠茶的沖泡方法
1、下投法
也就是沖泡時先放茶葉再倒水,,這種方法適合成熟度高一些的綠茶品種,,可以最大程度釋出茶葉的精華物質。像大家所熟知的六安瓜片就適合這種泡法,。
方法:將干茶倒入杯中,,然后注滿85攝氏度的開水即可。
2,、中投法
所謂的中投法,,也就是先在杯中倒三分之一的熱水,接著投入適量綠茶,,把茶葉充分浸潤,,然后接著倒水。
方法:注入85攝氏度開水,,不要倒?jié)M,,到杯子三分之一處即可!然后放入茶葉,左右搖晃,,使茶葉均勻濕潤,,再注水,注滿為止,。
3,、上投法
上頭法即是先倒水再放茶葉。適合細嫩多芽頭,,且茶骨重實的茶類,。
適合這種泡法的綠茶有碧螺春等。
方法:將干茶倒入杯中,,然后注滿85攝氏度的開水即可,!
掌握了以上3種沖泡綠茶的方法,就能輕松泡出甘醇爽口的好茶了,。除此之外,,沖泡綠茶時還要注意這關鍵的2點:
1、水溫
沖泡綠茶時,,一定要控制好水溫,,溫度過高容易燙壞茶葉,過低則泡不出滋味,。一般綠茶都比較細嫩,,所以水溫在85度左右為宜,越是嫩的綠茶泡茶的水溫越低,。
2,、出湯時間
影響綠茶口感的還有一個關鍵因素就是——出湯時間。綠茶多鮮嫩,,如果浸泡太久,,會使茶湯變濃,加重苦澀味,,影響品茶效果,。所以一般綠茶頭道要在40-60秒左右出湯為好,后續(xù)可以適當延長時間,。
三,、綠茶是什么
綠茶是中國的主要茶類之一,,屬于不發(fā)酵茶,,是以新鮮茶樹的葉芽為原料,,經過殺青、揉捻,、干燥等工藝制作而成的茶葉,,且綠茶中較為著名的品種有碧螺春,、趙坡茶、西湖龍井,、廬山云霧,、大悟綠茶、金鼓露毫等,。
是以采取茶樹的新鮮葉芽,,不經過發(fā)酵,保存了茶葉原有的清香,,經過殺青,、炒青、烘焙,、揉捻,、干燥等工藝制作成的茶葉,且綠茶的品種繁多,,主要產地在我國的安徽,、浙江、湖南,、湖北,、福建、貴州等地方,。
四,、綠茶怎么保存最好
綠茶可以通過以下幾個方法保存:
1、密封保存:將綠茶放入干燥,、清潔的密封罐或密封袋中,,確保盡量擠出空氣,。密封的容器可以防止空氣,、濕氣和異味進入,保持茶葉的新鮮度和香氣,。將密封的綠茶存放在陰涼,、干燥的地方,遠離陽光和熱源,。
2,、冷藏保存:如果擔心綠茶會受潮或受到氧化,可以將其放入冰箱的冷藏室保存,。將綠茶放入密封罐或密封袋中,,確保盡量擠出空氣,然后放入冷藏室,。冷藏保存可以延長茶葉的保鮮期,,但是需要注意,,取出茶葉后要等其回到室溫后再打開,以防止茶葉受潮,。
3,、冷凍保存:如果需要長期保存綠茶,可以考慮冷凍保存,。將綠茶放入密封袋或密封容器中,,確保盡量擠出空氣,然后放入冷凍室冷凍保存,。冷凍可以有效地防止茶葉的氧化和變質,,但是在取出茶葉時需要等其回到室溫后再打開,以防止茶葉受潮,。