折耳根什么季節(jié)才有

折耳根是在秋、冬,、春這三個(gè)季節(jié)都能買得到的蔬菜,，它在秋季的10月份可以收獲，在冬季11月份到春季的4月份都也可以收獲,，在冬季12月份的時(shí)候是最便宜的,，它在冬季吃不屬于是反季節(jié)吃的蔬菜。

折耳根在春季2-3月份的時(shí)候進(jìn)行播種是最適合的,，它適合在氣候溫暖且多雨的地區(qū)種植,，一般在冬季11月份左右會(huì)大量的采摘上市。

魚腥草什么時(shí)候最嫩

10月份到3月份吃魚腥草最好，比較嫩,、清脆可口,，四月的清明前后是魚腥草最肥最嫩的時(shí)候，五一之前還可以采摘,，但是那時(shí)候的基本都開花了,，而且根部也比較老了，只能泡水喝,，做涼菜,、燉湯、炒食就不合適了,。

如果大家挑選新鮮的魚腥草的話,，一定要看魚腥草的顏色是否是新鮮的，好的魚腥草,，顏色是鮮綠色的,，而且你湊近去聞，能夠聞到一股濃濃的香味兒,，葉片非常的茂盛,；如果你選的是干燥的魚腥草，一定要看里面有沒有雜質(zhì),，保證儲(chǔ)存環(huán)境是干燥不潮濕的,，細(xì)細(xì)的品也會(huì)聞到魚腥草獨(dú)特的香味兒，這樣干燥的魚腥草一般葉子的顏色是黃綠色的,。

魚腥草吃起來魚腥氣,，口味苦澀，它一天食用100-200克是最合適的,，適量的吃魚腥草是有好處的,，它具有清熱解毒、利尿通淋的作用,。