魚腥草為三白草科蕺菜的嫩莖葉,，多年生草本植物,，全株具魚腥氣,，可炒食,、涼拌或作湯,。魚腥草辛,、微寒,，歸肺經(jīng),；具有清熱解毒,、消癰排膿、利水消腫,、通淋的功效,；主治扁桃體炎,、肺膿瘍、尿路感染,、肺熱喘咳,、瘧疾、水腫,、癰腫瘡毒,、熱淋、濕疹,、脫肛等病癥,，一般人群均可食用。下面和大家分享一道蒜香魚腥草的做法,，看完你就知道怎么做蒜香魚腥草啦,。