內(nèi)蒙古中秋節(jié)吃什么

1,、奶豆腐月餅

中秋節(jié)自然是要吃月餅的,，所以在內(nèi)蒙中秋節(jié)也會(huì)吃月餅，但是內(nèi)蒙的月餅口味卻是和傳統(tǒng)的月餅口味有所區(qū)別,。他們喜歡用羊奶自制成奶豆腐,，然后用奶豆腐作為月餅的餡料，制作成非常具有內(nèi)蒙特色的奶豆腐月餅,。咬上一口奶豆腐月餅,，酸甜可口，入口即化,，奶香味十足,，把它切成若干份,，一人一塊配著馬奶酒吃，味道非常棒,。

2,、奶酪

中秋節(jié)的時(shí)候家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)準(zhǔn)備各種用奶制作成的小零食招待家人朋友，比如奶酪棒,，奶酪球,，奶酪糖等等。所以中秋節(jié),，內(nèi)蒙人會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)精致的盤(pán)子,，里面放著自己親手制作的各種奶酪的美食給家人品嘗。

3,、烤全羊

內(nèi)蒙古的烤羊是非常出名的,，散養(yǎng)的羊肉質(zhì)鮮美，加入各種香料烤制之后外皮酥脆,，肉質(zhì)鮮嫩流汁,，肥而不膩。中秋節(jié)的時(shí)候大家邊賞月,，邊吃著烤全羊,，感受中秋節(jié)的團(tuán)圓氛圍。

4,、牛肉干

內(nèi)蒙的牛肉干非常好吃,，可以作為小零食，也可以作為主食,。所以在中秋節(jié)的時(shí)候,，牛肉干也是必不可少的。一般在內(nèi)蒙牛肉干都是自己家里做的,，尤其是風(fēng)干牛肉最受歡迎,，中秋節(jié)的時(shí)候牛肉干也是非常受歡迎的傳統(tǒng)美食之一。

內(nèi)蒙古中秋節(jié)的風(fēng)俗有哪些

1,、玩月

賞月在內(nèi)蒙古又叫做玩月,，每逢中秋，內(nèi)蒙古的很多家庭會(huì)在家門(mén)口鋪上一張席子,，上面擺著各式各樣的果脯和月餅，然后全家人坐在果脯月餅盤(pán)膝而坐,，在月下談天說(shuō)地,，為遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的兄弟姐妹們祝福祈禱。

2,、供月

在內(nèi)蒙古的鄂溫克族和鄂倫春族,，很多人家還會(huì)有供月,、拜月的傳統(tǒng)。一般供品是西瓜,，而在內(nèi)蒙古地區(qū)還將西瓜,、茄菜等雕鏤作燈，內(nèi)燃紅燭,，全家人會(huì)向月亮祈求平安和幸福,。

3、追月

還有一種特別的活動(dòng),，叫做“追月”,。這是源自蒙古民族的一種習(xí)俗。在中秋節(jié)夜晚,，人們會(huì)跨上駿馬,，向西奔馳追逐，直到月亮落下的地方,，拿出隨身攜帶的肉干和烈酒,，吃吃喝喝，載歌載舞,。