廣西中秋節(jié)吃什么
1,、月餅
廣西的月餅口味多種多樣,,如蓮蓉,、五仁、蛋黃,、豆沙等傳統(tǒng)口味,,也有芝士、咖啡,、冰淇淋等創(chuàng)新口味,。
2、米粉
廣西的米粉的做法多種多樣,,其中最常見的是桂林米粉和柳州螺螄粉,,中秋節(jié)期間人們也會(huì)將米粉作為早餐或者夜宵來食用。
3,、糖水
廣西的糖水以甜而不膩,、清新爽口而著名,中秋節(jié)期間人們會(huì)熬制一些糖水來作為餐后甜點(diǎn),,比如馬蹄羹,、蓮藕湯、葛根湯等,。
4,、水果
廣西的水果種類豐富,,中秋節(jié)期間人們會(huì)吃一些當(dāng)季水果來解暑降溫,常見的水果包括蘋果,、梨,、柚子、葡萄,、提子,、冬棗等,此外還有香蕉,、西瓜,、石榴、龍眼,、百香果,、蜜棗等。
廣西中秋節(jié)有什么風(fēng)俗
1,、吃月餅
月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品,,象征團(tuán)圓和美滿,在廣西,,月餅的口味和外形也有很多種,,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅,、豆沙月餅等等,,而且還有各種特色月餅,比如桂林的桂花月餅,、梧州的冰皮月餅等等,。
2、賞月
在廣西,,中秋節(jié)待夜幕升起,,人們就在院子或空地上擺上桌子,放上水果,、月餅,,而且祭品的形狀主要以圓形為主,取團(tuán)圓如意之意,。家人圍桌而坐一起賞月,,品嘗月餅、瓜果,,聊聊家常,,十分溫馨。
3,、祭月
除了賞月,,人們更崇信祭月,,在廣西的西部,每年夏歷八月中旬,,壯族就有“祭月請(qǐng)神”活動(dòng),,整個(gè)活動(dòng)分為:請(qǐng)?jiān)律裣路玻梢幻騼擅麐D女作為月神的代言人,;神人對(duì)歌,;月神卜卦算命;歌手唱送神咒歌,,送月神回天四個(gè)階段,。
4、玩燈
廣西有簡(jiǎn)單的戶秋燈,,是以六個(gè)竹篾圓圈扎成燈,,外糊白紗紙,內(nèi)插蠟燭即成,。掛于祭月桌旁祭月用,,也可給孩子們玩。在廣西南寧一帶,,除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外,,還有很樸素的柚子燈、南瓜燈,、桔子燈,。
5、燒柚子香
中秋傳統(tǒng)佳節(jié)是壯族沙田柚子收獲季節(jié),,有的人便將細(xì)香插在柚子上,,就叫做燒柚子香,;還有用長(zhǎng)竿舉過屋檐,,表示對(duì)月恭敬。柚子殼有特殊香氣,,細(xì)香插破,,芳香四溢,可以驅(qū)除穢氣,。
6,、唱山歌
在廣西的武鳴,每到中秋的晚上,,當(dāng)?shù)氐膲炎迦司蜁?huì)在祭拜月亮之后,,乘著皎潔月光,成群結(jié)隊(duì)在靈水河畔對(duì)歌,,通宵達(dá)旦徹夜不歇,。對(duì)歌后如有鐘情的戀人,,便結(jié)下百年之好。能歌善舞的侗族也要以歌傳情,,中秋節(jié)晚上,,經(jīng)過充分準(zhǔn)備的蘆笙歌舞隊(duì)去鄰近的山寨賽歌,歌聲悠揚(yáng),,舞姿婆娑,,人群仿佛蕩漾在如水的月光里,叫做“行月”,。
7,、罵俗
“罵俗”又稱“罵中秋”,這恐怕是廣西最奇妙的一個(gè)習(xí)俗了,,在中秋夜悄悄地鉆進(jìn)別家的菜園,、果園,故意偷蔥蒜,、偷果,,惹惱別人,找罵,!被偷的人家,,反倒偷偷高興,出來“罵”上幾句,,算是祝福,!而這種罵是不能帶臟字的。