一、洋槐蜜的特點(diǎn)是什么

洋槐蜜是當(dāng)今消費(fèi)者熱衷購買的蜂蜜之一,，那么你知道洋槐蜜的特點(diǎn)是什么嗎？

1,、洋槐蜜呈水白色,，透明狀，色澤清亮,，口感清甜,，淡黃色，有槐花特有的清香味,，具有槐花微香味,，不易結(jié)晶,，果糖比率高,，果糖極易被人體吸收利用，適合所有人群，為上等蜂蜜,。（洋槐蜜通常會(huì)受到同期其他花的影響導(dǎo)致顏色并不是純水白色。而是淡黃色偏綠的顏色,，水白色的洋槐蜜少中又少,。）

2,、洋槐蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用,，且果糖轉(zhuǎn)變成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年與老年人理想食品,。

3、洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油,，可抗菌、防腐和止咳,；羅馬尼亞的蜂療醫(yī)院用含有大量果糖的洋槐蜜作為利尿劑、緩瀉藥和鎮(zhèn)靜劑,。

4、洋槐蜜色澤淺,，透明,，不易結(jié)晶,，方便食用。

5,、洋槐蜜具有清淡槐花芳香（新鮮洋槐蜜味道略淡，因個(gè)人感官味覺不同,，有時(shí)會(huì)認(rèn)為沒有香味），味道鮮美,，甜潤爽口,，甜而不膩,，為各國人們所喜愛。

二,、洋槐蜜哪里產(chǎn)的最佳

在我國,，槐花遍布大部分植被覆蓋地區(qū),，范圍甚廣,，蜂蜜的產(chǎn)地也有很多,，質(zhì)量參差不齊,，色澤大同小異,。隨著對(duì)蜂蜜消費(fèi)的日益增多,，不免有人苦惱了,，這么多的洋槐蜜哪里產(chǎn)的才好呢,？

在我國眾多槐花蜜產(chǎn)區(qū)中,，秦嶺是中國最大、最優(yōu)質(zhì)的槐花蜜產(chǎn)區(qū),。位于北緯37度,，是亞熱帶與暖溫帶交匯地帶,，是我國北方生物多樣性最豐富的地區(qū),，這里氣候溫和,，雨量適中,，光照充足,，無污染,，無公害,，蜜源植物豐富,，花期長，產(chǎn)出的蜂蜜活性成分高,，品質(zhì)好，因此這里的槐花蜜是最具代表性的,。