高壓鍋是一種比較實用的烹調(diào)鍋具,，它的使用由來已久,，人們偏愛用高壓鍋燉湯，熬粥等,，具有節(jié)能省電,、經(jīng)久耐用、安全溫度等特點,，和普通鍋相比優(yōu)勢巨大,。那么如何選購高壓鍋呢？高壓鍋和電壓力鍋有什么區(qū)別呢？下面買購小編君為你教你高壓鍋選購全攻略,，看看高壓鍋和電壓力鍋哪個好,？家有“全能鍋”主婦無壓力。

高壓鍋又叫壓力鍋,，壓力煲,，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現(xiàn)象,，對水施加壓力,，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率,。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,，在高海拔地區(qū)，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題,。那么,，高壓鍋溫度可達到多少？下面就來詳細(xì)了解家用高壓鍋溫度的相關(guān)知識吧,！

高壓鍋燉排骨是一款家常湯品,。主料為排骨，主要烹飪工藝是燉,。排骨除含蛋白,、脂肪、維生素外,，還含有大量磷酸鈣,、骨膠原、骨粘蛋白等,，可作為食補良品,。高壓鍋燉排骨多長時間合適？下面小編就從壓力鍋燉排骨的食材,、制作步驟,、制作注意事項等方面來和大家說說壓力鍋燉排骨的做法。

牛肉是中國人的第二大肉類食品,，僅次于豬肉,，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低,，所以味道鮮美,，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱,。在做牛肉的時候,，一定要注意燉煮的時間,，不然就無法體會到牛肉最佳的味道了。食物一定要美味才會被人喜歡,，對孩子們來說也是一樣的,，只要好吃他們就會多吃，多吃了才能增強他們的抵抗力,，補充他們身體所需的營養(yǎng),。那么，高壓鍋燉牛肉要多久,？高壓鍋怎么燉牛肉,？以下小編就來給大家介紹一下三種高壓鍋燉牛肉做法詳解和技巧吧。

不銹鋼高壓鍋好不好,？不銹鋼壓力鍋適合電磁爐,，同時具備普通鋁合金壓力鍋的優(yōu)點，耐熱,、美觀,，不易和食物中的酸、堿,、鹽起反應(yīng)。不銹鋼高壓鍋受到許多人的喜愛,，不銹鋼高壓鍋可以快速的將米飯煮熟,，可以將較難煮軟的食物煮得非常酥軟，也能縮短燉排骨,、燉湯的時間,，節(jié)省能源。下面小編就帶大家認(rèn)識一下不銹鋼高壓鍋的優(yōu)缺點和危害,。