筷子是中國人或者說是東亞人獨特使用的一種餐具，而且筷子的種類也有很多,。其中最常見的就是木筷子,。但是要注意的是，木筷子使用的時間過長以后,，會使筷子出現(xiàn)一些縫隙,，這些縫隙當中很容易殘留一些食物殘渣，或者是滋生黃曲霉菌,，木筷如果不經(jīng)常更換,，或者是沒有清洗干凈，都會出現(xiàn)霉變的情況,，如果每天都食用這種病菌,，會增加致癌風險。消費者使用木筷子時應經(jīng)常更換,，建議每隔半年就要進行全部更換,，或者是放到消毒的碗柜當中，而且在每次清洗以后都應該晾曬干了以后再放到柜子里邊,。這樣也能夠減少筷子當中滋生一些細菌,，也能夠減少患癌的風險。另外,，涂彩漆的木筷子不要使用,，因為涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性，而且,，隨著使用中的磨損,，筷子上的涂料一旦脫落，隨食物進入人體,，會嚴重危害人的健康,。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子，孩子對鉛,、苯等的承受力很低,，一定要避免使用。