魚丸的營養(yǎng)價值和功效

魚丸含有豐富的維生素A和硒,、鐵,、鈣、磷等礦物質(zhì),，對血液循環(huán)有利,，對心血管系統(tǒng)也有很好的保護作用。

魚丸中一些維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可滋補人的肝臟,，起養(yǎng)肝補血潤膚美容的重要作用,。

魚蛋含有的微量元素鉀，可以有效提高腎功能，能利尿消腫,。

魚丸中含有豐富的鈣和磷,，有助于身體長高，預防骨質(zhì)疏松,。

魚丸中含有豐富的氨基酸,，可促進口腔唾液的分泌，幫助人食欲大開,。

經(jīng)常吃速凍魚丸好嗎

不建議經(jīng)常吃,，長期以速凍食品為主食，會影響正常的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),。如果喜歡吃魚丸的話,，MAIGOO美食小編建議買新鮮魚回來，手工制作魚丸,，這樣要健康一些,。

速凍魚丸的危害

脂肪含量過高：速凍魚丸的鮮嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪換來的,。

調(diào)味料過多：速凍魚丸在制作過程中加入了不少味精和高鮮調(diào)味料,。

魚丸的食用禁忌

痛風患者忌食，魚丸,、蝦丸等都是富含嘌呤的食物,，痛風患者要少吃或不吃。

肝腎功能嚴重損害者忌食,，魚丸含有大量的蛋白質(zhì),，過多攝入肝腎功能嚴重受損的人不會。

魚肉過敏人群忌食,，易過敏體質(zhì)人群也要慎食魚丸,。

濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì),、寒濕體質(zhì)者不宜吃魚丸,，會不利于新陳代謝和生長發(fā)育。

魚丸不宜和富含維生素C的食物一起食用,，另外,，吃魚丸的時候，也要避免與毛豆等食物同食,。