電飯鍋,、電炒鍋、電燉鍋,、電壓力鍋......廚房有限的空間已經(jīng)被各種鍋占領(lǐng)了,，哪里都是亂亂的。而多功能電熱鍋的興起,，則顛覆了“鍋”在人們心中傳統(tǒng)意義上的概念,。市面上的多功能電熱鍋品牌價格參差不齊，你知道多功能電炒鍋怎么選嗎,？我們可以通過試用電熱鍋來判斷性能,，同時還要注意多功能鍋的電源保護(hù)如何。下面,，就一起來看看多功能電炒鍋的選購知識吧,。

傳統(tǒng)的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式,，而電火鍋消除了傳統(tǒng)火鍋加熱時產(chǎn)生的黑煙和異味,，是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的一種烹飪工具。電火鍋使用方便,，但是面對市場上琳瑯滿目的商品我們要如何進(jìn)行選擇呢,？我們可以通過查看外觀、認(rèn)證,、功率,、功能等進(jìn)行選購。下面就來看看詳細(xì)知識,。

電炒鍋既可以用來炒菜,，亦可進(jìn)行煎、炸操作,，煲湯、燉肉的功夫也不錯,，雖然比明火炒菜少了一些情趣,，但方便清潔、可以自由調(diào)節(jié)溫度等諸多優(yōu)點(diǎn),。不過很多人都說電炒鍋有輻射,，這是真的嗎？其實生活中輻射幾乎無處不在,，電炒鍋當(dāng)然也會存在,，不過輻射量很小，達(dá)不到傷害人體的標(biāo)準(zhǔn),。不過長期接觸輻射對人體也會產(chǎn)生不好的影響,，我們要怎么預(yù)防生活中的輻射呢？下面就一起來看看相關(guān)知識吧,。

傳統(tǒng)的電火鍋往往只具有煮和涮的功能,，在很多時候并不能完全滿足人們的需求。而近年來出現(xiàn)的韓式多功能電火鍋則很好地彌補(bǔ)了傳統(tǒng)電火鍋的這一缺陷,，可以輕松的制作出來各種各樣的美味,，用起來很方便。 韓式多功能電熱鍋具有炒,、煮,、蒸、煎,、炸,、燉的功能，并且還十分省電,，相比傳統(tǒng)電熱鍋,，至少可以節(jié)省一半的電費(fèi)。