1、外觀質(zhì)量,。標(biāo)準(zhǔn)要求鍋內(nèi)不粘涂層應(yīng)光滑,,顏色、遮蓋力,、光澤應(yīng)基本均勻一致,,無氣泡,,不脫落,還要求涂層應(yīng)完全熱熔,,無臟物,、裂紋和爆點(diǎn)等明顯缺陷。
2,、鍋體厚度,。煎鍋、炒鍋基體材料的最小厚度分別為2.0mm和2.5mm,;煮鍋,、奶鍋基體材料的最小厚度分別為1.6mm和1.8mm。
3,、涂層材質(zhì),。不粘鍋涂層主要材料為特氟龍,這種材料比較穩(wěn)定,,具有耐高溫,、耐低溫、耐腐蝕,、不粘性,、無毒害等優(yōu)點(diǎn),具有非常好的穩(wěn)定性,。
4,、不粘涂層厚度。標(biāo)準(zhǔn)要求煎鍋,、炒鍋的平均厚度為大于或等于25微米,;煮鍋、奶鍋的平均厚度為大于或等于20微米,。這是不粘鍋的一項(xiàng)重要指標(biāo),,會(huì)影響到不粘鍋的使用壽命和性能。