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蒙古國(guó)十大美食

十大有名的蒙古美食排行 到蒙古國(guó)必吃10款風(fēng)味美食
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號(hào) 上傳提供 2025-02-11 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
蒙古國(guó)是位于亞洲中部的內(nèi)陸國(guó)家,,有許多獨(dú)特且美味的傳統(tǒng)美食。那么,,蒙古特色美食有哪些,?Buuz布茲、白食,、紅食,、茶食,、紫食、青食,、奶子酒,、風(fēng)干牛羊肉、血腸,、蜂蜜等都是比較受歡迎的蒙古國(guó)美食,,下面一起和MAIGOO美食小編來看蒙古國(guó)特色食物的相關(guān)知識(shí)吧!
  • 01
    Buuz布茲 蒙古包子有蒙古國(guó)“國(guó)菜”的美譽(yù)
    綜合指數(shù):91.7
    02
    白食 奶制品白油 黃油奶皮子奶豆腐 奶酪
    綜合指數(shù):90.1
    03
    紅食 手扒肉烤全羊涮羊肉駝?wù)?/em>駝峰烤牛排
    綜合指數(shù):88.9
    04
    茶食 奶茶 酥油茶面茶
    綜合指數(shù):87.5
    05
    紫食 炒米面條 包子 餡餅
    綜合指數(shù):85.9
    06
    青食 果蔬 蘑菇沙蔥 韭菜沙芥
    綜合指數(shù):84.3
    07
    奶子酒 有“圣水”“魔水”的美稱
    綜合指數(shù):82.7
    08
    風(fēng)干牛羊肉 口感柔韌/嚼勁十足/咸甜適中
    綜合指數(shù):81.3
    09
    蒙古血腸 蒙古餐桌上不可或缺的美味
    綜合指數(shù):79.6
    10
    蒙古蜂蜜 有“蜂蜜中的黃金”美譽(yù)
    綜合指數(shù):78.0

蒙古國(guó)十大美食排行,,是依據(jù)蒙古國(guó)各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,,根據(jù)美食小吃的海外知名度、海外覆蓋率等情況,,再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,,名單僅供參考,如有疑問,,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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蒙古國(guó)十大美食
蒙古包子有蒙古國(guó)“國(guó)菜”的美譽(yù)
Buuz是蒙古國(guó)的國(guó)菜之一,,叫做“蒙古包子”,,包子餡的主料通常就是牛肉、羊肉,、胡蘿卜和洋蔥,。據(jù)了解。蒙古包子的皮不用發(fā)面,,所用面粉就是普通的白面,,但要“揉透了”的面做出的包子才會(huì)好吃,做好的Buuz會(huì)放在湯里面煮著吃,。敞口包子是蒙古包子的最基本款式,,其模樣與中餐的燒賣類似;還有一種包子是長(zhǎng)條的,,看著像一根大春卷的模樣,。 【 詳細(xì)>>】
奶制品白油 黃油奶皮子奶豆腐 奶酪
白食又叫查干伊德,,是指以奶為原料加工制作的白油,、黃油、奶皮子,、奶豆腐和奶酪等,,按照蒙古族的習(xí)慣,,白色表示純潔、吉祥,、崇高,,因此白食是蒙古人待客的最高禮遇。由于白食是以奶為原料,,加添白糖等調(diào)料制成,,因此不僅味道鮮美可口,而且極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。此外,,蒙古人在逢年過節(jié)或孩子穿新衣時(shí),都要用白食涂抹一下,,辦喜事時(shí)做洞房用的蒙古包也要用白食涂抹,,以示祝福。 【 詳細(xì)>>】
手扒肉烤全羊涮羊肉駝?wù)?/em>駝峰烤牛排
紅食又叫烏蘭伊德,,是指用牛羊肉加工制作的各種肉食,主要包括牛肉,、羊肉,、馬肉和駱駝肉等。買 購(gòu)網(wǎng)美食小編了解到,,紅食中比較有名的有手扒肉,、烤全羊、涮羊肉等,;手扒肉是將羊肉剝皮后煮至七八分熟,,肉質(zhì)鮮嫩,易于消化,,是蒙古族常用的待客佳肴,;烤全羊則是蒙古族招待貴賓的傳統(tǒng)名肴,外表金黃油亮,,內(nèi)部肉質(zhì)綿軟鮮嫩,,清香撲鼻。 【 詳細(xì)>>】
4,、茶食
蒙古國(guó)人最常飲用的茶是奶茶,,由磚茶、牛奶和鹽巴制成,,味道醇厚,,具有獨(dú)特的咸香風(fēng)味,芳香可口,是含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的滋補(bǔ)飲料,,補(bǔ)充能量和驅(qū)寒保暖的佳品,。M aigoo了解到,蒙古族人每天離不開奶茶,,幾乎每天早上第一件事就是煮奶茶,,此外,蒙古族還有其他茶飲選擇,,如酥油茶,、面茶等,但奶茶仍然是他們最常飲用的茶,。
5,、紫食
紫食,指用糧食制做的各種食品,,蒙古人主要食用米和面兩大類糧食,。其中,炒米是蒙古族日常飲食中的重要組成部分,,香脆味美,,可口耐饑,與蒙古民族的游牧生活和喝奶茶的習(xí)俗相適應(yīng),,是蒙古人經(jīng)常而大量食用的糧食食品,。面類糧食中主要用白面烙和炸多種多樣的茶點(diǎn),以及做面條,、包子、餡餅等多種食品,。
6,、青食
果蔬 蘑菇沙蔥 韭菜沙芥
青食是指蔬菜瓜果類食品,早期蒙古人主要采集野生的蘑菇,、沙蔥,、韭菜、沙芥,、黃花,、菠菜等青食,從近現(xiàn)代以來,,隨著農(nóng)業(yè)化的發(fā)展,,開始大量種植和食用各種蔬菜瓜果食品。但由于地理環(huán)境的因素,,蒙古國(guó)果蔬還是比較稀少,,依賴進(jìn)口,所以果蔬的價(jià)格也比較貴。
7,、奶子酒
有“圣水”“魔水”的美稱
奶子酒又叫乳酒,,以牛、馬,、羊,、駱駝等家畜的奶及奶制品,通過獨(dú)特工藝釀制而成?的傳統(tǒng)飲料之一,,具有濃濃的奶香味,,口感輕盈圓潤(rùn),入口時(shí)微微泛酸,,酒香與奶香融合得恰到好處?,。據(jù)了解,奶子酒不僅是日常飲用的飲料,,還在舉行宴會(huì),、款待客人、賞賜臣屬和祭祀時(shí)使用,。在哈薩克族等草原文化中,,奶子酒不僅是日常飲品,更是節(jié)日和慶典中的重要角色,,象征著熱情好客和祝福?,。
口感柔韌/嚼勁十足/咸甜適中
風(fēng)干牛羊肉是蒙古國(guó)的傳統(tǒng)特色食品,,以其獨(dú)特的制作工藝和口感著稱,。風(fēng)干牛肉干肉質(zhì)緊實(shí),越嚼越香,,牛肉的纖維感明顯,,咸香適中或帶有辣椒的火辣與麻香,刺激味蕾?,;風(fēng)干羊肉則保留了羊肉的原味,,口感醇厚,干而不柴,,柔韌有嚼勁?,。 【 詳細(xì)>>】
9、蒙古血腸
蒙古餐桌上不可或缺的美味
血腸是蒙古傳統(tǒng)美食之一,,以羊血為主要原料,,搭配面粉、蔥末等調(diào)料制成,。煮好的血腸口感嫩滑,,既有羊血獨(dú)特的風(fēng)味,又有調(diào)料的香氣;食用時(shí)可以切成小段,,與手把肉等一起食用,,是蒙古餐桌上不可或缺的美味?。此外,,血腸也可以進(jìn)行不同的烹飪處理,,如蒸制、切片趁熱食用,,或與其他食材搭配食用?,。
10、蒙古蜂蜜
有“蜂蜜中的黃金”美譽(yù)
?蒙古國(guó)蜂蜜主要是純天然野花蜂蜜,,由于氣候特點(diǎn)和植物分布,,其抗氧化性能優(yōu)于其他國(guó)家的蜂蜜?,使得蒙古蜂蜜被譽(yù)為“蜂蜜中的黃金”,,香味濃郁,、口感醇厚,含有豐富的維生素,、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分?,。蒙古國(guó)蜂蜜怎么吃好吃?直接含服,、涂抹食用,、沖水飲用,甚至還可以搭配水果或酸奶等食用,。
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