Curry Rice是印度菜系中的一種特色美食,，在斯里蘭卡也非常受歡迎,，是當(dāng)?shù)氐拇硇悦朗持弧?jù)了解,，Curry Rice通常由米飯和各種香料,、蔬菜、肉類或海鮮一起燉煮而成,，咖喱的香氣四溢,，蔬菜的甜味與咖喱的辣味完美結(jié)合，米飯吸收了咖喱的香味,，每一口都能品嘗到濃郁的咖喱香氣和豐富的口感?,。
【 詳細(xì)>>】
2、??Kottu Rotti?（炒面包）
口感豐富/別具特色
??Kottu Rotti?是斯里蘭卡街頭非常受歡迎的美食之一,，扁面包切碎后與蔬菜,、肉類和雞蛋以及香料和調(diào)味品混合，在帶有兩個(gè)大鋼切碎刀的大平底鍋上混合,，產(chǎn)生獨(dú)特的聲音和戲劇效果?,。?Kottu Rotti的口感豐富多樣，具有獨(dú)特的味道和質(zhì)地,，價(jià)格實(shí)惠,，是斯里蘭卡旅行中不可錯(cuò)過(guò)的體驗(yàn)?,。
3、?Crocodile Bun??（鱷魚(yú)包子）
外皮松軟/內(nèi)里鮮嫩
?Crocodile Bun?鱷魚(yú)包子是斯里蘭卡旅行中不可錯(cuò)過(guò)的美食體驗(yàn)之一,，外皮松軟,，內(nèi)里鮮嫩，口感層次豐富?,。據(jù)MA iGOO了解,，?Crocodile Bun是以鱷魚(yú)肉和面粉為原料做成包子，蒸至熟透后食用,，餡料保留了鱷魚(yú)肉的原汁原味和鮮嫩口感?,，整體味道鮮美且獨(dú)特?。
斯里蘭卡是印度洋上的明珠,，海鮮產(chǎn)量非常豐富且便宜，特別是尼甘布,，斯里蘭卡著名的魚(yú)市,，各類海鮮應(yīng)有盡有，相對(duì)便宜,，而且非常新鮮,。據(jù)說(shuō)在科倫坡，石斑魚(yú)只合二十人民幣一斤,，新鮮且肥美,；巨大的海蟹、龍蝦,、生蠔……也不貴,，可以去市場(chǎng)挑選然后讓當(dāng)?shù)夭蛷d加工，也可以直接在餐廳預(yù)訂特色海鮮,。
5,、?Egg Hoppers?（蛋餅）
外皮脆勁/里面柔軟
?Egg Hoppers?是斯里蘭卡的傳統(tǒng)美食?，外皮脆而有韌勁,，里面柔軟而微膨,，接近發(fā)面的口感?。Egg Hoppers是由發(fā)酵米漿和椰奶,、蛋液制成的碗型薄煎餅,，可以搭配蜂蜜等甜味配料，也可以搭配咖喱,、辣椒醬、Sambol等咸味配料食用?,，味道超贊?,，深受當(dāng)?shù)孛癖姾屯鈦?lái)游客的喜愛(ài),。
Coconut Rice是斯里蘭卡的傳統(tǒng)美食?之一,，制作過(guò)程相當(dāng)講究,，需要將椰子的肉和汁液與米飯一起燉煮，使得每一粒米飯都充滿了椰子的香甜?,。據(jù)了解,，Coconut Rice在泰國(guó)和馬來(lái)西亞也有類似的版本，馬來(lái)西亞,，Coconut Rice則是用椰漿蒸煮而成,，通常配上咖喱雞、牛肉或魷魚(yú)等佐餐,，口味香辣?,。
7、Fish Cake（炸魚(yú)塊）
外皮酥脆/魚(yú)肉鮮嫩多汁
Fish Cake是起源于日本和斯里蘭卡等地的國(guó)際性美食,，甚至在英國(guó)也有其變種?,。買 購(gòu)網(wǎng)美食了解到，不同地方的Fish Cake各有特色,，其中,，斯里蘭卡Fish Cake通常選用新鮮的魚(yú)肉，搭配香料和調(diào)料,，經(jīng)過(guò)精心制作后炸至金黃酥脆,，魚(yú)肉鮮嫩多汁，香氣四溢?,，非常美味,。
8、Banana Chips（炸香蕉片）
酥脆/香甜
Banana Chips是很多國(guó)家的特色美食之一,，在斯里蘭卡也非常受歡迎,，是一道非常適合作為茶點(diǎn)或零食的美食?。據(jù)了解,，Banana Chips選用熟透的香蕉,，切片后炸至金黃酥脆，口感香甜軟糯,，因?yàn)椴煌贩N的香蕉口感有所差異,，所以不同Banana Chips的口感也略有差別。
9,、?Kevum（甜食）
外皮酥脆/內(nèi)里軟糯/有淡淡甜味
?Kevum是斯里蘭卡的特色美食,，將米粉、糖棕和椰奶混合，經(jīng)過(guò)油炸而成,，外皮酥脆,，內(nèi)里軟糯，帶有淡淡的甜味,，非常適合作為節(jié)日期間的甜點(diǎn)或小吃,。據(jù)了解，?Kevum通常在僧伽羅和泰米爾新年時(shí)食用,，是慶祝這些節(jié)日時(shí)的重要菜肴之一?,，在斯里蘭卡非常受歡迎。
世界的三大紅茶之一以卓越品質(zhì)/純正口感著稱
錫蘭紅茶,，又叫“西冷紅茶”、“惜蘭紅茶”,，產(chǎn)自斯里蘭卡的紅茶統(tǒng)稱,，以卓越的品質(zhì)、純正的口感著稱,。錫蘭紅茶具有豐富的茶香,，干茶聞起來(lái)有花果、梅子的香味,，且?guī)в刑鹣?，用開(kāi)水沖泡之后，湯中含有明顯的果香,，花香,，且爽口柔和，茶湯入口時(shí)甘甜明顯,，澀味較少,，飲后回甜明顯持久，掛杯香甜,。
【 詳細(xì)>>】
★★★
帕萊德
家大業(yè)大
肯帝亞
紐恩泰
美爾固
巧奪天工
威格
如魚(yú)得水
圣勞倫斯
拓展偉業(yè)
名菜小吃
中國(guó)名菜
小吃
宴客菜
地方菜
餐館招牌菜
山珍海味
飲食健康
菜品口味
方便速食
畜禽產(chǎn)品
水產(chǎn)海鮮
酒水飲料
糕點(diǎn)零食
地方特產(chǎn)
魯菜
川菜
粵菜
徽菜
湘菜
蘇菜
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
