說起澳大利亞的特產(chǎn)食物,，非袋鼠肉莫屬,。袋鼠這種動(dòng)物是澳大利亞特有的，在澳大利亞的國徽上就有袋鼠的形象,。袋鼠肉在澳大利亞大部分州允許銷售,，并且一些肉店有鮮肉供應(yīng)，一些餐館有袋鼠肉的餐肴,，價(jià)格和牛肉接近口感和牛肉有點(diǎn)相似,，沒有牛肉吃起來嫩，而且膻味很重,。在澳洲吃烤袋鼠肉時(shí)常用的佐料一般是鹽,、胡椒和檸檬,，最好再加上一點(diǎn)辣椒，因?yàn)榇笕馕⑺?，不太適合中國人的口味,。 【 詳細(xì)>>】

“澳洲龍蝦”學(xué)名叫澳洲巖龍蝦,，是澳大利亞最著名的美食,，即使沒有去過澳大利亞的人也聽說過。澳洲龍蝦屬于名貴淡水經(jīng)濟(jì)蝦種,，通體火紅色,，爪為金黃色，肉質(zhì)最為鮮美,。澳洲龍蝦是世界十大頂級(jí)海鮮之一,，其肉質(zhì)松軟細(xì)嫩、滑脆,、味道鮮美香甜,，風(fēng)味別具一格。澳洲龍蝦主要有焗烤,、白灼和生食三種烹飪方法,。 【 詳細(xì)>>】

皇帝蟹一般是指巨大擬濱蟹,，又叫澳洲皇帝蟹,、澳洲巨蟹,，分布于澳大利亞西部及南部海域。澳洲皇帝蟹的身軀龐大,、相貌丑陋，一般可以長(zhǎng)到8-10公斤,，是十大世界上最大的螃蟹之一，一個(gè)成年人吃一只蟹都費(fèi)力,。并且,，據(jù)說它們是吃龍蝦長(zhǎng)大的,，雖然價(jià)格不菲,，但是肉質(zhì)也要比普通的螃蟹更加鮮美。澳洲皇帝蟹的吃法有很多,，像XO蟹塊,、蔥姜焗蟹、椒鹽蟹腿,、蟹黃面和蟹黃酸辣湯等做法都足夠讓人垂涎三尺,。 【 詳細(xì)>>】

Fantales是澳大利亞最具風(fēng)味的焦糖巧克力，它的外表包裹了一層牛奶巧克力所以極為香滑，絲滑般的牛奶巧克力和焦糖的獨(dú)特口感，令人欲罷不能。每張?zhí)羌埳隙加∮须娪靶≈R(shí),，可以邊吃邊閱讀十分有趣,；它還被譽(yù)為是“澳洲國民零食”,，也是澳大利亞圣誕節(jié)新年必入的糖果之一,。

Chiko roll是澳大利亞一款標(biāo)志性的美食小吃,，單看這個(gè)名字可能很多人會(huì)認(rèn)為它是某種雞肉產(chǎn)品，但事實(shí)上這款美食的餡料里是沒有雞肉的。Chiko roll的靈感來源于中國的春卷,，外面是一層類似于山東煎餅的那種薄餅皮,，里面卷上烹炒過的牛肉、芹菜,、卷心菜,、胡蘿卜、洋蔥和青豆等隨個(gè)人喜好搭配的肉類和蔬菜。Chiko Roll的設(shè)計(jì)非常貼心，它的大小不需要用刀叉切割，一個(gè)一口。

Vegemite被稱為澳洲神醬,，維吉麥的口味大多數(shù)外國人都不能接受,，但在澳大利亞當(dāng)?shù)貐s是國民美食。作為面包早餐的好伴侶,，有著巧克力一般絲滑黝黑的外表，是一種酸味、咸味和苦味的完美結(jié)合,。將澳大利亞食物中的"神器"的Vegemite醬涂抹在吐司上,，這就是澳大利亞人民最為喜愛的早餐了。如果你喜歡中國的臭豆腐,，不如嘗試一下Vegemite,，因?yàn)樗鼈冋娴暮芟瘛?

炸魚薯?xiàng)l是澳大利亞的正餐之一，澳洲人對(duì)炸魚薯?xiàng)l的熱愛已經(jīng)到了狂熱的程度,。M aigoo編輯了解到,，炸魚薯?xiàng)l起源于英國，被英國人帶來了澳洲,，然后澳洲人民就愛上了這道美食,。經(jīng)過多年的發(fā)展，澳洲的炸魚薯?xiàng)l已經(jīng)成為一大特色,，鮮美的魚肉外殼炸的酥酥脆脆,，內(nèi)里又十分軟嫩，配上薯?xiàng)l,，無論是擠上檸檬汁,，還是配上各種醬料都令人回味。 【 詳細(xì)>>】

肉派就是一種“酥皮餡餅”,，肉派對(duì)于澳洲的飲食和文化有著深刻的意義，澳洲每年都會(huì)舉辦最棒的肉派大獎(jiǎng),。它表皮酥脆,，餡料多樣，澳大利亞人非常喜歡泰國美食,，他們也喜歡把泰國的綠咖喱雞放到Pie里面,，Green chicken curry pie綠咖喱雞肉派既可以吃到Pie的酥香，又不至于沒有肉吃,，這就是澳大利亞人享受美食的方式,。

澳洲萊明頓蛋糕被稱為“澳大利亞國家蛋糕”,，是10大澳大利亞特色美食推薦之一,。四四方方小小一塊，色彩搭配很漂亮,，有人說它小巧精致神似寶石,，稱呼它為“可以吃的珠寶”,。買 購小編了解到,，它是昆士蘭的傳統(tǒng)點(diǎn)心，一般在超市和面包店都可以買到,，做飯后甜點(diǎn)非常合適,。 【 詳細(xì)>>】

澳大利亞人超熱愛中國食物,，幾乎每個(gè)城市都有大量的中國餐館,。其中雞肉玉米湯經(jīng)常被列在這些餐館的菜單上，是最受歡迎的食物之一。值得推薦的理由是,，在澳大利亞嘗嘗中國的美食,，看看是否能讓味蕾也感受到異域風(fēng)情呢。