補鈣延壽

鈣元素可能是一種延年益壽的養(yǎng)分,。意大利研究長壽學(xué)的學(xué)者做了一個很有趣的試驗：將受試的大白鼠分成兩組,，甲組鼠用普通飼料喂養(yǎng)，平均生存期為89天,；乙組鼠的飼料中摻人0.9%的鈣,，結(jié)果活了344天，為甲組鼠的4倍,。由此提示,，缺鈣乃是生命個體衰老的一個重要因素，補鈣可在一定程度上使你活得更久一些,。

補鈣防癌

補鈣有助于預(yù)防腸癌,。可能是鈣元素可限制膽汁酸通過腸道之故,。另一項研究則證實鈣能阻止結(jié)腸息肉增生,。一般每天服用1200毫克鈣即可達到目的。資料顯示,，補鈣者息肉再生的比率減低24%,。

補鈣防止腎結(jié)石

多年來醫(yī)生常提醒腎結(jié)石病人要限吃鈣質(zhì)，理由是鈣為結(jié)石的主要成分之一,。但新近的研究表明,，減少腎結(jié)石的辦法也許是增加鈣的攝取量。調(diào)查資料顯示：三餐飲食中含鈣量較多的人（每天平均1320毫克）與攝鈣量最少的人（每天516毫克）相比較,，罹患結(jié)石病的危險性減少1/3,。

補鈣降壓

高血壓這一不動聲色的“殺手”，令人害怕,，主要是因為這種病多年不產(chǎn)生任何癥狀,，在無聲無息中損害人的動脈血管及身體的其他器官。研究表明,，對于某些人來說,，不用藥物而增加鈣元素的攝取可能是有效的一招。調(diào)查顯示：凡每天攝鈣1300毫克的人,，比起每天攝鈣量為300毫克者,，高血壓的罹患率低12%；在40歲以下的人群中患病危險性減少24%,。

補鈣預(yù)防心臟病

大量研究資料顯示,，鈣元素除了通過降低血壓的途徑來保護心臟外，還有一種護心方式,，那就是幫助降低血液中的膽固醇,。據(jù)研究,，每天攝鈣2200毫克可減少膽固醇6%；其中危害最大的低密度脂蛋白膽固醇減少11%,，而有益的高密度脂蛋白膽固醇卻保持不變,。總之,，專家已經(jīng)確認：不管是通過飲食還是補品,，只要增加鈣的攝取量，膽固醇情況就會好轉(zhuǎn),。

面對缺鈣問題,，膳食調(diào)整是首選。在日常食物中,，具有補鈣功能的食物主要分為以下7大類：

奶類和奶制品：如牛,、羊奶及其奶粉、乳酪,、酸奶,、煉乳等。這對于人體最有效,、最安全,，同時也是最科學(xué)的補鈣食品。奶類本身的含鈣量較高,，且利用率也很高,，是天然鈣質(zhì)的極好來源。正常人每天堅持喝300毫升左右的牛奶,，再配合科學(xué)合理的平衡膳食,，就可以基本滿足對于鈣量的需求。老年人建議上午250ml,晚上睡前250ml牛奶,，其他奶制品如酸奶,、奶酪等也可以選擇。

豆類和豆制品：豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不飽和脂肪酸,，鈣及維生素B1、維生素B2和煙酸等,，長期食用可以獲取豐富營養(yǎng)同時預(yù)防骨質(zhì)疏松,。

堅果類食物：這類食品包括杏仁、花生,、松子等,，因為其中富含豐富的油脂、維生素,、礦物質(zhì)和大量鈣質(zhì),，有抗衰老的作用,，常吃能夠堅固骨骼、增強體質(zhì),。

肉類與禽蛋 如羊肉,、豬腦、雞肉,、雞蛋,、鴨蛋、鵪鶉蛋,、松花蛋,、豬肉松等。

蔬菜類：有香菇,、油菜,、胡蘿卜、蘿卜纓,、芝麻,、香菜、雪里蕻,、黑木耳,、蘑菇等。菠菜,、莧菜,、茭白、冬筍等含草酸豐富,，烹調(diào)時先用旺火沸水焯一下,，能避免生成不溶解的草酸鈣，影響鈣的吸收,。

水果與干果類：包括檸檬,、枇杷、蘋果,、黑棗,、杏脯、橘餅,、桃脯,、杏仁、山楂,、葡萄干,、胡桃、西瓜子、南瓜子等,。

海產(chǎn)品：如海帶,、海蜇、海參,、紫菜,、蝦米等。海產(chǎn)品不僅鈣含量高,，且鈣磷比例適中,，吸收好。 【詳細>>】

1,、鈣片是否添加維生素D,。因為維生素D能夠粗定鈣的吸收和利用。因此特別添加維生素D的鈣片更容易被人體吸收,，利用率高,。

2、鈣離子的含量有多少,。鈣以離子狀態(tài)存在,，對于人體來說易吸收，不沉積而且不容易造成便秘,。因此相同大小的鈣片鈣離子含量越高說明鈣片質(zhì)量越好,。

3、品牌要好?，F(xiàn)在市面上有很多品牌的鈣片,，質(zhì)參差不齊，價格有高有低,。建議選擇國內(nèi)一些知名品牌的鈣片或者是從國外原裝進口的鈣片,，這樣從質(zhì)量上比較能過關(guān)。

4,、針對性強,。鈣片有很多種，所以適合中老年人吃的鈣片就應(yīng)該主要針對中老年的多發(fā)病,。如腰酸背痛,、小腿痙攣、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生,、骨質(zhì)軟化,、各類骨折、高血壓,、心腦血管病、糖尿病等,。針對性強,，效果就好,。

1.補鈣時莫忘吃醋

因為醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣,。因此,，提倡食物中加點醋,，如常吃糖醋排骨,、糖醋魚等,。

2.注意食物中鈣磷的比例

鈣在人體內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響,，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例,。當(dāng)鈣和磷的比例在1∶1—1∶5時,，鈣的吸收率最高,。在食品中，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品,，所以,，補鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品為好。

3.宜在夜間補充鈣質(zhì)

因為夜間患者最需要鈣,，而且最容易吸收,。由于夜間入睡后不進食物，但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣,，這時只有從體內(nèi)唯一含鈣部分——骨骼中索取;另一方面,，由于就寢時人體的含鈣量較少，因此,，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收,。可以睡前泡杯奶粉或喝杯牛奶,。

4.多曬太陽

補鈣還需多曬太陽多運動,，為了更好地吸收鈣質(zhì)，我們還應(yīng)該配合補鈣做,，些輔助工作,。補鈣時還應(yīng)該注意補充維生素D。維生素D對于鈣的吸收是有一些益處,，因為鈣的吸收依賴于足夠的維生素D,，維生素D大部分80％到90％是需要人體自身合成，通過曬太陽就可以獲得維生素D,。這是因為在人體皮膚中存在一種7-脫氫膽固醇,，在太陽的紫外線照射下，這種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成維生素D,，再經(jīng)過肝臟,、腎臟，然后變成活性的維生素D，才能發(fā)揮它的效用,。所以,，尤其是老年人要注意多曬太陽，平均每天曬一個小時就可以了,，而以9點到10點的陽光最適合人體的舒適度,。

5.少吃鹽：鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多,，鈣的吸收也就越差,。日常生活中減少鹽的攝入量，就能起到增加食物中鈣質(zhì)吸收的作用,。【詳細>>】

1 .選擇鈣劑應(yīng)根據(jù)鈣源,而不是憑產(chǎn)品的名稱鈣劑通常有兩個名稱:一個是商品名,也就是消費者通過廣告了解的名稱;另一個就是鈣源的名稱,即與醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)有關(guān)的化學(xué)名稱,。因為鈣源不同,鈣劑的質(zhì)量會大相徑庭。

2 .老年人選用鈣劑,既要看重鈣的含量,更要看重鈣劑中添加的成分實際上,鈣劑中添加的成分,極大程度地影響了鈣的吸收和利用,。尤其是維生素D,可以促進腸粘膜對鈣,、磷的吸收和增加腎小管對鈣、磷的再吸收;同時,在甲狀旁腺素的協(xié)同作用下,動員骨骼中的鈣,、磷游離入血,而增加血中鈣,、磷濃度,以增加腸粘膜對鈣、磷的吸收,。調(diào)節(jié)鈣和磷的平衡,降低血中甲狀旁腺素水平,活躍骨細胞分化以增加骨量,。特別對于老年人,維生素D缺乏甚為常見,即使有充足的鈣攝入,也不能被人體內(nèi)很好的吸收,補充維生素D,對防治老年性骨質(zhì)疏松尤為重要。

3 .老年人補鈣也并非一定要補維生素D,，其實維生素D在體內(nèi)是可以自行合成的,老年人并非都缺少,。而過量的攝入維生素D會引起中毒,使人出現(xiàn)低熱、煩躁,、厭食,、體重下降、肝臟腫大,、腎臟損害,、骨骼硬化等癥狀。過量服用維生素D,勢必增加機體對鈣,、磷的吸收,由于血液中鈣,、磷過多,特別是驟然增加,就會增加尿中的鈣、磷排泄,而尿中鈣質(zhì)增多,勢必導(dǎo)致鈣質(zhì)的過剩和飽和,易于在體內(nèi)發(fā)生沉淀,。老年人由于體內(nèi)血液循環(huán)相對緩慢,就容易發(fā)生尿路結(jié)石,。故老年人體內(nèi)即使缺少維生素D,也須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

4 .過量的高鈣攝入,對老年人有害,。研究發(fā)現(xiàn),高鈣補充可能導(dǎo)致腎結(jié)石,、異位鈣化,、動脈粥樣硬化等不良現(xiàn)象的發(fā)生。其改善的方法可以通過應(yīng)用適量的維生素D3促進腸鈣的吸收或減少鈉鹽和蛋白質(zhì)的攝入,以降低鈣的流失而達到治療目的,。

5 .老年人科學(xué)補鈣的同時,要多參加適當(dāng)?shù)腻憻挕?/span>

1,、多喝奶制品。牛奶制品的鈣的含量還是比較高的,，不過，老年人胃腸相對較弱,，因此,，建議還是多喝酸奶為好。

2,、多吃豆制品,。因為豆制品含有非常豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)和維生素C可以形成膠原蛋白,，可以增加骨骼的韌性,。預(yù)防骨折。

3,、多吃堅果類的食物,。因為堅果類食物含有非常豐富的維生素和礦物質(zhì)，對骨骼的健康有幫助,。

4,、多吃含鈣高的一些食物?？蛇x蝦皮,，因為蝦皮的鈣的含量在所有的食物當(dāng)中是最高的。