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鈣吸收不好是什么原因,?如何增強(qiáng)鈣吸收,?防止鈣流失,?

摘要:缺鈣已經(jīng)是一種屢見(jiàn)不鮮的事情了,很多人已從傳統(tǒng)的喝骨頭湯,、喝牛奶等補(bǔ)鈣方式,轉(zhuǎn)為鈣劑為主,,各類補(bǔ)鈣劑也應(yīng)運(yùn)而生,。但是很多人即便日常重視補(bǔ)鈣,也依然改變不了缺鈣的現(xiàn)象,,這是怎么回事呢,?鈣吸收不好是什么原因?下面,,來(lái)看詳細(xì)介紹,!

鈣吸收不好原因

維生素D不足

維生素D與鈣的關(guān)系是密不可分的,維生素D能促進(jìn)小腸細(xì)胞鈣結(jié)合蛋白的合成,,與鈣離子高度結(jié)合,,促進(jìn)鈣進(jìn)入腸細(xì)胞,增加血鈣,。在缺乏維生素D的情況下,,鈣的吸收也會(huì)緩慢和減少。

食品成分影響鈣吸收

這些食物包括乳糖,、膽鹽和賴氨酸等,,氨基酸能促進(jìn)鈣鹽的吸收,動(dòng)物奶含有豐富的乳糖和賴氨酸,,因此它的鈣很容易被吸收,。食品中的植酸鹽以谷物為主、纖維素等都能與鈣形成不溶化合物,,降低鈣的吸收,。飲食中過(guò)多的脂肪也會(huì)減少鈣的吸收,因?yàn)樗兄舅?,這些脂肪酸與鈣形成不溶性鈣皂,。而酒精、濃茶,、咖啡等也會(huì)減少鈣的吸收,。另外,一些重品味,、愛(ài)吃過(guò)咸食物的人,,會(huì)攝入太多的鈉鹽,腎臟濾過(guò)時(shí),鈉能與鈣的吸收競(jìng)爭(zhēng),,即減少吸收,,增加尿鈣排出。

排泄影響鈣吸收

正常情況下,,人體攝取的鈣經(jīng)過(guò)體內(nèi)生化代謝后,,多余或未吸收的鈣需要排除出體外。鈣的排出主要通過(guò)腎臟,、消化道,、汗水和奶水。其中,,腎臟中鈣的排泄在人體中起著重要作用,。正常情況下,當(dāng)血液中的游離鈣被回收到腎臟時(shí),,其部分必須從腎小球中過(guò)濾出來(lái),,但過(guò)濾后的鈣也受到鈣激素的調(diào)節(jié),鈣的攝入量與排泄是相對(duì)平衡的,。

腸道影響鈣吸收

在一定范圍內(nèi),,隨著飲食中鈣攝入量的增加,鈣離子的吸收率也相應(yīng)增加,。但是,,由于腸道鈣吸收的主動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程具有一定的飽和度,當(dāng)鈣的攝入量超過(guò)一定的比較時(shí),,腸道鈣吸收的增加速度非常緩慢,、甚至逐漸下降。

腸道內(nèi)的ph值不足

含鈣鹽,,特別是磷酸鹽和碳酸鹽,易溶于酸性溶液,、難溶于堿性溶液,。鈣鹽被酸溶解后分離成鈣離子被腸吸收,否則無(wú)法被吸收,。在胃中可分為胃壁細(xì)胞,,使進(jìn)入小腸的食物呈酸性。因此,,鈣在十二指腸的位置中吸收最多,。因此,所有能增加腸道酸度的因素都有利于鈣的吸收,,反之亦然,。在老年人中,患有萎縮性胃炎的患者和進(jìn)行過(guò)手術(shù)的部分胃的胃酸分泌減少,鈣吸收也相應(yīng)減少,。此外,,食物攝入量大的人排便速度更快。食物在胃腸道停留的時(shí)間很短,,鈣的吸收也相應(yīng)減少,。

鈣吸收不好有什么表現(xiàn)

如果鈣不被吸收,就可能缺鈣,,它會(huì)表現(xiàn)出人體易出汗,、晚上睡覺(jué)睡不著、容易醒來(lái),、渾身無(wú)力等,。

促進(jìn)鈣吸收的方法

高蛋白食物有助鈣吸收

蛋白質(zhì)消化后所釋放出的氨基酸,與鈣可形成可溶性鈣鹽,,在膳食中保證蛋白質(zhì)的充足供給,,有利于鈣的吸收。因此,,我們?cè)谘a(bǔ)鈣的同時(shí),,多吃些高蛋白食物,或許對(duì)鈣也有很大幫助,。

乳糖有助鈣吸收

乳糖與鈣的結(jié)合,,可形成低分子量可溶性結(jié)合物,有利于鈣的吸收,。因此,,吃鈣片的時(shí)候,順便吃點(diǎn)乳糖,,或許鈣吸收得更快些,。

曬太陽(yáng)有助鈣吸收

曬太陽(yáng)可以促使人體皮膚合成維生素D,而維生素D有促進(jìn)腸細(xì)胞對(duì)鈣的吸收作用,。【詳細(xì)】

按摩補(bǔ)鈣

一般中老年人由于身體鈣質(zhì)的流失,,飲食當(dāng)中又不能及時(shí)補(bǔ)充,就會(huì)有缺鈣的情況發(fā)生,,慢慢進(jìn)入了負(fù)鈣平衡期,,從而造成骨質(zhì)疏松、腰腿疼痛等病癥的發(fā)生,,這個(gè)時(shí)候按摩大都穴,,就可以很好的解決這一問(wèn)題。

艾灸補(bǔ)鈣

我們艾灸之后,,它也能起到一個(gè)補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用,。第一個(gè)艾灸穴位叫做大杼穴,,第二個(gè)叫做腎俞穴。

防止鈣流失

如何防止鈣流失

1,、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉

經(jīng)常運(yùn)動(dòng)者的骨骼可以得到硬力的刺激,,獲得較好的骨質(zhì)量,負(fù)重鍛煉可以刺激骨骼,,使鈣便于流入,,讓骨骼更強(qiáng)健,并延緩骨鈣丟失,,因此,,健康專家建議每周進(jìn)行3~5次的鍛煉。

2,、飲食平衡

多食用蔬菜和豆制品,、牛奶可以有效的補(bǔ)充鈣元素。同時(shí),,多食用果汁可以增加體內(nèi)的維生素C,,VC可以促進(jìn)鈣的吸收。

3,、多曬太陽(yáng)

現(xiàn)在很多白領(lǐng),,每天除了必要的外出,基本都是坐在辦公室里面,,很少曬太陽(yáng),。而曬太陽(yáng)可以提高骨峰值,盡量提高骨峰值,,能延緩骨量流失的速度,。同時(shí),曬太陽(yáng)還能有效的提高體內(nèi)的維生素D含量,,維生素D是對(duì)鈣吸收影響最大的元素,。

4、鈣劑補(bǔ)充

日常生活中,,我們?cè)谑澄镏形{的鈣元素不足以補(bǔ)充人體所需,,所以就需要鈣劑的補(bǔ)充。常見(jiàn)的鈣劑有迪巧秀源女性鈣片等,,他含有豐富的維生素D3和大豆黃酮異素,對(duì)促進(jìn)鈣吸收,,和預(yù)防鈣流失有很好的效果,。

鈣流失傳言與真相

傳言一:多吃鹽會(huì)造成鈣流失?

真的,。鈉的攝入量與尿鈣排出量有很大關(guān)系,,多年來(lái)這個(gè)研究結(jié)論從未改變,。腎臟每排出2300毫克鈉(相當(dāng)于6克鹽),同時(shí)就會(huì)丟掉40~60毫克的鈣,。

傳言二:豆制品比肉類有利骨骼健康,?

真的。肉類食物雖然富含蛋白質(zhì),,但鈣含量普遍很低,。而大豆制品中的原料黃豆含鈣高達(dá)191m g/100g,做成豆腐之后,,還要加入鹵水或石膏,,能增加鈣鎂元素含量。而且黃豆中含有的鎂,、維生素K和大豆異黃酮,,均可有效提升鈣的利用率,從而減少鈣流失的風(fēng)險(xiǎn),。

傳言三:乳制品越吃越缺鈣,?

假的。所謂乳制品中的蛋白質(zhì)促進(jìn)鈣流失,,使奶類食物中的鈣無(wú)法利用的說(shuō)法,,也已經(jīng)被研究所否認(rèn)。

傳言四:吃水果能減少鈣流失,?

真的,。研究者認(rèn)為,可能是因?yàn)樗懈缓浽?,有利于減少尿鈣排出量,,而水果中的維生素C也是促進(jìn)鈣吸收的因素之一。

傳言五:綠葉菜有利減少鈣流失,?

真的,。綠葉菜中不僅含有比較豐富的鈣,其中的鎂,、鉀,、維生素K和維生素C等營(yíng)養(yǎng)素都是提升鈣利用率的因素。

傳言六:多吃全谷雜糧會(huì)造成流失,?

假的,。其實(shí)全谷雜糧的鈣含量本身就高于大米白面,鉀,、鎂含量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于精白大米,,有利于提高鈣的利用率。所以,,雖然全谷雜糧中的植酸有降低鈣利用率的作用,,但其中鈣含量和鉀鎂元素含量更多,,足以彌補(bǔ)植酸造成的損失。

傳言七:多吃醋會(huì)讓骨鈣溶出而流失,?

假的,。實(shí)際上,醋能夠幫助胃酸偏少的人把食物中的不溶性鈣變成離子狀態(tài),,有利于鈣的吸收,。

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