一,、中老年補(bǔ)鈣吃什么好

人到中年，就開始掉頭發(fā)了,，眼神開始游離了，精神勁一天不如一天,，就是連腿腳也不聽話了,。在這個時候，最重要的就是補(bǔ)鈣了,，那么,，中老年補(bǔ)鈣吃什么好呢？適合中老年人補(bǔ)鈣的食物又有哪些呢,？

1,、牛奶

對于中老年人補(bǔ)鈣來說，最困難的不是找不到補(bǔ)鈣的食物,，而是難以將鈣質(zhì)徹底的吸收,。如果在補(bǔ)鈣之后,，鈣質(zhì)又隨著新陳代謝被排除體外，這樣的補(bǔ)鈣,，又有什么作用呢,？

所以，對于中老年人補(bǔ)鈣來說,，最重要的就是,，找到一種最容易吸收的補(bǔ)鈣方法。而喝牛奶,，就是這樣的一種好方法,。對于中老年人來說，要補(bǔ)足自己身體對鈣質(zhì)的需求,，最好是一天喝兩杯牛奶,，只有這樣，才能滿足身體的鈣質(zhì)需求,。

2,、豆類食品

要補(bǔ)鈣的話，當(dāng)然不是靠喝酒,，吃肉,，就能夠?qū)崿F(xiàn)的。要實現(xiàn)補(bǔ)鈣的目的,，就中老年人來說,，最好還是多吃一些豆類食品。在所有的食物之中,，豆類食品,，是含有鈣質(zhì)比較多的一種。所以,，中老年人補(bǔ)鈣,，不妨多吃一些豆類食品。

首先,，就是多喝豆奶了,。在豆奶里面，是鈣含量最豐富的豆制食品,，也是鈣最容易被吸收的一種豆制品,。因此，不喜歡喝牛奶的人,，就不妨多吃一些豆奶,。另外，黃豆,、青豆,、豆腐等等,，也是不錯的補(bǔ)鈣食物選擇。

3,、魚蝦

要補(bǔ)鈣,，當(dāng)然要吃鈣含量最豐富的食物了，而魚蝦就是這樣的一種選擇,。尤其是蝦子,，更是鈣含量最豐富的一種。在日常生活之中,，多吃一些魚蝦,，不但能夠補(bǔ)足鈣質(zhì)，還可應(yīng)補(bǔ)充磷等礦物質(zhì)成分,。

魚蝦補(bǔ)鈣的方法,，無疑是目前最有效的食物補(bǔ)鈣方法之一。但是,，在魚蝦補(bǔ)鈣方法的選擇上,，也要注意與其他補(bǔ)鈣方法，一起配合著使用,。只使用魚蝦補(bǔ)鈣,，不但會影響補(bǔ)鈣的效果，甚至還會對自己的身體,，造成一定的危害,。

4、骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣,，但是不溶于水,，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它,，加醋后用文火慢煮,。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯,。魚骨也能補(bǔ)鈣,，但要注意選擇合適的做法。干炸魚,、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收,，而且可以直接食用,。羊肉、豬腦,、雞肉,、雞蛋,、鴨蛋、鵪鶉蛋,、松花蛋,、豬肉松等也可以補(bǔ)鈣。

5,、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種,。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜,、油菜,、茴香、芫荽,、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右,。

6、木耳

黑木耳不僅能夠有效的達(dá)到降低血壓的效果,，而且也具有充足的鈣作用,，達(dá)到止血止痛，補(bǔ)血活血的效果,，木耳中所含有的膠質(zhì),，能夠?qū)埩粼谌梭w消化系統(tǒng)內(nèi)，所含有的雜質(zhì)成分快速的排出體內(nèi),，同時也可以將我們無意中吃下的不容易消化食物快速的溶解,，對于腎結(jié)石，膽結(jié)石來說,，具有一定的改善作用,。

二、中老年人如何補(bǔ)鈣

1,、多攝取含鈣豐富的食物

面對缺鈣問題,，膳食調(diào)整是首選。在日常食物中,，具有補(bǔ)鈣功能的食物主要分為以下7大類：奶類和奶制品,，豆類和豆制品，堅果類食物,，肉類與禽蛋,，蔬菜類，水果與干果類,，海產(chǎn)品,。

2、補(bǔ)鈣時莫忘吃醋

因為醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣,。因此,，提倡食物中加點醋，如常吃糖醋排骨,、糖醋魚等,。

3、注意食物中鈣磷的比例

鈣在人體內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響,，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例,。在食品中，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品,，所以,，補(bǔ)鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品為好。

4,、宜在夜間補(bǔ)充鈣質(zhì)

因為夜間患者最需要鈣,，而且最容易吸收。由于夜間入睡后不進(jìn)食物,，但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣,，這時只有從體內(nèi)唯一含鈣部分——骨骼中索取。另一方面,，由于就寢時人體的含鈣量較少,，因此，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收,?？梢运芭荼谭刍蚝缺Ｄ獭?/p>

5,、多曬太陽

補(bǔ)鈣還需多曬太陽多運動,，為了更好地吸收鈣質(zhì)，我們還應(yīng)該配合補(bǔ)鈣做些輔助工作,。在人體皮膚中存在一種7-脫氫膽固醇,，在太陽的紫外線照射下，這種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成維生素D,，再經(jīng)過肝臟,、腎臟，然后變成活性的維生素D,，才能發(fā)揮它的效用,。所以，尤其是老年人要注意多曬太陽,，平均每天曬一個小時就可以了,，而以9點到10點的陽光最適合人體的舒適度,。

三、老年人補(bǔ)鈣的3大誤區(qū)

誤區(qū)1,、藥物補(bǔ)鈣比食物補(bǔ)鈣更安全

專家建議：老人每天堅持喝兩杯牛奶，多吃奶制品,、蝦皮,、黃豆、青豆,、豆腐,、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,，選擇健康的生活方式,，少喝咖啡和可樂，不要吸煙,，這些都會造成骨量丟失,。除此以外，曬太陽和戶外運動也有利于鈣的吸收和利用,。這些都是安全的補(bǔ)鈣方法,，老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。

最安全有效的補(bǔ)鈣方式是在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量,，而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全,，不會引起血鈣過量。

誤區(qū)2,、鈣補(bǔ)得越多越好

許多老人誤認(rèn)為,，鈣補(bǔ)得越多，吸收得也越多,，形成的骨骼就越多,，其實不是這樣。通常,，年齡在60歲以上的老年人,，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補(bǔ)鈣并不能變成骨骼,，反而會引起并發(fā)癥,，危害老人健康。

鈣是這樣被人吸收的：鈣經(jīng)胃腸吸收,，進(jìn)入血液,，形成血鈣（即血液中鈣的含量），再通過骨代謝,，把血鈣進(jìn)行鈣鹽沉積,，形成骨骼,。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多,。血液中鈣的含量必須保持在一定水平,，過多或過少都不行。過量補(bǔ)鈣,，血液中血鈣含量過高,，可導(dǎo)致高鈣血癥，并會引起并發(fā)癥,，如腎結(jié)石,、血管鈣化等。

誤區(qū)3,、治骨質(zhì)疏松不辨病因

骨質(zhì)疏松主要分為兩大類,，即原發(fā)性的骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松,，老年男性出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松都屬于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松,；由某些疾病或某些誘因（如藥物）而引起的骨質(zhì)疏松則屬于繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。不同類型的骨質(zhì)疏松,，治療手段不一樣,，千萬不能不加區(qū)分，一律補(bǔ)鈣,，否則會出現(xiàn)并發(fā)癥,。

繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松，如鈣營養(yǎng)不良等引起的骨質(zhì)疏松,，補(bǔ)充鈣劑就非常有效,；而對于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松就不能依靠補(bǔ)鈣來治療。絕大多數(shù)老年人發(fā)生的骨質(zhì)疏松屬于原發(fā)性骨質(zhì)疏松,，這類老年人應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療,，比如絕經(jīng)期女性可補(bǔ)充雌激素等，盲目補(bǔ)鈣沒什么作用,。