一、中老年補(bǔ)鈣吃什么好

人到中年,，就開始掉頭發(fā)了,，眼神開始游離了，精神勁一天不如一天，就是連腿腳也不聽話了,。在這個(gè)時(shí)候,，最重要的就是補(bǔ)鈣了，那么,，中老年補(bǔ)鈣吃什么好呢,？適合中老年人補(bǔ)鈣的食物又有哪些呢,？

1,、牛奶

對(duì)于中老年人補(bǔ)鈣來(lái)說(shuō)，最困難的不是找不到補(bǔ)鈣的食物,，而是難以將鈣質(zhì)徹底的吸收,。如果在補(bǔ)鈣之后，鈣質(zhì)又隨著新陳代謝被排除體外,，這樣的補(bǔ)鈣,，又有什么作用呢？

所以,，對(duì)于中老年人補(bǔ)鈣來(lái)說(shuō),，最重要的就是，找到一種最容易吸收的補(bǔ)鈣方法,。而喝牛奶,，就是這樣的一種好方法。對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),，要補(bǔ)足自己身體對(duì)鈣質(zhì)的需求,，最好是一天喝兩杯牛奶，只有這樣,，才能滿足身體的鈣質(zhì)需求,。

2、豆類食品

要補(bǔ)鈣的話,，當(dāng)然不是靠喝酒,，吃肉，就能夠?qū)崿F(xiàn)的,。要實(shí)現(xiàn)補(bǔ)鈣的目的,，就中老年人來(lái)說(shuō)，最好還是多吃一些豆類食品,。在所有的食物之中,，豆類食品，是含有鈣質(zhì)比較多的一種,。所以,，中老年人補(bǔ)鈣，不妨多吃一些豆類食品。

首先,，就是多喝豆奶了,。在豆奶里面，是鈣含量最豐富的豆制食品,，也是鈣最容易被吸收的一種豆制品,。因此，不喜歡喝牛奶的人,，就不妨多吃一些豆奶,。另外，黃豆,、青豆,、豆腐等等，也是不錯(cuò)的補(bǔ)鈣食物選擇,。

3,、魚蝦

要補(bǔ)鈣，當(dāng)然要吃鈣含量最豐富的食物了,，而魚蝦就是這樣的一種選擇,。尤其是蝦子，更是鈣含量最豐富的一種,。在日常生活之中,，多吃一些魚蝦，不但能夠補(bǔ)足鈣質(zhì),，還可應(yīng)補(bǔ)充磷等礦物質(zhì)成分,。

魚蝦補(bǔ)鈣的方法，無(wú)疑是目前最有效的食物補(bǔ)鈣方法之一,。但是,，在魚蝦補(bǔ)鈣方法的選擇上，也要注意與其他補(bǔ)鈣方法,，一起配合著使用,。只使用魚蝦補(bǔ)鈣，不但會(huì)影響補(bǔ)鈣的效果,，甚至還會(huì)對(duì)自己的身體,，造成一定的危害。

4,、骨頭

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,，但是不溶于水，難以吸收,，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,，加醋后用文火慢煮,。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯,。魚骨也能補(bǔ)鈣,，但要注意選擇合適的做法。干炸魚,、燜酥魚都能使魚骨酥軟,，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用,。羊肉,、豬腦、雞肉,、雞蛋,、鴨蛋,、鵪鶉蛋,、松花蛋、豬肉松等也可以補(bǔ)鈣,。

5,、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克,；小白菜,、油菜、茴香,、芫荽,、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

6,、木耳

黑木耳不僅能夠有效的達(dá)到降低血壓的效果,，而且也具有充足的鈣作用，達(dá)到止血止痛,，補(bǔ)血活血的效果,，木耳中所含有的膠質(zhì)，能夠?qū)埩粼谌梭w消化系統(tǒng)內(nèi),，所含有的雜質(zhì)成分快速的排出體內(nèi),，同時(shí)也可以將我們無(wú)意中吃下的不容易消化食物快速的溶解，對(duì)于腎結(jié)石,，膽結(jié)石來(lái)說(shuō),，具有一定的改善作用,。

二、中老年人如何補(bǔ)鈣

1,、多攝取含鈣豐富的食物

面對(duì)缺鈣問(wèn)題,，膳食調(diào)整是首選。在日常食物中,，具有補(bǔ)鈣功能的食物主要分為以下7大類：奶類和奶制品,，豆類和豆制品，堅(jiān)果類食物,，肉類與禽蛋,，蔬菜類，水果與干果類,，海產(chǎn)品,。

2、補(bǔ)鈣時(shí)莫忘吃醋

因?yàn)榇着c食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣,。因此，提倡食物中加點(diǎn)醋,，如常吃糖醋排骨,、糖醋魚等。

3,、注意食物中鈣磷的比例

鈣在人體內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響,，對(duì)鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。在食品中,，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品,，所以，補(bǔ)鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品為好,。

4,、宜在夜間補(bǔ)充鈣質(zhì)

因?yàn)橐归g患者最需要鈣，而且最容易吸收,。由于夜間入睡后不進(jìn)食物,，但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣，這時(shí)只有從體內(nèi)唯一含鈣部分——骨骼中索取,。另一方面,，由于就寢時(shí)人體的含鈣量較少，因此,，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收,。可以睡前泡杯奶粉或喝杯牛奶,。

5,、多曬太陽(yáng)

補(bǔ)鈣還需多曬太陽(yáng)多運(yùn)動(dòng)，為了更好地吸收鈣質(zhì),，我們還應(yīng)該配合補(bǔ)鈣做些輔助工作,。在人體皮膚中存在一種7-脫氫膽固醇,，在太陽(yáng)的紫外線照射下，這種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成維生素D,，再經(jīng)過(guò)肝臟,、腎臟，然后變成活性的維生素D,，才能發(fā)揮它的效用,。所以，尤其是老年人要注意多曬太陽(yáng),，平均每天曬一個(gè)小時(shí)就可以了,，而以9點(diǎn)到10點(diǎn)的陽(yáng)光最適合人體的舒適度。

三,、老年人補(bǔ)鈣的3大誤區(qū)

誤區(qū)1,、藥物補(bǔ)鈣比食物補(bǔ)鈣更安全

專家建議：老人每天堅(jiān)持喝兩杯牛奶，多吃奶制品,、蝦皮,、黃豆、青豆,、豆腐,、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂(lè),，不要吸煙,，這些都會(huì)造成骨量丟失。除此以外,，曬太陽(yáng)和戶外運(yùn)動(dòng)也有利于鈣的吸收和利用,。這些都是安全的補(bǔ)鈣方法，老人們根本沒(méi)有必要每天服用鈣劑,。

最安全有效的補(bǔ)鈣方式是在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量,，而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全，不會(huì)引起血鈣過(guò)量,。

誤區(qū)2,、鈣補(bǔ)得越多越好

許多老人誤認(rèn)為，鈣補(bǔ)得越多,，吸收得也越多,，形成的骨骼就越多，其實(shí)不是這樣,。通常,，年齡在60歲以上的老年人,，每天需要攝入800毫克的鈣，過(guò)量補(bǔ)鈣并不能變成骨骼,，反而會(huì)引起并發(fā)癥,，危害老人健康。

鈣是這樣被人吸收的：鈣經(jīng)胃腸吸收,，進(jìn)入血液,，形成血鈣（即血液中鈣的含量），再通過(guò)骨代謝,，把血鈣進(jìn)行鈣鹽沉積,，形成骨骼。不是說(shuō)鈣吃得越多,，形成的骨骼就越多,。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過(guò)多或過(guò)少都不行,。過(guò)量補(bǔ)鈣,，血液中血鈣含量過(guò)高，可導(dǎo)致高鈣血癥,，并會(huì)引起并發(fā)癥,，如腎結(jié)石、血管鈣化等,。

誤區(qū)3,、治骨質(zhì)疏松不辨病因

骨質(zhì)疏松主要分為兩大類，即原發(fā)性的骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松,。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松,，老年男性出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松都屬于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松；由某些疾病或某些誘因（如藥物）而引起的骨質(zhì)疏松則屬于繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松,。不同類型的骨質(zhì)疏松,，治療手段不一樣，千萬(wàn)不能不加區(qū)分,，一律補(bǔ)鈣,，否則會(huì)出現(xiàn)并發(fā)癥。

繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松,，如鈣營(yíng)養(yǎng)不良等引起的骨質(zhì)疏松,，補(bǔ)充鈣劑就非常有效；而對(duì)于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松就不能依靠補(bǔ)鈣來(lái)治療,。絕大多數(shù)老年人發(fā)生的骨質(zhì)疏松屬于原發(fā)性骨質(zhì)疏松,，這類老年人應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療，比如絕經(jīng)期女性可補(bǔ)充雌激素等,，盲目補(bǔ)鈣沒(méi)什么作用,。