糟粕醋是海南省文昌市鋪前鎮(zhèn)的一種傳統(tǒng)小吃,,是一種以釀酒過程中酒糟發(fā)酵產(chǎn)生的酸醋作為湯料,加入蔬菜,、海鮮,、動物內(nèi)臟等食材做成的小吃,配上辣椒,、糖,、味精、蒜末等佐料,,酸甜可口,,具有開胃的功效。不僅吃起來鮮香美味,,適量食用糟粕醋還有很多好處,,能夠幫助人們消除疲勞,平衡血液酸堿度,,預(yù)防衰老,,擴(kuò)張血管,預(yù)防肥胖,,美容護(hù)膚,。如果有機(jī)會去到文昌旅游或出差,不要忘了嘗一嘗當(dāng)?shù)刂脑闫纱着叮?/div>