糟粕醋是海南省文昌市鋪前鎮(zhèn)的一種傳統(tǒng)小吃,,是一種以釀酒過程中酒糟發(fā)酵產(chǎn)生的酸醋作為湯料,,加入蔬菜、海鮮,、動物內(nèi)臟等食材做成的小吃,,配上辣椒、糖,、味精,、蒜末等佐料,酸甜可口,,具有開胃的功效,。不僅吃起來鮮香美味,適量食用糟粕醋還有很多好處,,能夠幫助人們消除疲勞,,平衡血液酸堿度,預(yù)防衰老,,擴(kuò)張血管,,預(yù)防肥胖,美容護(hù)膚,。如果有機(jī)會去到文昌旅游或出差,,不要忘了嘗一嘗當(dāng)?shù)刂脑闫纱着叮?/div>