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美食講究色香味俱全,，烹飪有了調(diào)料調(diào)味的佐伴更能激發(fā)出食材的美味。調(diào)料調(diào)味知識(shí)體系為大家講解了廚房調(diào)味料大全,、火鍋底料,、燒烤配料,、十大菜系調(diào)料、家常菜調(diào)味品,、食品添加劑,、鹵汁、調(diào)料調(diào)味使用,、去腥,、去騷味、復(fù)合調(diào)味品等知識(shí),，愛好美食烹飪的你一起來了解下吧,。

一日三餐雖然平常但是絕對(duì)不能敷衍。本文為大家搜羅了各色菜譜,，一定然大家的餐桌色香味俱全,。一年四季,、男女老少都有最適合的三餐家常菜譜,。食補(bǔ)也是常見的養(yǎng)生方式，有些菜譜能夠促進(jìn)身體各方面的健康,。不同廚具也有相應(yīng)特色菜譜,，平日里節(jié)日佳肴、野餐,、素食等等也有許多美味做法,。大家在做菜的時(shí)候別忘了各種食材的搭配禁忌哦。

隨著人們生活節(jié)奏的加快,，人們對(duì)自身身體的健康越來越重視,，保健品橫行的年代，人們更喜歡一種食療養(yǎng)生的生活理念,。食療是一種通過食物來影響機(jī)體各方面的功能,，使其獲得健康或者預(yù)防疾病的一種養(yǎng)生方法。那么吃什么食物對(duì)身體好呢,？補(bǔ)血補(bǔ)氣,、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣,、補(bǔ)腦,、護(hù)膚、養(yǎng)發(fā)各有什么養(yǎng)生食譜呢,？下面這份必須收藏的食療大全能夠讓你健康又美麗,。

所謂轉(zhuǎn)基因食品,，就是將某些生物優(yōu)良性狀的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中,，改變了生物的遺傳物質(zhì),，使其在性狀、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,、品質(zhì)等方面與自然發(fā)展方向不同,，以轉(zhuǎn)基因生物作為食品或者為原料加工的食品。那么,，轉(zhuǎn)基因食品究竟能不能吃呢,？目前沒有一個(gè)準(zhǔn)確答案，我們一起來看看為什么吧,。

“故智者之養(yǎng)生也,，必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑……”，中醫(yī)飲食講究“順時(shí)養(yǎng)生”,，春天補(bǔ)肝,，肝屬木，升補(bǔ),；夏天補(bǔ)心,，心屬火清補(bǔ)；長(zhǎng)夏補(bǔ)脾,，脾屬土淡補(bǔ),；秋季補(bǔ)肺，肺屬金,，平補(bǔ),；冬季補(bǔ)腎，腎屬水,，滋補(bǔ),。所謂病從口入，四季要把好開口關(guān),，吃出健康來,。春夏秋冬吃什么好？下面,，小編就為你推薦四季養(yǎng)生食譜大全,。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，生活水平的提高,，人們?cè)缇瓦^了吃飽的年代，取而代之的是吃好,，如何吃好,？不同人群所需要的營(yíng)養(yǎng)元素不一樣，所以不同年齡段，不同人群的食譜菜譜也不一樣,。嬰幼兒主要以母乳為主,，也可以適當(dāng)增添輔食；青少年學(xué)生需要補(bǔ)腦抗疲勞,，護(hù)肝明目,；老年人更要格外注意，保障器官衰退需要的營(yíng)養(yǎng),。健康生活,，從飲食開始，本文跟著小編一起來制定不同人群營(yíng)養(yǎng)均衡食譜吧,。

每次逛超市,，密密麻麻的各種食用油是越來越讓我們眼花繚亂，調(diào)和油,、花生油,、玉米油、橄欖油......到底食用油哪種好,？如今大家的身體條件不同,，從食用油里需要攝入的營(yíng)養(yǎng)也有偏重。只有知道了自己適合吃哪種油,，再掌握食用油的挑選技巧與做菜用量等,，才能真正吃得好養(yǎng)的好,，生活油滋滋,！

最近這幾年一些燒烤店是越來越多，生意也是異常的火爆,，在燒烤店吃過的朋友知道,，里面的菜還是蠻貴的，應(yīng)該有很多朋友想何不自己在家烤呢,！你可能會(huì)有疑惑,，配料怎么弄，才會(huì)好吃呢！接下來介紹家庭燒烤所需要準(zhǔn)備的一些材料，希望能解決您的問題,！

火鍋是很多人冬天的最愛,，現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮,，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極,，解郁除濕。鴛鴦鍋,，麻辣清淡各別,，各取所需,，老少咸宜。典型的火鍋食材包括各種肉類,、海鮮類,、蔬菜類、豆制品類,、菌菇類,、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用,。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料一起食用,。今天就給大家介紹一下打火鍋必備材料大全。

調(diào)味料,，也稱佐料,，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。烹調(diào)美食一定少不了各種調(diào)味料,，不僅能使美食更入味,，帶來酸甜香辣咸等各種味覺的碰撞，還能給美食潤(rùn)色,，可謂秀色可餐,。那么，廚房調(diào)味料有哪些,？下面,，maigoo網(wǎng)知識(shí)編輯為您盤點(diǎn)廚房調(diào)味品大全。

很多消費(fèi)者對(duì)食品添加劑其實(shí)都不甚了解,，你知道食品添加劑是什么東西嗎？你知道我國(guó)現(xiàn)在常用的食品添加劑有哪些種類嗎,？食品添加劑遠(yuǎn)沒有大家想象中那么可怕,。它不僅豐富了我們的餐桌和口味，也為不法商販背了不少黑鍋,。本期買購(gòu)網(wǎng)專題就為你介紹一下食品添加劑的問題,。

食療養(yǎng)生是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣，通過飲食達(dá)到調(diào)理身體,、強(qiáng)壯體魄的目的,。以前的人通過食療養(yǎng)生調(diào)理身體，現(xiàn)在的人通過食療養(yǎng)生護(hù)膚護(hù)發(fā)瘦身,。食療養(yǎng)生是一種健康的健體之道,。今天專題小編給大家推薦一年四季三餐最應(yīng)該吃的食物，讓我們一起來看看吧！

豆制零食逐漸成為一種時(shí)尚，特別是豆?jié){,、腐乳,、豆豉、臭豆腐等傳統(tǒng)豆制品美食,，令美食達(dá)人和愛好者躍躍欲試,。豆制零食種類多樣，除了豆干辣條,，還有豆制飲品,、青豆蠶豆...豆制零食營(yíng)養(yǎng)豐富，怎么挑選才能營(yíng)養(yǎng)又好吃呢,？豆制零食食用有哪些注意事項(xiàng),，如何保存比較好？下面,，一起來看看maigoo小編為大家推薦的豆制品零食大全,，教你買到好吃又健康的豆制品零食！

隨著國(guó)際物流的便利,，越來越多的進(jìn)口食品走進(jìn)我們的生活，像日常生活必備的糧油調(diào)味品也可以買到進(jìn)口的,，不過進(jìn)口糧油調(diào)味品種類豐富,，到底買哪種好呢？其實(shí)無論是進(jìn)口大米,，還是進(jìn)口食用油,，自然是選擇那些代表性產(chǎn)地的為好，諸如泰國(guó)進(jìn)口大米,、西班牙進(jìn)口橄欖油之類都廣受歡迎。下面,，小編為大家推薦那些值得買的進(jìn)口糧油調(diào)味品,，讓你選購(gòu)不再糾結(jié)！

隨著年齡的增長(zhǎng)身體衰老是自然社會(huì)的必然規(guī)律,。中年以后,，身體元?dú)庵饾u減弱，鈣減少等,，那就需要中藥養(yǎng)生了,，《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“上古之人，其知道者，法于陰陽,，和以術(shù)數(shù),，食飲有節(jié)，起居有常,，不妄 作勞,，故能形與神俱，而盡終其天年,，度百歲乃去,。”古代就有抗衰老的精辟論述,。我國(guó)傳統(tǒng)中藥材可以活絡(luò)身體,，抵抗身體衰老，助你健康長(zhǎng)壽,，那什么中藥可以抗衰老呢,，下面買購(gòu)網(wǎng)小編為你揭曉。

中國(guó)糧食夠吃嗎,？中國(guó)人的肚子是怎么填飽的呢,？從“食不果腹”到“解決溫飽”，再到“吃并選擇”,，中國(guó)人的溫飽問題在這幾十年里開始“大逆轉(zhuǎn)”?，F(xiàn)如今，中國(guó)目前的糧食總產(chǎn)量達(dá)到13157.8億斤,，人均糧食占有量以高于世界平均水平,，總的來說，中國(guó)糧食的自有供給率是完全沒問題的,。下面,，MAIgoo網(wǎng)小編整理了相關(guān)資料，一起來看看吧,！

米飯是生活中最必不可少最家常的一道美食。它可與萬千食材搭配食用,，既能飽腹還能喚醒食材間味蕾的碰撞,。用心做一碗好飯，熱氣騰騰的吃上一口,，簡(jiǎn)單,、知足而美好。不過米飯不只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單配菜吃就ok了,，它還有各種新奇美味的做法,，不妨可以試試,。

豆?jié){享有“植物奶”的美譽(yù),，早餐喝一杯暖暖的豆?jié){,，營(yíng)養(yǎng)又美容，對(duì)于每天都要來一杯豆?jié){的朋友來說,，買個(gè)豆?jié){機(jī)在家自制豆?jié){也挺方便的,，而且現(xiàn)在市面上的豆?jié){機(jī)功能也很多，除了可以做純豆?jié){之外,，還可制作米糊,、果汁等多種豆?jié){機(jī)食譜，下面,，小編就為你介紹下豆?jié){機(jī)的營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些,，讓你健康喝豆?jié){，美味不重樣,！

中國(guó)人對(duì)于飲食的追求,，可以說是永無止境。大到各式各樣的菜,，小到一些調(diào)料,，像中國(guó)辣椒醬就各式各樣，你知道最好吃的辣椒醬是哪種嗎,？本文maigoo小編整理了中國(guó)十大辣椒醬特產(chǎn),，包括老干媽辣椒醬、郫縣豆瓣醬,、辣妹子辣椒醬,、黃燈籠辣椒醬、李錦記蒜蓉辣椒醬,、新疆天山雪蓮辣椒絲,、岳云鵬牛肉耗辣醬、阿香婆牛肉辣椒醬,、茂德公辣椒醬等,，這么多辣椒醬，總有一款適合你,，快和maigoo小編一起去看看吧,。

食鹽的制作來源有很多，包括海鹽,、井鹽、礦鹽,、湖鹽等,，它們的主要成分是氯化鈉,。井鹽和海鹽是兩種常見的食用鹽，它們的顏色,、品質(zhì),、加工難度都有不少差異，而營(yíng)養(yǎng)成分卻是相似的,，沒有多大區(qū)別,。因此，井鹽和海鹽哪個(gè)好,，井鹽和海鹽哪個(gè)好,。接下來就和小編一起來看看吧。