一,、湯鍋和奶鍋的區(qū)別

1,、外形

奶鍋一般只有一個長柄，而湯鍋的兩邊則各有一個U型柄,，使其在使用的過程中方便拿更加的省力,。

2、體積

奶鍋一般都比較小巧,，而且一次能夠煮的食物比較少,，而湯鍋體積大，能煮的食物也多,，適合人多的時候使用,。

二、湯鍋實用還是奶鍋實用

從用途上來看,，湯鍋更實用,。因為奶鍋就是熱奶比較方便而已，雖然也可以煮其它食物,，但是一般煮的東西有限,，煮的份量少；而湯鍋也是可以熱奶的,，但由于湯鍋體積大,，熱的那一杯牛奶可能只夠撲滿湯鍋的底。不過,，湯鍋一次性可以煮比較多的食物,，需要煮粥、熬湯,、燉肉的,，選擇湯鍋更加實用。

三,、湯鍋怎么選

市場上面的湯鍋種類很多,，在挑選的時候首先要考慮其材質(zhì)，根據(jù)材質(zhì)的不同主要可以分為不銹鋼鍋和陶瓷鍋,。其中不銹鋼鍋比較耐用,，耐摔，而且還可以防生銹，不容易變形和加工,，而且不銹鋼的整體的受熱是比較均勻的,，不容易升起油煙，相對來講比較衛(wèi)生,；而陶瓷鍋的外觀設計是要比不銹鋼鍋看起來高大上很多。