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益生菌必須是“活的”,,才能起到健康作用,,這是益生菌產(chǎn)生功效的基礎。益生菌是有生命活力的微生物,,從生產(chǎn),、再在貨架待售、食用后通過胃酸,、膽汁等極端環(huán)境到達腸道——這層層考驗均會消耗益生菌的活性,,只有通過這些關卡并最終在腸道定點繁殖存活的益生菌才能真正發(fā)揮作用。
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益生菌的需要量與腸道正常菌群缺失的程度和有害菌的存在數(shù)量有關,。每天19-20億益生菌被認為是維持腸道正常菌群的最低限,。而寶寶的益生菌需求量和大人不同,專家推薦每天攝入活菌數(shù)約40億-100億,。因此,,選擇高濃度活菌產(chǎn)品以保證益生菌在腸道維持足夠數(shù)量也是其發(fā)揮作用的前提。
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關于適合嬰幼兒食用的菌種,,國家衛(wèi)計委在2011年已經(jīng)公布了菌種的名單,,于2016年6月8日進行了補充修改??勺鳛閰⒖?,具體如下:嗜酸桿菌*(NCFM),,動物雙歧桿菌(Bb-12),乳酸歧桿菌(HN019,Bi-07),,鼠李糖乳桿菌LGG,,HN001,發(fā)酵乳桿菌(CECT5716),,短雙歧桿菌(M-16V),。
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酸奶中益生菌的活菌數(shù)量少,活性也差,,沒有抵抗胃酸,、膽汁及消化酶的能力,要順利活著到達大腸,,非常不容易,。而且酸奶和乳酸飲料中加入了大量的糖和甜味劑,甚至增稠劑,、色素,、香精等成分,這些成分也不利健康,。對于較小的寶寶來說,,沖劑是更好的選擇,對于較大的兒童,,咀嚼片是較好的選擇,。
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產(chǎn)品標簽中要標出菌種菌株名,要有編號,,也就是說買到的益生菌一定要“有名字”,,如,鼠李糖乳桿菌LGG,、雙歧桿菌Bb-12等,,雙歧桿菌為菌種名,Bb-12為菌株名,,只有菌種名沒有菌株名字的一律不予考慮,。
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選購益生菌要選擇可靠的大品牌,安全,、衛(wèi)生,、可靠。具備保健食品標志(藍帽子)的品質(zhì)更有保障,。有些益生菌的品牌雖然不是知名品牌,,但為大企業(yè)供應菌粉,或指定給運動員、航天員等使用,,且用戶口碑不錯的,,都可考慮信任。
【益生菌十大品牌】