【6-12個(gè)月寶寶輔食】嬰兒食譜6-12個(gè)月 6-12個(gè)月寶寶輔食添加

6--12個(gè)月寶寶推薦食譜,適合6－12個(gè)月

紅棗泥：

原料：紅棗100克,、白糖20克 。

制法：將紅棗洗凈,，放入鍋內(nèi),，放入清水煮15－20分鐘，至爛熟,；去掉紅棗皮,、核，加入白糖,，調(diào)勻即可喂食,。

特點(diǎn)：甜香適口。

提示：一定將紅棗煮爛,，去凈皮,、核。

功效：含有多種維生素,、蛋白質(zhì),、脂肪、粗纖維及多種礦物質(zhì),。

雞肝糊：

原料：雞肝15克,、雞湯15克、醬油,、蜂蜜各少許,。

制法：將雞肝洗凈，放入水中煮,，除去血后再換水蒸10分鐘,，取出剝?nèi)ルu肝外皮，將肝放入碗中研碎,；將雞架湯放入鍋內(nèi),， 放入研碎的雞肝，煮成糊狀,，加入少許醬油和蜂蜜,，攪勻即成。

特點(diǎn)：此菜鮮嫩,，甜咸可口 提示：雞肝一定要研碎,，便于進(jìn)食及消化 功效：含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、鈣,、磷、鐵及維生素群。

莧菜水：

原料：莧菜100克,、水100克,、精鹽少許。

制法：將莧菜洗凈,，切絲,；鍋置火上，放水燒沸,，倒入菜絲,，加入精鹽煮5－6分鐘，離火,，再燜10分鐘,，濾去菜渣留湯即成。

特點(diǎn)：水味鮮美,，略有咸味 提示：制作菜水時(shí)，菜一定要煮爛,，菜渣要濾凈,。

功效：莧菜含鐵、鈣,、胡蘿卜素,，易于消化吸收，能供給嬰兒較多的鐵和鈣質(zhì),。

核桃汁：

原料：核桃仁100克,、白糖30克、清水適量,。

制法：將核桃仁放入溫水中浸泡5－6分鐘后,，去皮；用多功能食品加工機(jī)磨碎成漿汁,，用干凈的紗布過濾,，使核桃汁流入小盆內(nèi)；把核桃汁倒入鍋中,，加入適量清水（或牛奶）,，加入白砂糖燒沸，待溫后即可喂食 ,。

特點(diǎn)：甜香可口,，營養(yǎng)豐富。

提示：核桃仁去皮要凈,，核桃汁磨得要細(xì),。

功效：含豐富的油脂及蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素,、維生素群等,，適合1歲以上。

茄汁青椒魚片：

原料：新鮮鯧魚1條（約500克）,、青椒75克,、雞蛋1個(gè)、番茄醬50克,、白糖40克,、淀粉50克、面粉10克,、精鹽,、料酒、蔥姜汁各少許,、植物油500克（實(shí)耗75克）,。

制法：1將魚收拾干凈，一剖為二,，去骨,，切成片狀，放入碗內(nèi),，用少許精鹽,、料酒，蔥姜汁拌勻,。再將淀粉,、面粉放另一碗內(nèi)，加入雞蛋液及少許水調(diào)成蛋粉糊,；2鍋置火上,，放入植物油燒至五成熱時(shí)，把魚片逐片從蛋粉糊中拖過,，放入油鍋內(nèi)炸透,，撈出瀝油。原油鍋燒至 七八層熱時(shí),，把魚片復(fù)炸至金黃色撈出瀝有油,；3將油倒出，原鍋置火上,，放入番茄醬,、白糖、少許鹽及水后,，炒成濃汁,，再放入切成小塊的青椒略炒，倒入魚片翻炒均勻，盛入盤內(nèi)即成,。