寶寶多大可以吃面條

一般情況下，寶寶輔食添加順序應(yīng)為谷物—蔬菜—水果—動物,，也就是說,，寶寶4—6個月就可以食用面條了。但是寶寶的咀嚼能力還沒有發(fā)育完善,，面條煮熟至爛后,，應(yīng)該用湯匙壓碎后喂食。至于壓碎的程度,，應(yīng)該依據(jù)寶寶的吞咽能力決定,。

2歲以下的寶寶，牙齒沒長齊,，咀嚼能力較差,，不能選擇口感偏硬的品種。另外,，市面上有專門給寶寶食用的掛面出售,，長度較短，面條細(xì),，鹽分很低,。嬰兒面條是嬰幼兒很重要的輔食品之一，對于寶寶的生長發(fā)育起著很大作用,，需要家長仔細(xì)選擇購買,。

寶寶吃面條好處多多

從營養(yǎng)角度來說，面條含有一定量的蛋白質(zhì),、維生素和礦物質(zhì),，能補(bǔ)充奶粉或母乳喂養(yǎng)所不足的那部分營養(yǎng)。

從寶寶腸胃功能來說,，一歲以下寶寶的腸胃功能還沒有發(fā)育完善,，給寶寶食用的食物應(yīng)當(dāng)是容易被消化吸收的。面條細(xì)軟，容易消化,，特別適合作為寶寶的輔食,。

從寶寶機(jī)體發(fā)育來說，吞咽和咀嚼是一項技能,，需要后天的訓(xùn)練才能獲得,。如果一直給寶寶吃流質(zhì)食物，不只不利于寶寶吞咽,、咀嚼功能的發(fā)育,，還可能因為口腔肌肉功能得不到鍛煉，影響面部,、口腔肌肉的發(fā)育,，阻礙寶寶的語言表達(dá)能力。所以6個月以上的寶寶,，選擇面條作為鍛煉食物是非常適合的,。

幾種常見營養(yǎng)又美味的做法

1雜醬面

材料：半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋,、清水150毫升,、京蔥1根、老抽1勺,、綠豆芽200克,、黃瓜1根、面條適量,、大蒜適量,、醋適量

作法：

1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內(nèi),，然后加入150毫升清水用筷子慢慢調(diào)勻;京蔥切成碎末備用

2,、炒鍋內(nèi)倒入比炒菜更多的油燒熱，油熱后放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生,，然后倒入調(diào)勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鐘即可

3,、把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗凈后切成絲;大蒜剁成蒜末備用

4、把燙過綠豆芽的水燒開后放入面條煮熟,，然后撈出面條浸入冷開水后撈起盛入碗內(nèi)

5,、最后把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末，再倒少許醋拌勻即可,。

2西紅柿雞蛋面

材料：面條,、西紅柿、雞蛋,、鹽,、味精,、香油、老姜片

做法：

1,、兩個西紅柿洗凈切片,，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽,，一塊老姜片切碎;

2,、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花,，盛出;

3,、另放油，油熱爆香姜碎,，將西紅柿倒入翻炒,，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話,，但是只加一點(diǎn)點(diǎn));

4,、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些),，味精,，香油。

5,、另起一鍋放水煮面,，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香蔥,。

3茄子面材料：茄子1個,，青椒1/2個，素肉20克,，拉面1束(約120克)

做法：

1,、茄子洗凈，切丁,，青椒去籽,，洗凈，切丁,，素肉泡軟,，切碎。

2,、水燒開,，放入面條煮熟撈出,，放入面碗中。

3,、先燒熱半杯油,，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下?lián)瞥?，再將油倒開,，然后加入其他調(diào)味料和素肉末周炒。

4,、加入茄子和青椒,，炒勻盛出，澆在面條上食用,。

好吃秘訣：1,、茄子切丁后，最好用鹽水過一下,，炸好顏色比較漂亮,，油溫高一點(diǎn)較不會吸入太多油。2,、茄子和青椒燒太久顏色不好看,，所以不要太早拌入。

4打鹵面

材料：黃花,，木耳,，香菇，大蔥,，雞蛋

做法：

1,、香菇木耳黃花泡發(fā);

2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇,，加醬油料酒糖鹽,，再加木耳黃花雞精，加適量水同煮;

3,、淋入打散的蛋液,，勾芡撒蔥花蒜末。

5擔(dān)擔(dān)面

材料：面條200克,，豬肉餡400克,，芽菜100克，大蔥末25克,，姜末10克,，蒜茸10克，辣椒面1.5克,，芝麻醬10克,，油菜心1棵,，香菜少許。

調(diào)料：老抽,，生抽,，料酒，米醋,，高湯,，花椒面，豬油,，香油,。

做法：

1、鍋熱后,，倒入豬肉餡炒散待用,。

2、用豬油將蔥,、姜,、蒜爆香，再放入辣椒面,、芽菜,、肉末煸炒，加料酒,、老抽,、生抽、米醋,，點(diǎn)少許高湯,，出鍋時放入芝麻醬,、花椒面炒勻,。

3、開水下鍋將面條煮熟,，撈入碗中,。油菜心焯熟待用。

6紅燒牛肉面

材料：牛肉500克,，面條500克,，小白菜250克，水10杯,，蔥4根,，姜2片，大蒜8粒,，八角4粒,，辣椒1根;醬油1杯,、水6杯、酒1湯匙,、辣豆瓣醬1大匙,，麻油少許。

做法：

1,、牛肉洗凈切塊,，氽燙去血水。

2,、起油鍋,，炒香蔥、姜,、蔥段,、八角、辣椒,、牛肉,，加入醬油1杯、水6杯,、酒1湯匙,、辣豆瓣醬1大匙，用中火煮約1小時,。

3,、水燒開，煮熟面條撈出,，再燙熟小白菜,。

4、碗中放入麻油少許,、蔥花,、牛肉湯，加入面條,、青菜,、牛肉即可。

寶寶吃面條注意事項

喂寶寶的面條應(yīng)是爛而短的,，面條可和肉湯或雞湯一起煮,，以增加面條的鮮味，引起寶寶的食欲,。喂時須先試少量,，觀察一天看寶寶有沒有消化不良或其他情況。如情況良好,，可加多食量,，但也不能一下子喂得太多,，以免引起寶寶胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)腹脹,，導(dǎo)致厭食,。