隨著寶寶逐漸長大，母乳可能無法滿足其日常所需,，為此媽媽們需要給寶寶添加一些輔食,，而蔬菜汁就是一個不錯的選擇。那么,，什么是蔬菜汁,？寶寶多大能喝蔬菜汁？寶寶喝蔬菜汁的好處有哪些,？又該如何制作蔬菜汁呢,？

一、什么是蔬菜汁,？

蔬菜汁是用對蔬菜進行加工而得到的汁液產品,。它能夠清除身體里積存的廢物與毒素等,讓血液為堿性，這樣就可以將身體里細胞中的毒素與廢物溶解或者分解,，排出身體,。給孩子補充一些蔬菜,能夠實現孩子對成長的需要,使其更加健康。孩子年紀還小,在食物方面比較挑剔,，母親需要多加注意,，可把蔬菜烹飪得更美味，用奶瓶或小調羹進行喂養(yǎng),。若媽媽打算親自給寶寶烹飪蔬菜汁,，可以挑選一些比較常見的蔬菜進行榨汁。而且,，媽媽每次可以僅挑選一種蔬菜,，然后慢慢添加給寶寶。此舉,，不但能開拓寶寶胃口,，避免寶寶偏食，還能迎合好孩子的口味。

二,、寶寶多大能喝蔬菜汁,？

四至六個月的寶寶可以喝蔬菜汁，要記住蔬菜汁是輔食,，榨蔬菜汁的時候一定不能放調味品,。此外在喂食時，不宜太過著急,，要遵循由少到多的原則,。若是寶寶對蔬菜汁并不排斥，也無不良反應,，媽媽最開始可以從一勺來喂養(yǎng)寶寶,之后逐漸增加蔬菜汁的份量,。

三、寶寶喝蔬菜汁的好處

孩子在兩歲之前極易出現便秘的現象,，蔬菜汁是幫助解決寶寶便秘現象的絕佳利器,。

1.富含膳食纖維，幫助預防便秘

蔬菜里有大量的纖維素,可以加速腸道蠕動,，減短糞便在人體內的時間,。所以，飲用蔬菜汁（白菜汁,、蘿卜汁等）有助于幫助解決孩子便秘的問題,。

2.富含多種維生素

例如番茄汁，可供給人體所必需的許多維生素（A,、B,、C、D等）和礦物質,膳食纖維,。也含有有助于補充孩子體內VC的劑量還有助于促進孩子的牙齒的發(fā)育,，特別注意的是，這種蔬菜汁中的VC含量是蘋果的三至四倍,。

3.注意事項

（1）焯水煮菜的水不宜給孩子飲用,，因為里面可能含有較多的農藥，對孩子的生長發(fā)育產生消極影響,。

（2）蔬菜汁的飲用也需注意營養(yǎng)搭配,，可以采用各種蔬菜汁交替飲用的方式，別讓孩子養(yǎng)成挑食的壞毛病,。

（3）天氣微涼時,，需要稍微加熱一會再給孩子飲用。

四,、如何制作蔬菜汁,？

1.首先選擇蔬菜。蔬菜的種類品種有很多，但是需要注意,，比如大蒜,、洋蔥之類有刺激性的蔬菜媽媽一定不要選。因為上述蔬菜會刺激寶寶的腸胃,，即使是做配料也可能會讓孩子出現不良反應,。寶寶們喜歡喝新鮮綠色的榨汁，可以選擇綠色蔬菜比如青菜,、芹菜等,。

2.將蔬菜洗凈，去除根部后切呈段狀,。接著，放入清水后一直煮至只剩一碗水的量,。

3.濾完菜渣后, 加入同等份量的溫水,，攪拌后給孩子飲用。

蔬菜汁做法大全

1.胡蘿卜汁

食材：胡蘿卜1根,。

步驟：

（1）洗凈胡蘿卜后,，用刀將其切成小塊狀。

（2）將胡蘿卜和水一同放入鍋中,，水量以三十至五十毫升為宜,。

（3）煮沸后，還需慢火烹煮十分鐘,。

（4）濾去其中渣滓之后,，取汁服用。

注意：為避免胡蘿卜表面殘存的農藥混入汁液中,，在處理胡蘿卜時可將皮削去得多一些,。

功效：有助于小朋友新陳代謝，建議早晨空腹時喝,，此舉更有利于寶寶吸收營養(yǎng),。

2.西紅柿汁

食材：西紅柿100克。

步驟：

（1）在西紅柿底部劃出一個十字,，擱進沸水中燙120秒,。

（2）將外皮剝去并用刀切碎，再用潔凈的紗布搗出其中汁液,。

功效：有助于促進寶寶身體健康,，滋潤寶寶皮膚。

3.油菜汁

食材：油菜葉6片.

步驟：

（1）將油菜葉洗凈后切成碎狀,。

（2）將五十毫升的水放入鍋中,，待水煮沸后，放入原材料。

（3）烹煮約一分鐘后,，濾去其中渣滓,，取汁服用。

功效：這種蔬菜汁營養(yǎng)極其豐富,，可以幫助小朋友肝臟排毒,，而且有通便的功效，讓孩子遠離便秘,。

注意：建議先用水充分浸泡,，以20分鐘為宜，避免表面殘存的農藥進入汁液中,。

4.生菜蘋果汁

食材：新鮮的生菜,、蘋果1個、檸檬1塊,，酸奶1杯,。

步驟：

（1）將生菜洗凈，切片,。

（2）把蘋果去皮去核,，切塊。

（3）檸檬去皮,，切塊,。

（4）將上述材料全部擱入榨汁機中榨汁，過濾后取出,，或者也可加入酸奶拌勻,。

功效：這種蔬菜汁擁有多種營養(yǎng)元素，比如促進牙齒和骨骼發(fā)育的鈣,，還有助力紅細胞發(fā)育的鐵和銅等等，增強小朋友的食欲,，有效預防貧血。

5.黃瓜汁

食材：黃瓜半根,。

步驟：

（1）去除黃瓜表皮,，用潔凈的紗布取汁。

（2）或者去除黃瓜表皮之后使用榨汁機榨汁,。

功效：改善孩子的腸胃狀況,，幫助新陳代謝。

注意：取汁之前需要確認紗布和砧板的潔凈,。

五,、飲用蔬菜汁注意事項

1.蔬菜汁的飲用規(guī)律和果汁很相似,，都是由少到多,，但是給寶寶喝蔬菜汁一次不能多于二十毫升。當寶寶已經六個月時,，每天喝三至四次是適當的,。

2.在制成的新鮮蔬菜汁中不宜加糖,，因為寶寶不宜攝入過多熱量,。

3.制成的新鮮蔬菜汁不宜加熱,，因為此舉會致使其中的維生素遭到破壞，而其中的香氣會散發(fā)出去,。

4.不能同牛奶一起飲用,。奶制品富含蛋白質,，而由于大多蔬菜汁顯酸性,，遇到奶制品時會在胃里結塊,。若孩子在喝蔬菜汁時，和牛奶一同飲用,，不僅起不到促進健康的作用,，而且會大大降低兩者自身的營養(yǎng)價值。

5.若制成的蔬菜汁放置時間超過六十分鐘,，便會容易變質,，其中的維生素會被氧化,。營養(yǎng)流失很多,，寶寶喝了難以吸收,。所以，蔬菜汁需要現榨現吃，才更有助于寶寶的健康。

6.即使寶寶對某些蔬菜不太喜歡，媽媽也需要每天給他喂食一些,，此舉有助于改掉孩子挑食的習慣。