薄荷，中藥名,。土名叫“銀丹草”,，別名番荷菜、升陽(yáng)菜,。薄荷的入藥部位為唇形科植物薄荷的全草或葉,。薄荷多生于山野濕地河旁，根莖橫生地下,。全株青氣芳香,。葉對(duì)生，花小淡紫色,，唇形,，花后結(jié)暗紫棕色的小粒果。薄荷是中華常用中藥之一,，它是辛涼性發(fā)汗解熱藥,，治流行性感冒,、頭疼、目赤,、身熱,、咽喉、牙床腫痛等癥,。外用可治神經(jīng)痛,、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等,。新鮮采摘的薄荷也可以是餐桌上的鮮菜,，清爽可口。平常以薄荷代茶,，可清心明目,。

薄荷是中國(guó)常用中藥,，幼嫩莖尖可作菜食,，全草又可入藥，治感冒發(fā)熱喉痛,，頭痛,，目赤痛,，肌肉疼痛，皮膚風(fēng)疹搔癢,，麻疹不透等癥,，此外對(duì)癰、疽,、疥,、癬、漆瘡亦有效,。下面是薄荷入藥的常用藥方：

1,、治傷風(fēng)咳嗽，鼻塞聲重：野薄荷6克,，陳皮6克,，杏仁6克(去皮尖)。引用竹葉十五片,，水煎服,。(《滇南本草》)

2、治口瘡：薄荷,、黃柏,，等分。為末，入青黛少許搽之,。(《赤水玄珠》赴筵散)

3,、治血痢：薄荷葉煎湯單服,。(《普濟(jì)方》)

4,、治皮膚癮疹不透，瘙癢：薄荷葉10克,，荊芥10克,，防風(fēng)10克，蟬蛻6克,。水煎服,。(《四川中藥志》1979年)

5、治一切牙痛,，風(fēng)熱腫痛尤妙：薄荷,、樟腦、花椒各等分,。上為細(xì)末,，擦患處。(《醫(yī)學(xué)統(tǒng)旨》擦牙定痛散)

6,、清火化痰,，利咽膈，治風(fēng)熱：薄荷末煉蜜丸,，如芡子大,，每噙一丸，白砂糖和之亦可,。(《簡(jiǎn)便單方》)

7,、治眼弦赤爛：薄荷，以生姜汁浸一宿,，曬干為末,，每用3克,，沸湯泡洗,。(《明目經(jīng)驗(yàn)方》)

8、治結(jié)合膜炎：將薄荷葉用冷開(kāi)水洗凈后,，浸入乳汁中10～30分鐘,。患眼用5%鹽開(kāi)水沖洗后,。取薄荷葉蓋于患眼上,，經(jīng)10分鐘可再換1葉，每天數(shù)次。(《福建藥物志》)

少量的使用薄荷,，能夠有效的促進(jìn)中樞神經(jīng)興奮，同時(shí)也可以令周?chē)拿?xì)血管進(jìn)行擴(kuò)張,，這樣加快了散熱的效果,，并且促進(jìn)身體中的汗腺進(jìn)行分泌并且流出體外，促進(jìn)身體散熱,。所以說(shuō),，將薄荷使用之后能夠有效的降低身體中的體溫，也是和在夏天中暑的情況下使用,。

研究發(fā)現(xiàn)，薄荷中含有八種兒茶萘酚酸,，這種物質(zhì)具有非常不錯(cuò)的消炎效果,。所以說(shuō)，如果身體出現(xiàn)了發(fā)炎的情況,，特別是由于燙傷所導(dǎo)致的發(fā)炎,，使用薄荷能夠很快的恢復(fù)健康。

科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),，患者服用薄荷或者是將薄荷泡水喝之后服用，能治療胃潰瘍,，促進(jìn)身體健康,。另外，薄荷還具有一定的利膽效果,，所以長(zhǎng)期科學(xué)的服用還能夠保護(hù)肝臟健康,。

服用薄荷水或者茶,，都會(huì)對(duì)身體有一定的好處,，當(dāng)薄荷進(jìn)入身體之后，能夠改善人體呼吸道粘液的分泌,，可以增強(qiáng)呼吸道粘液分泌,，因此，在呼吸不順暢的時(shí)候,，或者有痰的情況下,，都可以服用薄荷，從而讓身體快速恢復(fù)哦!

如果身體患有各種慢性以及急性的咽喉方面疾病,，例如鼻炎以及扁桃體炎等，可以將薄荷泡水喝治療疾病。除此之外,，如果是由于感冒導(dǎo)致的上呼吸道感染所導(dǎo)致的閉塞,、發(fā)熱以及咽喉不舒服的情況，也可以使用薄荷來(lái)進(jìn)行治療,。

如果身體出現(xiàn)了各種皮炎疾病，例如由于皮膚過(guò)敏導(dǎo)致的皮炎還有蚊蟲(chóng)叮咬之后的皮炎,，還有濕疹以及蕁麻疹等等,，都可以用薄荷涂抹皮膚來(lái)治療。

薄荷還具有一定的避孕效果,。研究發(fā)現(xiàn)，薄荷中所含有的薄荷油能抵抗精子著床,，以及抗早孕的功效,。除此之外，懷孕期間的女性最好不要觸碰薄荷,，這是因?yàn)楸『赡軌蚪K止妊娠,，增加流產(chǎn)的可能性。

懷孕期間的婦女應(yīng)避免使用,。又因薄荷葉有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的婦女也不宜多用,。此外,，薄荷哪些人不能吃？陰虛發(fā)熱,、血虛眩暈者慎服薄荷,；表虛自汗者禁服薄荷。

薄荷葉具醒腦,、興奮的效果，故晩上不宜飲用過(guò)多,，以免造成睡眠困擾,。

薄荷煎湯代茶飲用,，切忌久煮,。因?yàn)楸『墒乔遢p升散之品,，不宜久煮,，不然有效成分易揮發(fā)。

薄荷腦,、油對(duì)哺乳動(dòng)物具有較強(qiáng)的麻痹作用,，若過(guò)量服用會(huì)導(dǎo)致呼吸麻痹而死亡。因此,，在藥品中的使用劑量不能超過(guò)規(guī)定的限量(除藥用外,，一般每人每日不超過(guò)2mg/kg體重)。

1,、蜂蜜薄荷茶：取鮮薄荷5克,，洗干凈，用沸水沖泡,，自然冷卻后放入適量放入適量蜂蜜即可,。

2、金銀薄荷茶：將薄荷,，金銀花用沸水沖泡,，加蓋悶5分鐘，加入蜂蜜即可,。有清熱解毒的功效,，尤其適合夏季長(zhǎng)痱子的人飲用。

3,、薄荷檸檬水：將薄荷,、檸檬洗凈，檸檬切片,；薄荷放入杯中,，倒入沸水，沖泡5~10分鐘,，放入檸檬片,，即可?？杉尤氡鶋K做成冷飲,。

4、綠茶薄荷茶：取適量綠茶,，與鮮薄荷葉一起沖泡,，加白糖或蜂蜜調(diào)味即可。

5,、紅茶薄荷茶：取適量紅茶,，與鮮薄荷葉一起沖泡，加白糖或蜂蜜調(diào)味即可,。

6,、冰糖薄荷茶：取鮮薄荷葉5～10片,，洗凈后放到茶杯中，沖入熱水,，加入冰糖,，加蓋15～20分鐘直到香味散出即可。

7,、玫瑰薄荷茶：玫瑰花干花蕾4～5顆,，鮮薄荷葉10片。將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中,，加蓋到10～15分鐘,，待茶涼后飲用。有活血化淤,、舒緩情緒,、驅(qū)除疲勞、提醒的功效,。能強(qiáng)化心臟及大腦功能,，提神醒腦，增強(qiáng)活力,，強(qiáng)化中樞神經(jīng)并能促進(jìn)血液循環(huán),，尤其適合腦力勞動(dòng)者飲用。

8,、菊花薄荷茶：薄荷葉3錢(qián),，菊花2錢(qián)。將菊花與薄荷一起放入茶杯中,，加蓋沖泡5～10分鐘即可,。有清熱解毒、緩解疲勞,、提神功效,。

9、青蒿薄荷茶：青蒿15克,，薄荷葉5克,。把青蒿和薄荷葉放入茶杯內(nèi)，沖入開(kāi)水,，加蓋悶泡15分鐘,，待冷后代茶飲用。有清虛熱,、解暑的功效,，適用于中暑發(fā)熱。詳細(xì)>>

用薄荷泡茶喝,，可以利用薄荷中薄荷醇,、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用獲得清涼感,，而且泡茶喝之也有清涼感，是清熱利尿的良藥,。

準(zhǔn)備薄荷油10克,，米酒50毫升,，黃酒0.05升,，將薄荷油與米酒、黃酒對(duì)在一起,，早晚空腹飲用即可,，有清熱、解毒,、清咽的功效,。

清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開(kāi)5分鐘,，將薄荷水放涼后入冰格,，做成冰粒，咽喉痛或口干時(shí)取冰粒放于口中咀嚼,。夏天氣溫高,，人們經(jīng)常出入冷氣的地方，很容易患上感冒,。要防治感冒,，又想利咽生津，試試食用薄荷冰,。

薄荷15克煎湯,，放入粳米60克煮粥，待粥將成時(shí)加入冰糖適量,，再煮沸即可,，可早晚餐

將薄荷葉洗干凈之后，切碎,，用開(kāi)水焯一下,，放少許鹽、香油,，有神清氣爽之感,。

先在煮熟的綠豆中加入少許白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡,；再把糯米燜熟晾涼,，把糯米攤平，綠豆薄荷餡放中間包好,，在砧板上壓扁,，切成片片即可,。 薄荷糕有祛風(fēng)散熱、清咽利喉的功效,。詳細(xì)>>

在選擇薄荷茶時(shí)最先要注意的就是茶葉中是否有雜質(zhì)。親們可以拿起一些茶葉感覺(jué)下,，有沒(méi)有顆粒,、雜草等不屬于薄荷茶的雜質(zhì)。顆粒,、雜草很多的薄荷茶MaiGoo編輯建議大家不要購(gòu)買(mǎi),，這不是上品的薄荷茶。

在購(gòu)買(mǎi)薄荷茶時(shí),，形狀也是選擇的一個(gè)重要因素。上品薄荷茶的茶葉是卷曲的,，茶葉較厚,、偏大，以橢圓形居多,，基本不會(huì)有茸毛的出現(xiàn)情況,；次品薄荷茶的茶葉雖也是卷曲的，但葉片較小,，而且與上品相比,，厚度也比上品的薄。

好的薄荷茶茶葉的顏色非常自然,，多為墨綠色或灰黑色。雖然顏色偏暗,，但色光澤度還是很好的,。反觀那些制作不好的茶葉，顏色雖然相差不大,，但在光澤強(qiáng)度上,，還是比上品的薄荷茶遜色很多，一般都很暗,。也有些次品的茶葉顏色比上品的還要好,，呈鮮綠色，這主要是為了賣(mài)相好看,，而加入了化學(xué)藥劑的關(guān)系,。所以在選擇的時(shí)候，應(yīng)該避免那些過(guò)于鮮艷的薄荷茶,。

無(wú)論是薄荷茶還是其它茶,，干燥度都是衡量它質(zhì)量好壞的一個(gè)重要因素。在選擇的時(shí)候,，最好能將茶葉拿在手里,，用手捏一下，如果容易斷且斷的干脆,，則為干燥度好的上品茶葉,，如果不容易斷或斷的不干脆則為干燥度不好的次品茶葉。十大薄荷茶產(chǎn)品排行榜>>

1,、冷藏保存

新鮮薄荷用清水洗凈后,，水甩一下放入密封盒即可,；把裝好薄荷的密封盒,，放入冰箱的保鮮室，隨用隨取,，這樣保存出的薄荷,，顯得更嫩、更綠,。一個(gè)密封盒里的薄荷不要放的太滿,，要給里面的薄荷之間留有一些空間。在整個(gè)保存過(guò)程中,，2天左右要把里面的薄荷,，取出用冷水清洗一下，再放回密封盒,，放到冰箱里繼續(xù)保存,。

2、冷凍保存

新鮮的薄荷葉可以直接放在盒子里面,，用水溢滿薄荷葉,，然后放入冷凍室保存，這樣就能把薄荷葉冰凍起來(lái),，這樣就不易壞了,。但是這種多數(shù)只能用來(lái)泡水喝。maigoo小編提醒新鮮薄荷冷凍后如果用來(lái)烹飪就不是很方便了,。

3,、密封保存

把薄荷葉洗干凈之后甩干器甩干之后，松散的放在密封的罐子里,，直接保存在干燥,、陰涼通風(fēng)的地方。這種保存方法不僅能讓薄荷葉保持這原來(lái)的形狀以及顏色,，而且還不會(huì)發(fā)生粘連,，都是一片一片的,，可以直接拿出來(lái)泡水或者做菜做沙拉香料等等。

薄荷葉新鮮只能冷凍保存,，而薄荷干就簡(jiǎn)易保存就行了,。薄荷干只需放在通風(fēng)和干燥的地方，避免陽(yáng)光直射就行,。曬干的薄荷葉直接放入密封罐,。放入密封罐就能更好的避免薄荷氣息散發(fā)，從而能更好的留住薄荷葉的香氣,。

1,、最佳繁殖時(shí)間：種子播種以春季3～4月及秋季9～10月為適合時(shí)期。根莖繁殖：春栽或冬前栽均可,，春栽多在3月下旬至4月上旬進(jìn)行,，冬前栽在10月下旬前后進(jìn)行。

2,、最佳生長(zhǎng)土壤：薄荷對(duì)土壤的要求不十分嚴(yán)格,，除過(guò)砂、過(guò)黏,、酸堿度過(guò)重以及低洼排水不良的土壤外,，一般土壤均能種植，以砂質(zhì)壤土,、沖積土為好,。土壤酸堿度以pH值為6～7.5為宜。

3,、生長(zhǎng)濕度要求：薄荷對(duì)環(huán)境條件適應(yīng)能力較強(qiáng),，在海拔2100米以下地區(qū)可生長(zhǎng)，生于水旁潮濕地,，海拔可高達(dá)3500米,。

4、最佳生長(zhǎng)溫度：薄荷對(duì)溫度適應(yīng)能力較強(qiáng),，其根莖宿存越冬,，能耐-15℃低溫。其生長(zhǎng)最適宜溫度為25℃～30℃,。氣溫低于15℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢,，高于20℃時(shí)生長(zhǎng)加快。在20℃～30℃時(shí),，只要水肥適宜,，溫度越高生長(zhǎng)越快。

5、最佳生長(zhǎng)光照：薄荷為長(zhǎng)日照作物,，性喜陽(yáng)光,。詳細(xì)>>