一、通草的食用方法有哪些
1,、三仙通草湯
材料:豬手1只,、雞腿2只、墨魚(yú)干50克,、通草3克,、鹽5克、香菜頭10克,、胡椒粉少許,。
做法:豬手、雞腿洗凈斬件,,用沸水飛去血穢,,裝入燉盅,加入鹽,。墨魚(yú)干洗凈,,置放于面上,加入香菜頭,、通草和適量沸水,,隔水約燉90分鐘,至爛即成,。起鍋時(shí)除去藥渣和香菜頭,,撒下胡椒粉,。
2、通草豬蹄湯
材料:通草一錢,、炙甘草二錢,、豬蹄一付、新鮮香菇三朵,、姜三片,、鹽二小匙。
做法:豬蹄洗凈切半,,香菇去蒂,、切半備用。滾水中加姜片,,快速燙過(guò)豬蹄,,撈起備用。通草以清水快速?zèng)_洗干凈,、瀝干,,裝入棉袋中。將以上所有材料及炙甘草一起放進(jìn)燉鍋,,對(duì)五,、六碗水燉煮,以大火燒滾后,,轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí),待蹄肉熟透,,加鹽調(diào)味,,熄火。將通草撈起丟棄,,飲湯吃豬腳,。
3、蝦通草絲瓜湯
材料:對(duì)蝦2只,、通草6克,、絲瓜絡(luò)10克。
做法:入鍋加水煮湯,,入蔥段,、姜絲、鹽各少許,,將熟時(shí),,加食油適量燒開(kāi)即成。
4,、路路通粥
材料:通草10克,、路路通15克,、鯽魚(yú)一條,粳米50克,、紅糖適量,。
做法:先將通草、路路通水煎取汁,,鯽魚(yú)剖殺去鱗及內(nèi)臟,,洗凈加鹽、水煮熟,,去刺;魚(yú)肉與通草路路通汁一起加入粳米,、紅糖煮成粥。每日1~2次,,溫?zé)崾场?/p>
5,、花生通草粥
材料:花生米50克、通草8克,、王不留行14克,、大米50克。
做法:先將通草,、王不留行另熬水,,去渣留汁,再將花生米搗爛,,與大米及藥汁共煮粥,。待將粥煮稠后加適量紅糖即可食用。
二,、通草的中藥方劑
1,、通草散
組成:木通半兩,通草半兩,,澤瀉1分,,竹茹2錢(少用不妨,老人減半),。
主治:伏暑下血如久痢,。
通草散的用法用量:每服3錢,水1盞,,煎至7分,,溫服。細(xì)末每服2錢,,依前法煎,,食后、日午,、夜臥各1服,。
制備方法:上銼如大米粒,,或?yàn)榧?xì)末。
2,、通草飲子
組成:通草1兩,,葵子1兩,茅根1兩,,王不留行1兩,,蒲黃(炮)1兩,桃膠1兩,,瞿麥1兩,,滑石1兩,甘草7錢,。
主治:熱氣淋澀,,小便赤如紅花汁色。
通草飲子的用法用量:以水1斗,,煮取6升,,去滓,分5-6次溫服,。
制備方法:上切,。
3、通草湯
組成:通草3兩,,茯苓3兩,,玄參3兩,桑白皮3兩,,白薇3兩,,澤瀉3兩,人參2兩,,郁李仁5兩,澤漆葉(切)1升,。
主治:臌脹氣急,。
通草湯的用法用量:以水1斗,煮取3升,,去滓,,分4次溫服。服別相去如人行6-7里,,進(jìn)1服,。
制備方法:上切。