太子參是一種中藥類的藥材,，太子參的藥用部分是石竹科植物孩兒參的塊根，生長于林下肥沃陰濕地或陰濕山坡石縫中,，表面黃白色,，氣味較淡，味微甘,。太子參是熱性的,，有益氣健脾、生津潤肺的作用,，對于改善脾虛氣虛,、乏力、口干舌燥,、心悸等癥狀有一定的作用,。太子參一般是在夏季采挖，然后曬干保存,，要用的時候用水煎服即可,，太子參味道微苦，但味甘,，性平,，能夠生津潤肺。

人參的主要藥理成分是人參皂甙，黨參的主要藥理成分為蒲公英萜醇乙酸酯與木栓酮,，太子參則含果糖,、精氨酸等成分。

人參大補元氣,，有健脾益肺,、生津安神、復(fù)脈固脫,、回陽救逆之功用,；黨參偏重于補中益氣，健脾養(yǎng)血,；太子參則益氣健脾,，生津潤肺。補氣之力三參依次遞減,。

兒童、少年以用太子參為宜,，以其無促使性早熟之弊,；青壯年、中年人則選用黨參為好,，以避免助熱生火,；老年人宜用人參，因人老大多氣虛,，且人參還有抗衰老等功效,。

搶救休克等危重患者宜選人參,，用人參湯或參附湯往往可獲效,。

治療糖尿病也以人參為好，能降低血糖與尿糖,，改善全身癥狀,；而黨參則相反，可使血糖升高,，故盡量不要用于糖尿病患者,。

止咳平喘可用人參或太子參，兩者均具有擬腎上腺素作用,；黨參則具有類抗腎上腺素的作用,，不宜用于咳喘患者。

黨參對腎性蛋白尿患者有較好的療效,，還具有補血和降壓的作用,。

1、健脾養(yǎng)胃,。太子參可以補益脾肺,、益氣生津，治肺虛咳嗽、脾虛食少,、心悸水腫、消渴,、頸椎疲勞,，用于脾氣虛弱、胃陰不足,、食少體倦,、口渴舌干、肺虛燥咳,、咽干痰黏,、氣陰不足、心悸失眠等,。

2,、提高免疫力。太子參中含有太子參多糖,、多種氨基酸和礦物質(zhì),，能明顯提高機體的免疫功能、改善心功能,，常服用太子參可以增強體質(zhì),。

3、止血,。太子參中具有升高失血動物的紅細胞以及血紅蛋白數(shù)量的作用,，并且能夠明顯縮短出血的時間，起到很好的止血作用,。詳細>>

太子參具有氣陰雙補的作用,，主要用于治療少氣懶言等癥狀，一般來說太子參是沒有什么副作用的,，不過,，是藥三分毒，一般來說,，太子參每天用量10-30g即可,，最好不要超過60g。

1,、高血壓及腎炎,、胃炎患者不宜多食。

大部分的人都是可以用食用太子參的,，不過高血壓和胃炎,、腎炎患者不宜多食，因為太子參性寒，可以增補腎水,，上述患者多食太子參后容易加重病情,，重者出現(xiàn)不良反應(yīng)。

2,、泡酒后孕婦及老人忌食,。

太子參泡酒能更大限度的揮發(fā)出太子參的藥性，所以大家都很熱衷于拿太子參泡酒,，不過,，太子參泡酒后非常不適宜孕婦和身體虛弱的老人食用，因為泡酒后的太子參藥性過于猛烈,，孕婦和老人吃了以后容易滋補過剩,，出現(xiàn)不良反應(yīng)。

不同等級的太子參價格不等,，一般來說,，普通的太子參價格在30-40元一斤左右浮動，而高端包裝的太子參價格往往達到幾百塊一斤,。

1,、形狀

優(yōu)質(zhì)的太子參形狀為細長條形或長紡錘形狀，長度一般在2-6厘米之間,，根頭是鈍圓形,，下端很細。

2,、顏色

品質(zhì)良好的太子參表現(xiàn)往往呈現(xiàn)黃白色,、半透明，質(zhì)地比較脆,，容易折斷,，斷面的顏色也是黃白色，但比較亮,，如果是曬干的劣質(zhì)太子參,，斷面一般是乳白色的。

保存太子參的方法并不難,，我們在選購太子參回來后,，應(yīng)該將太子參清洗干凈，然后放在太陽下曬干,，等干透了之后就可以放在密閉的容器內(nèi)保存了,。要注意的是，在保存太子參時,，需要放到避光的地方,，不能有光照,，而且要注意是否受潮。

太子參+麥冬：潤肺養(yǎng)陰,，用治肺陰虧虛和咳嗽,。

太子參+白術(shù)：奏補胃脾，有利于緩解勞倦乏力,。

太子參+黃芪：補益增氣,，有效緩解心悸失眠。

太子參+五味子：滋補強身,，對盜汗、虛汗癥狀患者有調(diào)理作用,。

太子參可和豬腳一起燉給孩子喝,。

太子參是一種中藥材，對于小兒體虛多汗,、消瘦無力,、免疫力低下等癥狀有很好的調(diào)理作用。太子參可以用來燉豬腳給小孩喝,，可以補充膠原蛋白和增強免疫力,，還可以和瘦肉、無花果一起煲湯,，尤宜脾胃虛弱,、體弱多病的小孩調(diào)理用。

很多人認為太子參煮的時間越長,，湯汁中能提煉出來的營養(yǎng)元素越多。這樣想其實是不對的,，長時間的燉煮很容易破壞太子參體內(nèi)的營養(yǎng)成分,，使得原有湯品的價值也流失很大一部分。一般來說,，太子參燉煮1-2小時是最為合適的,，這樣能夠獲得比較理想的營養(yǎng)峰值,。

太子參為多年草本植物的塊根,，在燉煮之前可以先煎古瓦1小時,，取其水煎液,，再和其他藥材同煎,，效果增益明顯,。

太子參可以泡水喝,。太子參泡水喝有補益脾肺,、益氣生津的效果,，注意適量即可。

1,、百合雙參湯

材料：百合,、太子參各25g，北沙參20g,，飴糖50g,。

做法：將二參布包，同百合水煎取汁,，去藥包,，調(diào)入飴糖，拌勻服食,。百合和太子參搭配,，對于出現(xiàn)的氣虛咳嗽氣短的情況有改善的作用，而且也可以緩解體弱的問題,。

2,、銀耳太子參

材料：銀耳15g，太子參25g,，冰糖適量,。

做法：將銀耳泡開，洗凈,，太子參布包,，同冰糖加水適量燉至銀耳熟，去藥包飲用,，每日1劑,。太子參和銀耳一起吃，可以補充豐富的膠原蛋白,，對于養(yǎng)心安神有好處,，而且也可以緩解心慌氣短的問題。

3,、黃芪紅棗太子參湯

材料：黃芪15克,、紅棗7枚、太子參10克,。

做法：將黃芪,、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘,，每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝,。對于孩子出現(xiàn)的感冒身體虛弱的情況有調(diào)理的作用，而且也可以健脾胃潤肺止咳,。

4,、太子參玉竹燉瘦肉

材料：太子參30克,、玉竹20克、豬瘦肉300克,、生姜3片,。

做法：藥材稍浸泡，漂洗凈,；豬瘦肉洗凈,、切塊。加入冷開水1000毫升(約4碗量),，加蓋沸水燉約2個半小時便可,，出鍋前再加入適量食鹽，此量可供3—4人用,。

5,、太子參石斛瘦肉湯

材料：太子參40克、石斛25克,、紅棗4個、豬瘦肉400克,、生姜3片,。

做法：太子參、石斛,、紅棗稍浸泡,，洗干凈，紅棗去核,；豬瘦肉洗干凈,，整塊不刀切，然后一起與生姜放進瓦鍋內(nèi),，加入清水煲3小時,，調(diào)味后，飲湯吃肉,。

太子參種子的價格大約在40-50元左右,，具體的價格會根據(jù)種子的質(zhì)量、產(chǎn)地,、品種和市場等因素有相應(yīng)的變化,。

一般在10月下旬到12月下旬栽種，以11月下旬前為宜,。

太子參滋陰補腎,、平氣生津，具有很好的滋補效果,，價格較人參,、西洋參等更為平價,，市場需求大，種植效益高,。

1,、選地整地

太子參喜歡生長在溫暖濕潤的環(huán)境，喜肥怕澇,，所以選擇地勢較高,、肥沃疏松的地塊種植為宜，排水不佳的積水地,、鹽堿地不適宜種植,。

2、繁殖方法

太子參常用的繁殖方法為種子繁殖和塊莖繁殖,。

3,、種植技術(shù)

太子參出苗后要即使中耕除草；太子參怕澇,，在雨后要及時除水,，在干旱時期，要注意澆水的頻率和分量不能過多,；太子參的病害主要有根腐病,、葉斑病、花葉病,，大多是因為高溫高濕環(huán)境的引起,，所以在種植時一定要選擇排水量和通風(fēng)效果好的地塊，發(fā)生病蟲害時要及時噴灑藥物防治,。