一,、太子參怎么挑選

1、形狀

真正的太子參是呈現(xiàn)為干燥塊根,，形狀為細(xì)長條形或長紡錘形,。長度大概為2～6厘米，直徑大概為3～6毫米,。太子參的根頭是鈍圓的,，往往會有殘存的莖痕，下端則很細(xì),，和老鼠的尾巴差不多粗細(xì),。

2、顏色

太子參的表面呈黃白色,，半透明,。質(zhì)地比較脆，很容易折斷,，斷面的顏色是黃白色而亮,，如果曬干的斷面為白色。

二,、如何保存太子參

保存太子參的方法并不難,，我們在選購太子參回來后，應(yīng)該將太子參清洗干凈,，然后放在太陽下曬干,，等干透了之后就可以放在密閉的容器內(nèi)保存了。要注意的是,，在保存太子參時(shí),，需要放到避光的地方，不能有光照,，而且要注意是否受潮,。

三,、太子參可以放多久

如果太子參放了一年能不能吃要看具體情況。如果沒有蟲蛀發(fā)霉等變質(zhì)情況,，如果有包裝,，沒有過期還是可以吃的,。如果散買的,，看起來和買的時(shí)候差別比較大就不要再吃了。

四,、太子參發(fā)黑能吃嗎

不可以食用了,。太子參的顏色應(yīng)該是黃色或者淡黃色的，如果發(fā)黑了,，說明藥物已經(jīng)變質(zhì)失效了,，再食用會產(chǎn)生毒副作用。

中藥的保存儲藏都是有嚴(yán)格的溫度和濕度限制的,，家庭存放時(shí)間過長很容易發(fā)生變質(zhì),。